 Kek Kaç Derecede Pişer Kek kaç derecede pişer, her kek tarifi aynı derecede pişirilmez. Mutlaka tariflerde yer verilen pişirme derecesine uyulmalıdır. Ancak en ideal kek pişirme derecesi 180 derecedir. Fakat 150-160 derecede pişmesi gereken kek tarifleri olduğu gibi, 190-200 derecede pişmesi gereken tarifler de vardır. Aynı zamanda kekin güzel pişmesi, içini tam çekmesi için fırının üst tarafında değil, orta tarafında pişirilmelidir. Bu sayede hazırlanan kekin her tarafı eşit şekilde pişecektir. Kekin güzel pişmesi ve güzel kabarması için ilk önce tarifte yer verilen fırın ısısına alınmalı, keki fırından almadan önce ısı düşürülerek kekin içinin daha fazla çekmesi sağlanmalıdır. Ayrıca hazırlanan kek hamuru mutlaka önceden ısıtılmış fırında pişirilmelidir. Kek hamuru kalıba döküldükten sonra hemen fırına sürülmemelidir. Hamurun 2-3 dakika kadar kalıba yayılması beklenmelidir. Bu sayede kekin her yeri eşit miktarda kabaracak ve kızaracaktır. Kekin pişme süresi kekin içine koyulan malzemelere bağlı olarak farklılık gösterir. Örneğin kuru meyveler dahil edilerek hazırlanan kekler fırında daha uzun zaman tutulmalıdır. Ayrıca kuru meyveli kekin daha güzel pişmesi ve kabarması için keke dahil edilecek unlar hamura katılmadan önce mutlaka ayrı bir kasede una bulanmalıdır. Hazırlanan kek tarifinden çok başarılı ve harika bir sonuç alabilmek için pişme derecesi haricinde, kullanılan malzemelerin kalitesi de çok önemli rol oynar. Kuru malzemelerin homojen bir şekilde karıştırılması ile hazırlanan kekten daha verimli sonuçlar alınacaktır. Kuru malzemeleri elenerek keke dahil edilirse çok daha lezzetli bir kek hazırlayabilirsiniz.Güzel bir kek için bir başka ayrıntı kek tarife uygun fırın derecesine yerleştirildikten sonra ilk 20-25 dakikalık pişme süresinde fırının asla kapağı açılmamalıdır. Aksi halde kabaran kek sönebilir. Kek piştikten sonra soğuması için fırın kapatılarak kek fırının ızgarasına yerleştirilir ve ızgarada soğumaya bırakılırsa daha güzel olacaktır. Fırından alınan kek çok fazla kalıpta bekletilirse alt tarafı ıslanır. Bu nedenle kek ilk sıcaklığını atar atmaz kalıptan çıkarılmalıdır. |
0 Yorum Yapılmış "Kek Kaç Derecede Pişer"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
|  | | Kek Kaç Dakikada Pişer | | Kek kaç dakikada pişer, keklerin yapımı ve malzemesi kadar, pişme süreside lezzetlerine ve görünümüne etki etmektedir. Elektrikli, gazlı fırınlarda pişirilebildiği gibi mikrodalga fırınlarda da kek pişirilebilir. Mikrodalga fırın kızartma yapamayacağ... |  | | Yumuşak Kek Tarifi | | Yumuşak kek, herkesin zevkle tüketeceği bir tariftir. Özellikle dişleri ile alakalı sorun yaşan kişiler için bir alternatif tarif olarak düşünülebilir. Yumuşak kek adından da anlaşılacağı üzere diğer keklere oranla daha yumuşaktır. Davet masalarınız ... |  | | Kakaolu Sade Kek Tarifi | | Kakaolu Sade Kek Tarifi, klasik kek tarifleri arasında yer alır. Kakao ve sade kekin karışımı olan bu tarif her an elinizin altında olmalıdır. Çok bilinen bir kek çeşidi olmasına rağmen, kimi zaman kurabiye, bitince kek olarak sütlü tatlı gibi sırası... |  | | Pudingli Islak Kek | | Pudingli ıslak kek, evinizde kolaylıkla ve sıkılmadan hazırlayabileceğiniz bir tarif olan bu keki özel günlerinizde ve kadınlar kabul günlerinde rahatlıkla uygulayabilir. Yaptığınız diğer klasik keklerden sıkıldıysanız bu kek tarifini denemenizi öne... |  | | Kolay Sütsüz Kek Tarifleri | | Kolay Sütsüz Kek; Bu tarifimiz de kolay ve masrafsız kek tariflerimiz arasındadır. Acil bir durumda pastasız kalmamak için evde her an bulunan malzemeler ile rahatlıkla yaparak sevdiklerinize sıcak bir çayla ikram edebilirsiniz.Kolay Sütsüz Kek Malz... |  | | Pirinç Unlu Kek | | Pirinç unlu kek, özellikle çölyak hastalığı olan kardeşlerimizin