Yoğurtla Limonlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtla limonlu kek, ferahlatıcı lezzeti ve yumuşak dokusuyla yaz günlerinin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yoğurt sayesinde hafif ve nemli bir yapı kazanan kek, limonun aromasıyla da damakları şenlendirir. Tarife ve malzemelere göz atarak bu lezzeti evde deneyebilirsiniz.
08 Ekim 2024
Yoğurtla limonlu kek, hem lezzeti hem de ferahlatıcı özelliği ile mutfakların vazgeçilmez tariflerinden biridir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi sunan bu kek, yoğurt sayesinde yumuşak bir dokuya sahip olurken, limonun tazeleyici aroması ile de damaklarda hoş bir tat bırakır. Bu makalede, yoğurtla limonlu kekin tarifine, malzemelerine ve hazırlanışına dair detaylı bilgilere yer verilecektir.

Malzemeler


Yoğurtla limonlu kek hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanma süreci oldukça basit ve pratiktir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir yoğurtla limonlu kek elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, fırını 180 dereceye (fanlı ayarda 160 dereceye) ısıtın.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri bir araya getirerek mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Yumurta ve şeker karışımına yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Limon suyu ve rendesi ile tuzu da ilave ederek karıştırın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini harmanlayın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Tüm malzemelerin homojen bir karışım haline gelmesini sağlayın. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri


Yoğurtla limonlu kek, sade olarak servis edilebileceği gibi yanına çeşitli soslar veya meyve dilimleri ile de sunulabilir. Özellikle kremalı soslar veya limonlu soslar ile kekin lezzeti daha da artırılabilir. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek de hoş bir görünüm ve tat katacaktır.

Besin Değerleri


Yoğurtla limonlu kekin 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 320 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 48 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 1 g

Bu tarif, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif sunarak misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edecek bir tatlı seçeneğidir. Yoğurtun sağlığa faydaları ve limonun ferahlatıcı etkisi ile birleşen bu kek, yaz aylarının vazgeçilmezi olmaya adaydır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mükafi 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu yoğurtla limonlu kek tarifini denedikten sonra kekin yumuşak dokusu ve limonun ferahlatıcı aroması gerçekten harika bir uyum sağlıyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek. Kekin hazırlanma aşamasının ne kadar pratik olduğunu görünce, hemen denemek istiyorum. Fırından çıkan kekin üzerine biraz pudra şekeri serpmek, sunumunu daha da güzelleştirecek gibi görünüyor. Sizce hangi soslar veya meyve dilimleriyle sunmak en iyi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mükafi,

Tarifin harika olduğunu belirttiğin için teşekkürler. Limonlu kek, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir lezzet sunuyor ve yumuşak dokusu ile herkesin beğenisini kazanıyor. Kekin üzerine pudra şekerinin serpilmesi, sunumunu gerçekten şık bir hale getirecektir.

Sos Önerileri: Kekinin yanında vanilyalı dondurma veya limon sosu ile sunmak, tatlıya ekstra bir lezzet katabilir. Özellikle limon sosu, kekin ferahlatıcı aromasını daha da ön plana çıkarır.

Meyve Dilimleri: Taze meyveler ile sunum yapmak da harika bir fikir. Çilek, böğürtlen veya kivi dilimleri, hem renk hem de tat açısından keke çok yakışacaktır. Ayrıca, nar taneleri de görsel olarak güzel bir dokunuş sağlar.

Denemek için sabırsızlandığın tarifin tadını çıkar!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri