Elmalı Dilimli KekElmalı dilimli kek, kek denilince akla ilk gelen ve misafirlere sıklıkla ikram edilen lezzetli kek türlerinden biridir. Kek ve pasta çeşitlerini sevmeyen yoktur. En güzel sohbetlerin, çayla ve lezzetli keklerle yapıldığı bilinir. Elmalı dilimli kek, yapımı hem pratik hem de çok sevilen ve tercih edilen bir kek türüdür. Özellikle kış aylarının vazgeçilmez bir lezzeti olan bu kek, yazın çay saatlerinin ve sıcak sohbetlerin de çay arkadaşıdır. Elmalı dilimli kek, içindeki tarçının o mis kokusuyla tarif edilmez bir lezzet sunar. Kek pişmeye başladığında mutfaktaki sıcaklık ve tarçın kokusu, gerçekten insana huzur veren bir atmosfer yaratır. Tarçın kokusu her zaman insana huzur ve mutluluk veren bir kokudur. Her yaşa hitap eden bir lezzettir elmalı dilimli kek. Elmalı Dilimli Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Elmalı Dilimli Kek Nasıl Yapılır?Yumurta ve toz şekeri bembeyaz oluncaya kadar çırpın. Üzerine süt ve sıvı yağı ilave ederek çırpmaya devam edin. 2 su bardağı unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyerek akışkan bir hamur elde edene kadar çırpın. Elma kabuklarını soyup dilimleyin ve ardından dilimlenen elmaları tarçına batırın. Kek kalıbını 2 damla sıvı yağ ile yağlayın ve un serpin. Ardından hazırlanan elmalı kek hamurunu kek kalıbına boşaltın. Üzerine elma dilimlerini dizin ve 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Kek piştikten sonra soğuk olarak servis yapın. Elmalı Dilimli Kekin Püf NoktalarıElmalı dilimli kekin yapılış aşamasında dikkat edilmesi gereken püf noktalarından bazıları şunlardır:
Elmalı dilimli kekin sunumu da oldukça önemlidir. Kekin üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında dondurma ile servis edebilirsiniz. Bu kek, hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir atıştırmalık ve tatlı alternatifi olacaktır. İkram ettiğiniz misafirlerinizin de bu lezzeti çok beğeneceğinden emin olabilirsiniz. |
.jpg "Alman Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Elmalı dilimli kekin tarifini okurken, bu kekin gerçekten ne kadar özel bir lezzet olduğunu düşündüm. Misafirlerime ikram ettiğimde yüzlerinde oluşan mutluluğu görmek harika. Özellikle tart kalıbında elmalı kekin sunumu, herkesi etkiliyor. Bu kekin tarçın kokusu ise evin her yerini sarıyor!
Cevap yazElmalı kek yaparken en çok hangi püf noktalarına dikkat ediyorsunuz? Ben özellikle fırının ilk 20 dakikasında açılmaması gerektiğine dikkat ediyorum, çünkü bu benim için çok önemli. Elmalı kekin o mis gibi kokusu, mutfakta huzur veriyor. Sizce de elmalı kek, kış aylarının vazgeçilmezi değil mi?
Cevap yazBorcamda soslu elmalı kek tarifini denedikten sonra, misafirlerimle harika anlar yaşadım. Elmaların tarçınla buluştuğu bu lezzet, gerçekten büyüleyici. Kekin üzerindeki sos, her lokmada ayrı bir tat katıyor. Mutlaka denemelisiniz, pişirdiğinizde evin içi harika kokacak!
Cevap yazElmalı dilimli kek yaparken elmaları tarçına buladıktan sonra hamurun üzerine mi dizmeliyiz yoksa hamura karıştırmalı mıyız? Ayrıca kekin üzerine pudra şekeri serpmenin bir etkisi olur mu?
Cevap yazMerhaba Özbay,
Elmaların Hazırlanışı: Elmalı dilimli kek yaparken, elmaları tarçına buladıktan sonra hamurun üzerine dizmek daha iyi bir sonuç verir. Bu şekilde elmalar kekin üstünde kalır ve piştikten sonra hem görsel olarak hem de tat olarak daha hoş bir sonuç elde edersiniz.
Pudra Şekerinin Etkisi: Kekin üzerine pudra şekeri serpmek, kekin görünümünü daha cazip hale getirir ve hafif bir tatlılık katar. Ancak bu tamamen sizin damak zevkinize bağlı. Pudra şekerinin keke belirgin bir tat katmasını istemiyorsanız, serpmeden de servis yapabilirsiniz.
İyi pişirmeler!