tüketmesinde hiçbir sakınca olmayan bir kek tarifidir. Yediden, yetmişe herkes için faydalı olan pirinç unlu kek tarifimizi davet yemeklerinizin ardından, beş çaylarınızın yanında veya ... |  | | Borcamda Kek | | Borcamda kek, inanılmaz derece de kolay yapılmakta ve pek çok kek kalıbının aksine kek hamuru pişerken tabanına yapışmamaktadır. Kalabalık gelecek misafirler için borcamda kek diğer kalıp keklere oranla daha bereketli olacağından tavsiye edilir. Borc... |  | | Krem Şantili Islak Kek | | Krem Şantili Islak Kek, Kendisini mutlu etmek isteyenler için lezzetli ve doyumsuz tadı ile damaklarda tat bırakacak şahane bir kek çeşidi olarak kolaylıkla hazırlayarak çay saatlerinizi şölene çevirebilirsiniz. Krem Şantili Islak Kek İçin Ger... |  | | Tiriliçe Tatlısı | | Tıriliçe Tatlısı: Sütlü tatlıların en hafif ve lezzetli olanıdır. Balkan mutfağından Türk mutfağına kadar gelmiş bir lezzettir. Zahmetli gibi görünen bu tatlının yapımı oldukça basittir. Bilinmesi gereken birkaç püf noktasıyla pastaneden alınmış gibi... |  | | Tepside Kek | | Tepside Kek; Bildiğimiz en kolay kek tarifidir. Sabah kalvatısında bile beş dakikada hazırlayıp çayınız demlenene kadar pişirebilirsiniz. Çocuklarınıza da güzel bir kahvaltı süprizi olur. Ben tarifimi sütle ysptım ama eğer evinizse süt yoksa yerine a... |  | | Karbonatlı Kek | | Karbonatlı kek, malzemesine katılan karbonatın kabartıcı özelliği ile pişirilen lezzetli bir kek çeşididir. Hanımlar arasında kekin kabarık olması görüntü açısından makul olacağından, pişirmeye çalıştığınızda kabarmayan kekleriniz için endişeler... | .jpg "Kalıp Kek Tarifi, Kalıp Kek Tarifi ve Malzemeleri") | | Kalıp Kek Tarifi | | Kalıp kek tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olan kekinizi kalıpta yapmaya ne dersiniz? Yumuşacık bir tat bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Üzerindeki çikolata sosu ile pastayı aratmayacak bir lezzet.Kalıp Kek Tarifi Malzemeleri3 tane yumurta1,5 ... | | Kek Kaç Dakikada Pişer Kek kaç dakikada pişer, keklerin yapımı ve malzemesi kadar, pişme süreside lezzetlerine ve görünümüne etki etmektedir. Elektrik... Devamını Oku | | Yumuşak Kek Tarifi Yumuşak kek, herkesin zevkle tüketeceği bir tariftir. Özellikle dişleri ile alakalı sorun yaşan kişiler için bir alternatif tarif olarak düşünüle... Devamını Oku | | Kakaolu Sade Kek Tarifi Kakaolu Sade Kek Tarifi, klasik kek tarifleri arasında yer alır. Kakao ve sade kekin karışımı olan bu tarif her an elinizin altında olmalıdır. Ço... Devamını Oku | | Pudingli Islak Kek Pudingli ıslak kek, evinizde kolaylıkla ve sıkılmadan hazırlayabileceğiniz bir tarif olan bu keki özel günlerinizde ve kadınlar kabul günlerinde... Devamını Oku | | Kolay Sütsüz Kek Tarifleri Kolay Sütsüz Kek; Bu tarifimiz de kolay ve masrafsız kek tariflerimiz arasındadır. Acil bir durumda pastasız kalmamak için evde... Devamını Oku | | Pirinç Unlu Kek Pirinç unlu kek, özellikle çölyak hastalığı olan kardeşlerimizin tüketmesinde hiçbir sakınca olmayan bir kek tarifidir. Yediden, yetmişe herkes i... Devamını Oku | | Borcamda Kek Borcamda kek, inanılmaz derece de kolay yapılmakta ve pek çok kek kalıbının aksine kek hamuru pişerken tabanına yapışmamaktadır. Kalabalık gelece... Devamını Oku | | Krem Şantili Islak Kek Krem Şantili Islak Kek, Kendisini mutlu etmek isteyenler için lezzetli ve doyumsuz tadı ile damaklarda tat bırakacak şahane bir kek çeşidi olarak kolaylı... Devamını Oku | | Tiriliçe Tatlısı Tıriliçe Tatlısı: Sütlü tatlıların en hafif ve lezzetli olanıdır. Balkan mutfağından Türk mutfağına kadar gelmiş bir lezzettir. Zahmetli gibi görünen bu tatlı... Devamını Oku | | Tepside Kek Tepside Kek; Bildiğimiz en kolay kek tarifidir. Sabah kalvatısında bile beş dakikada hazırlayıp çayınız