Çikolata Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata soslu kek, lezzeti ve sunumuyla tatlı severler için vazgeçilmez bir seçimdir. Yumuşak dokusu ve zengin çikolata sosuyla her yaştan kişiyi etkileyen bu tarif, özel günler ve misafirler için mükemmel bir alternatiftir. Adım adım tarifiyle hazırlayın, tadını çıkarın!
Çikolata Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri
26 Eylül 2024

Çikolata Soslu Kek Tarifi Ve Malzemeleri


Çikolata soslu kek, hem görselliği hem de lezzeti ile pek çok tatlı severin gözdesi haline gelmiştir. Bu kek, özellikle çikolata tutkunları için vazgeçilmez bir tercihtir. Yumuşak dokusu ve zengin çikolata sosu ile her yaş grubundan insanın beğenisini kazanır. Bu makalede, çikolata soslu kekin tarifi ve gerekli malzemeler detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Çikolata soslu kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı kakao
  • Çikolata sosu için: 1 su bardağı süt, 100 gram bitter çikolata

Hazırlık Aşaması


Çikolata soslu kekin hazırlanışı, dikkatli bir şekilde takip edildiğinde oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • Öncelikle, yumurtaları ve toz şekerini bir kabın içerisine alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir.
  • Ardından, sıvı yağı ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, kakao ve bir tutam tuzu karıştırın. Bu karışımı sıvı malzemelerin içine yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Çikolata Sosunun Hazırlanması

Kek pişerken çikolata sosunu hazırlamak için şu adımları izleyebilirsiniz:
  • Bir tencereye sütü koyun ve kaynamaya bırakın.
  • Süt kaynadıktan sonra, ocaktan alıp içerisine bitter çikolatayı ekleyin. Karıştırarak çikolatanın tamamen erimesini sağlayın.
  • Sosun kıvamı yoğunlaşana kadar karıştırmaya devam edin ve soğuması için bir kenara alın.

Servis Önerisi

Kek fırından çıktıktan sonra soğuması için bir süre bekleyin. Soğuyan keki dilimleyin ve üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün. Dilerseniz üzerine ceviz, fındık veya dondurma gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz. Çikolata soslu kek, sıcak çikolata veya kahve ile birlikte servis edildiğinde lezzeti katlanarak artar.

Ekstra Bilgiler

- Çikolata soslu kekin üzerine ekleyeceğiniz malzemeler, damak zevkinize göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, mevsim meyveleri ile süslenebilir.- Kekin daha da lezzetli olması için hamuruna bir miktar kahve eklenebilir.- Glutensiz bir alternatif arıyorsanız, un yerine badem unu kullanabilirsiniz.- Kekin dinlendirilmesi, lezzetini artırmak için önemlidir. Pişirdikten sonra en az 1 saat bekletmek tavsiye edilir.

Çikolata soslu kek, hem pratik hem de damak tadınıza hitap eden bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek veya özel bir gün kutlaması yapmak için ideal bir seçimdir. Bu tarif ile herkesin beğenisini kazanacak, mutfakta harikalar yaratacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Altunhan 26 Eylül 2024 Perşembe

Kek soslu tarifler arasında çikolata soslu kek kesinlikle benim favorim! Yumuşak dokusu ve zengin çikolata sosu ile her lokmada mutluluk veriyor. Misafirlerime sunarken üzerini cevizle süslüyorum, kesinlikle çok beğeniliyor. Başka hangi soslarla deneyebilirim, öneri var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Altunhan,

Çikolata soslu kek gerçekten de oldukça lezzetli bir tercih! Yumuşak dokusu ve zengin tadı ile misafirlerinize harika bir ikram sunuyorsunuz. Başka soslarla denemek isterseniz, birkaç önerim var:

1. Karamel Sos: Kekin üzerine dökülen sıcak karamel sos, ona farklı bir tat katacaktır. Karamelin tatlılığı, çikolatanın zenginliğiyle güzel bir uyum sağlar.

2. Frambuaz Sos: Asidik bir dokunuş arıyorsanız, frambuaz sosu harika bir seçenek. Taze frambuazları ezip şekerle kaynatarak hazırlayabilirsiniz. Hem renkli hem de lezzetli bir alternatif.

3. Vanilyalı Sos: Vanilya sosu, kekin tatlılığını dengeleyerek hoş bir aroma katabilir. Özellikle çikolata ile birlikte iyi bir kombinasyon oluşturur.

4. Hindistan Cevizi Sosu: Hindistan cevizi sütü ile hazırlanan bir sos, kekinize tropikal bir hava katabilir. Cevizle de çok güzel bir uyum sağlar.

Bu sosları deneyerek kekinize farklı tatlar katabilirsiniz. Misafirlerinizin beğeneceğinden eminim! Afiyet olsun!

soru
Abşar 19 Eylül 2024 Perşembe

Kek krem şantili tarifini denemek istiyorum, çünkü çikolata soslu kekin üzerine krem şanti eklenince nasıl bir lezzet elde edilir merak ediyorum. Bu harika tarifin yanı sıra, krem şanti ile sunumu daha da cazip hale getirmek mümkün mü? Deneyen var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Abşar,

Kek Krem Şantili Tarifinin Lezzeti
Kekin üzerine krem şanti eklemek, gerçekten harika bir lezzet kombinasyonu yaratıyor. Çikolata soslu kekin yoğun tadı, krem şantinin hafifliğiyle mükemmel bir denge sağlıyor. Krem şanti, kekin tatlılığını artırırken, aynı zamanda yumuşak ve kremsi bir doku katıyor. Denediğinizde bu uyumu mutlaka hissedeceksiniz.

Sunumu Cazip Hale Getirmek
Krem şantiyi kullanarak sunumu daha cazip hale getirmek de oldukça mümkün. Krem şantiyi kekin üzerine güzelce yaymakla kalmayıp, üzerine rendelenmiş çikolata, meyve dilimleri veya fındık serpiştirerek görselliği artırabilirsiniz. Ayrıca, kek dilimlerini servis yaparken yanına bir miktar krem şanti koymak da sunumu zenginleştirir.

Deneyenlerin sayısı oldukça fazla ve genellikle olumlu geri dönüşler alıyor. Umarım siz de denediğinizde beğenirsiniz! Afiyet olsun!

soru
Mücteba 13 Eylül 2024 Cuma

Bu çikolata soslu kekin tarifi harika görünüyor, fakat benim favorim krem şantili sade kek! Krem şantili sade kekin hafif ve lezzetli dokusu, çay saatlerimi daha da özel kılıyor. Sizce de bu kekin yanında krem şanti harika bir uyum sağlamaz mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Mücteba,

Krem Şantili Kekin Lezzeti
Krem şantili sade kek, gerçekten de çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri. Krem şantinin hafifliği ve kekin yumuşak dokusu bir araya geldiğinde harika bir uyum sağlıyor. Özellikle üzerine dökülen biraz meyve sosu ile birlikte sunulduğunda, hem görsel hem de damak tadı açısından oldukça zengin bir deneyim sunuyor.

Çay Saatlerinde Farklılık
Çay saatleri, sadece tadım değil, aynı zamanda bir keyif anı da sunuyor. Krem şantili kek ile birlikte çayın aroması ve kekin tatlılığı, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor. Sade kekin üzerine krem şanti eklemek, ona ekstra bir lezzet katarken, aynı zamanda sunumda da şıklık sağlıyor.

Denemeye Değer
Eğer henüz denemediyseniz, çikolata soslu kek ile krem şantiyi bir arada kullanmayı düşünebilirsiniz. Farklı tatların birleşimi her zaman ilginç sonuçlar verebilir. Sonuçta, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturmak asıl keyif veren kısmı!

Afiyet olsun!

soru
Edagül 12 Eylül 2024 Perşembe

Sade kekin üstüne çikolata sosu dökerek hazırladığım bu tatlı, gerçekten harika bir lezzet oldu! Misafirlerim de bayıldı. Pratik hazırlanışı sayesinde çay saatlerimizde vazgeçilmez bir tat haline geldi. Kesinlikle denemenizi öneririm, pişman olmazsınız!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Edagül,

Yorumun için teşekkürler! Sade kekin üzerine çikolata sosu dökerek yaptığın bu tatlı gerçekten de harika bir fikir. Pratik ve lezzetli tarifler, çay saatlerinde misafirleri etkilemek için her zaman iyi bir seçim. Deneyip beğenmen, tatlının ne kadar güzel olduğunu gösteriyor. Senin gibi mutfakta yaratıcılığını konuşturan birinin deneyimlerini duymak gerçekten keyif verici. Umarım bu tarifin yanı sıra başka denemelerin de olur!

soru
Okutan 12 Eylül 2024 Perşembe

Kakaolu kek tarifi çikolata soslu bir tatlı arayışındaysanız, bu tarif harika bir seçenek! Hem pratik hem de lezzetli olmasıyla misafirlerinizi etkileyecektir. Çocuklar için de vazgeçilmez bir atıştırmalık oluyor. Denemenizi kesinlikle tavsiye ederim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Okutan,

Kakaolu kek tarifinin pratik ve lezzetli olmasının yanı sıra, misafirleri etkileme potansiyeli gerçekten çok güzel. Ayrıca, çocuklar için de harika bir atıştırmalık olması, aile etkinliklerinde veya doğum günü partilerinde mükemmel bir seçim olmasını sağlıyor. Bu tür tariflerin hem kolay yapılabilir olması hem de lezzetiyle damaklarda iz bırakması, mutfakta geçirilen zamanı daha keyifli hale getiriyor. Kesinlikle denemek gereken bir tarif! Teşekkürler bu güzel önerin için.

