Çikolata Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Soslu Kek

Çikolata Soslu Kek, kekin en gösterişli ve en zengin şeklidir. Misafir sofralarında kullanılabilir. Çayın yanında tüketilebilecek lezzetli bir tatlıdır. Çocukların seveceği tatlılar arasında yer almaktadır. Çalışan hanımlar için oldukça pratik bir seçenek olabilir. Yemek aralarında acıkanlar için oldukça doyurucu bir atıştırmalıktır. Habersiz gelen misafirlere, çabuk yapılmasından dolayı tercih edilebilir. Kekin içerisinde ve sosunda süt kullanıldığı için saklama koşullarına dikkat edilmelidir. Oda sıcaklığında saklanma süresi 24 saattir. Bu saatin dışına çıkıldığında içerisinde kullanılmış olan süt bozulacağından, bu saatin dışına çıkılmamalıdır. Buzdolabının alt kısmında 4 gün süre ile saklanabilir.

Çikolata Soslu Kekin Besin Değeri

Protein (G) 0.80

Karbonhidrat (G) 25.40

Yağ (G) 0.40

Sodyum (Mg) 28.00

Kolesterol (Mg) 0.00

Potasyum (Mg) 87.00

Kalsiyum 5.00

Demir 0.82

Vitamin C 0.00

Vitamin A 12.00.

Çikolata Soslu Kek malzemeleri

1.5 Su Bardağı Toz Şeker

1 Su Bardağı Süt

4 Adet Yumurta

4 Çorba Kaşığı Kakao

1 Su Bardağı Sıvı Yağ

12 Çorba Kaşığı Un

1 Çay Bardağı Damla Çikolata

2 Paket Kabartma Tozu

2 Paket Vanilya

Çikolata Soslu Kek Sosu için

4 Çorba Kaşığı Kakao
1 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Şeker
1 Su Bardağı Su
3 Çorba Kaşığı Un
1 Paket Vanilya

Çikolata Soslu Kek Nasıl Yapılır?

Çırpma kabının içerisine şeker ve yumurtalar konulur. Mikser ile 8 dakika kadar çırpılır. Şeker iyice eridiğinde, karışımın içerisine süt ve sıvı yağ ilave edilir. Çırpma işlemi bu esnada devam ettirilmelidir. Ayrı bir kabın içerisine un, kakao, kabartma tozu, vanilya süzgeç ile elenir. Elenmiş olan bu malzemelerin tamamı çırpma kabının içerisine ilave edilir. İlave edilen malzemeler 3 dakika çırpılmaya devam edilmelidir. Çırpma işlemi tamamlanan kek hamurunun içerisine damla çikolatalar ilave edilir ve yemek kaşığı ile nazikçe karıştırılır. Kek kalıbı margarin ile yağlanır ve kek hamuru kalıbın içerisine dökülür. Hamurun havasının alınması için kalıp yere hafif bir şekilde vurulur. Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırına kek hamuru konulur. Yaklaşık olarak 45 dakika pişirilmelidir. Kek pişerken, bu esnada fırının kapağı açılmamalıdır. Kekin pişip pişmediğine kürdan yardımı ile bakılır. Kek piştikten sonra soğuyup dinlenmesi için bir kenara bırakılır.

Sosun hazırlanması için, ocağa derin bir tencere konulur. Tencerenin içerisine önce su ardından süt ilave edilir. Tencereye un, vanilya, kakao ilave edilir ve bir çırpma teli ile pişene kadar sürekli olarak karıştırılır. Pişmeye yakın şeker konulur ve bir müddet daha pişirilir, Pişmiş olan sos iyice kıvam alana kadar mikser ile çırpılır. Soğumuş olan kekin üzerine, ılık halde olan sos dökülür. Soğuyan kek servise hazırdır. Tercihen, kekin üzerine Hindistancevizi serpilebilir.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 04:09:49

Çikolata Soslu Kek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kek Kaç Dakikada Pişer

Kek kaç dakikada pişer, keklerin yapımı ve malzemesi kadar, pişme süreside lezzetlerine ve görünümüne etki etmektedir. Elektrikli, gazlı fırınlarda pişirilebildiği gibi mikrodalga fırınlarda da kek pişirilebilir. Mikrodalga fırın kızartma yapamayacağ...

Kek Kaç Derecede Pişer

Kek kaç derecede pişer, her kek tarifi aynı derecede pişirilmez. Mutlaka tariflerde yer verilen pişirme derecesine uyulmalıdır. Ancak en ideal kek pişirme derecesi 180 derecedir. Fakat 150-160 derecede pişmesi gereken kek tarifleri olduğu gibi, 190-2...

Yumuşak Kek Tarifi

Yumuşak kek, herkesin zevkle tüketeceği bir tariftir. Özellikle dişleri ile alakalı sorun yaşan kişiler için bir alternatif tarif olarak düşünülebilir. Yumuşak kek adından da anlaşılacağı üzere diğer keklere oranla daha yumuşaktır. Davet masalarınız ...

Kakaolu Sade Kek Tarifi

Kakaolu Sade Kek Tarifi, klasik kek tarifleri arasında yer alır. Kakao ve sade kekin karışımı olan bu tarif her an elinizin altında olmalıdır. Çok bilinen bir kek çeşidi olmasına rağmen, kimi zaman kurabiye, bitince kek olarak sütlü tatlı gibi sırası...

Pudingli Islak Kek

Pudingli ıslak kek, evinizde kolaylıkla ve sıkılmadan hazırlayabileceğiniz bir tarif olan bu keki özel günlerinizde ve kadınlar kabul günlerinde rahatlıkla uygulayabilir. Yaptığınız diğer klasik keklerden sıkıldıysanız bu kek tarifini denemenizi öner...

Kolay Sütsüz Kek Tarifleri

Kolay Sütsüz Kek; bu tarifimiz de kolay ve masrafsız kek tariflerimiz arasındadır. Acil bir durumda pastasız kalmamak için evde her an bulunan malzemeler ile rahatlıkla yaparak sevdiklerinize sıcak bir çayla ikram edebilirsiniz.Kolay Sütsüz Kek Malze...

Pirinç Unlu Kek

Pirinç unlu kek, özellikle çölyak hastalığı olan kardeşlerimizin tüketmesinde hiçbir sakınca olmayan bir kek tarifidir. Yediden, yetmişe herkes için faydalı olan pirinç unlu kek tarifimizi davet yemeklerinizin ardından, beş çaylarınızın yanında veya ...

Borcamda Kek

Borcamda kek, inanılmaz derecede kolay yapılmakta ve pek çok kek kalıbının aksine kek hamuru pişerken tabanına yapışmamaktadır. Kalabalık gelecek misafirler için borcamda kek diğer kalıp keklere oranla daha bereketli olacağından tavsiye edilir. Borca...

Krem Şantili Islak Kek

Krem Şantili Islak Kek, Kendisini mutlu etmek isteyenler için lezzetli ve doyumsuz tadı ile damaklarda tat bırakacak şahane bir kek çeşidi olarak kolaylıkla hazırlayarak çay saatlerinizi şölene çevirebilirsiniz.Krem Şantili Islak Kek İçin Gerekli Mal...

Tiriliçe Tatlısı

Tıriliçe Tatlısı: Sütlü tatlıların en hafif ve lezzetli olanıdır. Balkan mutfağından Türk mutfağına kadar gelmiş bir lezzettir. Zahmetli gibi görünen bu tatlının yapımı oldukça basittir. Bilinmesi gereken birkaç püf noktasıyla pastaneden alınmış gibi...

Tepside Kek

Tepside Kek; Bildiğimiz en kolay kek tarifidir. Sabah kalvatısında bile beş dakikada hazırlayıp çayınız demlenene kadar pişirebilirsiniz. Çocuklarınıza da güzel bir kahvaltı süprizi olur. Ben tarifimi sütle ysptım ama eğer evinizse süt yoksa yerine a...

Karbonatlı Kek

Karbonatlı kek, malzemesine katılan karbonatın kabartıcı özelliği ile pişirilen lezzetli bir kek çeşididir. Hanımlar arasında kekin kabarık olması görüntü açısından makul olacağından, pişirmeye çalıştığınızda kabarmayan kekleriniz için endişeleriniz ...