demlenene kadar pişirebilirsiniz. Çocuklarınıza da güz... Devamını Oku | | Karbonatlı Kek Karbonatlı kek, malzemesine katılan karbonatın kabartıcı özelliği ile pişirilen lezzetli bir kek çeşididir. Hanımlar arasında kekin kabarık olması görüntü açı... Devamını Oku | | Kalıp Kek Tarifi Kalıp kek tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olan kekinizi kalıpta yapmaya ne dersiniz? Yumuşacık bir tat bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Ü... Devamını Oku |  Sütsüz Kek Sütsüz kek, sütsüz kek kolay ve masrafsız kek tarifleri kategorisinde yer alan bir tariftir. Evde her an bulunan malzemeler ile kolaylıkla yapara... Devamını Oku |  Kek Nasıl Kabarır Kek yapmak bayanlar arasında marifet işi olarak kabul edilir. Çünkü kek yapmanın da bir usulü vardır. Her kadın güzel kek yapamaz. Kek yapmak kadar kı... Devamını Oku | .jpg "Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri") Yaş Pasta Keki Yaş Pasta keki, (pandispanya) birçok tarifi vardır bu tariflerle de evde çok güzel yaş pastalar yapabilirsiniz. yaş pasta hamurunuzun çökmemesi için dikkat et... Devamını Oku |  Puf Kek Puf kek hafif ama son derece lezzetli ve hoş görünümlü atıştırmalık hazırlamak isteyenler için en güzel tariflerdendir. Hazırlanışı da son derece basit olan p... Devamını Oku |  Küçük Kek Küçük kek; kendi el emeğiniz olan bu keklerin yapımı oldukça basittir. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tarifi misafirleriniz geldiğinde ra... Devamını Oku |  Cevizli Kek Cevizli kek, hem lezzetli hem de sağlık açısından faydalı kek tarifleri arasında yer alır. Ceviz içerdiği vitaminler açısından tüketilmesi gereken besinl... Devamını Oku |  Kuru Meyveli Kek Kuru meyveli kek, farklı kuru meyveler kullanarak hazırlayacağımız kek tarifi çok hoşunuza gidecek. Bol çeşit meyveler ile farklı lezzetler tatma... Devamını Oku |  Sütsüz Havuçlu Kek Sütsüz Havuçlu Kek; Oldukça lezzetli bir tariftir. Havuç, ceviz ve tarçının muhteşem kokusuyla buluşturulan bu tarifimizi artık beş çaylarınız da eksik etmiye... Devamını Oku | | | Kek Kaç Dakikada Pişer | | Kek Kaç Derecede Pişer | | Yumuşak Kek Tarifi | | Kakaolu Sade Kek Tarifi | | Pudingli Islak Kek | | Kolay Sütsüz Kek Tarifleri | | Pirinç Unlu Kek | | Borcamda Kek | | Krem Şantili Islak Kek | | Tiriliçe Tatlısı | | Tepside Kek | | Karbonatlı Kek | | Kalıp Kek Tarifi | | Sütsüz Kek | | Kek Nasıl Kabarır | | Yaş Pasta Keki | | Puf Kek | | Küçük Kek | | Cevizli Kek | | Kuru Meyveli Kek | | Sütsüz Havuçlu Kek | | Sulu Kek | | Soslu Kek | | Tereyağlı Kek | | Sade Kek Tarifi | | Maden Sulu Kek | | Jöleli Kek | | Sebzeli Kek | | Pekmezli Kek | | Nişastalı Kek | Popüler İçerik |  Sütsüz Kek Sütsüz kek, sütsüz kek kolay ve masrafsız kek tarifleri kategorisinde yer alan bir tariftir. Evde her an bulunan malzemeler ile kolaylıkla yaparak sev... |  Kek Nasıl Kabarır Kek yapmak bayanlar arasında marifet işi olarak kabul edilir. Çünkü kek yapmanın da bir usulü vardır. Her kadın güzel kek yapamaz. Kek yapmak kadar kı... | .jpg "Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri") Yaş Pasta Keki Yaş Pasta keki, (pandispanya) birçok tarifi vardır bu tariflerle de evde çok güzel yaş pastalar yapabilirsiniz. yaş pasta hamurunuzun çökmemesi için d... |  Puf Kek Puf kek hafif ama son derece lezzetli ve hoş görünümlü atıştırmalık hazırlamak isteyenler için en güzel tariflerdendir. Hazırlanışı da son derece basi... |  Küçük Kek Küçük kek; kendi el emeğiniz olan bu keklerin yapımı oldukça basittir. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tarifi misafirleriniz geldiğinde rahatlı... |  Cevizli Kek Cevizli kek, hem lezzetli hem de sağlık açısından faydalı kek tarifleri arasında yer alır. Ceviz içerdiği vitaminler açısından tüketilmesi gereken bes... | |