soru
Daniş 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Çikolata soslu keki misafirlerim için hazırlamak istediğimde, saklama koşullarını göz önünde bulundurmak oldukça önemli. Oda sıcaklığında 24 saat kalabileceğini biliyorum ama bu süre zarfında en iyi lezzeti korumak için ne yapmam gerektiğini merak ediyorum. Kekin tazeliğini ve yumuşaklığını nasıl muhafaza edebilirim? Özellikle tatlı bir ikramda, misafirlerim için en uygun yöntem nedir? Buzdolabında saklamak, lezzeti etkilemeden uzun süre taze tutmanın en iyi yolu mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Oda Sıcaklığında Saklama
Daniş, çikolata soslu kekinizi oda sıcaklığında saklarken, kekin tazeliğini korumak için öncelikle hava geçirmeyen bir kapta muhafaza etmeniz faydalı olacaktır. Kekin üzerini streç filmle kaplamak, kurumasını önleyecektir. Ayrıca, kekin doğrudan güneş ışığına maruz kalmamasına dikkat etmelisiniz.

Buza Gelince
Buzdolabında saklamak, kekin tazeliğini ve yumuşaklığını korumak için etkili bir yöntemdir, ancak çikolata sosu bu ortamda sertleşebilir ve dokusu değişebilir. Eğer buzdolabında saklamayı tercih ederseniz, kekin üzerini streç filmle veya alüminyum folyo ile iyice kaplamayı unutmayın. Bu, hem kekin kurumasını hem de diğer yiyeceklerin kokusunu almasını engeller.

Önerilen Yöntemler
Eğer misafirleriniz gelmeden kısa bir süre önce kekinizi yapıyorsanız, oda sıcaklığında saklamak en uygun yöntem olacaktır. Ancak, kekin yumuşaklığını ve lezzetini korumak için, kek piştikten sonra hemen soğumasını bekleyin ve ardından saklama kabına alın. Misafirleriniz için en iyi lezzeti sunmak adına, kekin servisten önce oda sıcaklığına gelmesine izin vermeniz iyi bir fikir olabilir.

Sonuç olarak, kekinizi en iyi şekilde muhafaza etmek için oda sıcaklığında saklamak en ideal iken, daha uzun süreli saklama için buzdolabı da kullanılabilir; ancak çikolata sosunun etkisini göz önünde bulundurmalısınız.

soru
Fadile 09 Ağustos 2024 Cuma

Çikolata soslu kekin pratik tarifini okuduktan sonra aklımda bir soru var. Misafirlere yaptığımdan ötürü, bu kekin saklama koşullarını tam olarak uygulamak için ne kadar süre önceden hazırlamam gerektiğini bilmek isterdim. Oda sıcaklığında 24 saat saklayabilirim fakat bu süre içinde misafirlerim için en iyi lezzeti nasıl koruyabilirim? Özellikle bu kadar tatlı bir ikramın tazeliği için en uygun yöntem nedir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Fadile,

Kekinizi misafirleriniz için en iyi şekilde hazırlamak harika bir fikir! Oda sıcaklığında 24 saat saklayabiliyorsanız, kekinizi misafirlerinizden yaklaşık 1 gün önce hazırlamanız uygun olacaktır. Bu süre, kekin lezzetinin ve dokusunun korunması açısından idealdir.

Tazelik İçin Öneriler
Kekinizi hazırladıktan sonra, onu hava geçirmeyen bir kapta saklamanızı öneririm. Eğer böyle bir kap yoksa, kekinizi streç film ile sıkıca sararak da koruyabilirsiniz. Bu, kekin kurumasını önleyecek ve tazeliğini koruyacaktır. Ayrıca, kekin üst kısmını kapatmadan önce sosun iyice soğumasını beklemek de önemli; aksi takdirde sos kekin içine işleyecek ve kekin dokusunu olumsuz etkileyebilir.

Servis Öncesi
Kekinizin en iyi lezzetini koruması için, servis etmeden önce oda sıcaklığında bir süre bekletmek de faydalı olacaktır. Böylece, kekinizin tadı daha belirginleşir ve misafirleriniz için daha keyifli bir deneyim sunar.

Umarım bu bilgiler işinize yarar, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Mozaik Kek Tarifi ve Malzemeleri
Mozaik Kek Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sünger Kek Tarifi ve Malzemeleri
Sünger Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Karbonatlı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Karbonatlı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Cupcake Tarifi ve Malzemeleri
Cupcake Tarifi ve Malzemeleri
Pan Kek Tarifi ve Malzemeleri
Pan Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kayısılı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kayısılı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Ev Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Ev Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri