Çikolata Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Çikolata Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Soslu Kek, kekin en gösterişli ve en zengin şeklidir. Misafir sofralarında kullanılabilir. Çayın yanında tüketilebilecek lezzetli bir tatlıdır. Çocukların seveceği tatlılar arasında yer almaktadır. Çalışan hanımlar için oldukça pratik bir seçenek olabilir. Yemek aralarında acıkanlar için oldukça doyurucu bir atıştırmalıktır. Habersiz gelen misafirlere, çabuk yapılmasından dolayı tercih edilebilir. Kekin içerisinde ve sosunda süt kullanıldığı için saklama koşullarına dikkat edilmelidir. Oda sıcaklığında saklanma süresi 24 saattir. Bu saatin dışına çıkıldığında içerisinde kullanılmış olan süt bozulacağından, bu saatin dışına çıkılmamalıdır. Buzdolabının alt kısmında 4 gün süre ile saklanabilir.

Çikolata Soslu Kekin Besin Değeri
  • Protein (G) 0.80
  • Karbonhidrat (G) 25.40
  • Yağ (G) 0.40
  • Sodyum (Mg) 28.00
  • Kolesterol (Mg) 0.00
  • Potasyum (Mg) 87.00
  • Kalsiyum 5.00
  • Demir 0.82
  • Vitamin C 0.00
  • Vitamin A 12.00.
Çikolata Soslu Kek malzemeleri
  • 1.5 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 4 Adet Yumurta
  • 4 Çorba Kaşığı Kakao
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 12 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Çay Bardağı Damla Çikolata
  • 2 Paket Kabartma Tozu
  • 2 Paket Vanilya
Çikolata Soslu Kek Sosu için
  • 4 Çorba Kaşığı Kakao
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1 Su Bardağı Su
  • 3 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Paket Vanilya
Çikolata Soslu Kek Nasıl Yapılır?

Çırpma kabının içerisine şeker ve yumurtalar konulur. Mikser ile 8 dakika kadar çırpılır. Şeker iyice eridiğinde, karışımın içerisine süt ve sıvı yağ ilave edilir. Çırpma işlemi bu esnada devam ettirilmelidir. Ayrı bir kabın içerisine un, kakao, kabartma tozu, vanilya süzgeç ile elenir. Elenmiş olan bu malzemelerin tamamı çırpma kabının içerisine ilave edilir. İlave edilen malzemeler 3 dakika çırpılmaya devam edilmelidir. Çırpma işlemi tamamlanan kek hamurunun içerisine damla çikolatalar ilave edilir ve yemek kaşığı ile nazikçe karıştırılır. Kek kalıbı margarin ile yağlanır ve kek hamuru kalıbın içerisine dökülür. Hamurun havasının alınması için kalıp yere hafif bir şekilde vurulur. Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırına kek hamuru konulur. Yaklaşık olarak 45 dakika pişirilmelidir. Kek pişerken, bu esnada fırının kapağı açılmamalıdır. Kekin pişip pişmediğine kürdan yardımı ile bakılır. Kek piştikten sonra soğuyup dinlenmesi için bir kenara bırakılır.

Sosun hazırlanması için, ocağa derin bir tencere konulur. Tencerenin içerisine önce su ardından süt ilave edilir. Tencereye un, vanilya, kakao ilave edilir ve bir çırpma teli ile pişene kadar sürekli olarak karıştırılır. Pişmeye yakın şeker konulur ve bir müddet daha pişirilir, Pişmiş olan sos iyice kıvam alana kadar mikser ile çırpılır. Soğumuş olan kekin üzerine, ılık halde olan sos dökülür. Soğuyan kek servise hazırdır. Tercihen, kekin üzerine Hindistancevizi serpilebilir.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Editörün Seçtiği

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yoğurtsuz Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtsuz Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yağsız Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yağsız Kek Tarifi ve Malzemeleri

Browni Kek Tarifi ve Malzemeleri

Browni Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kalıpta Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kalıpta Kek Tarifi ve Malzemeleri

Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fındıklı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fındıklı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Şerbetli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Şerbetli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Dukan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Dukan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mozaik Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mozaik Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cup Cake Tarifi ve Malzemeleri

Cup Cake Tarifi ve Malzemeleri

Çiz Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çiz Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Lokum Kek Tarifi ve Malzemeleri

Lokum Kek Tarifi ve Malzemeleri

Baton Kek Tarifi ve Malzemeleri

Baton Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Borcamda Kek Tarifi ve Malzemeleri

Borcamda Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Kek Tarifleri ve Malzemeleri

Kolay Kek Tarifleri ve Malzemeleri

Cevizli Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Meyveli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Meyveli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kap Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kap Kek Tarifi ve Malzemeleri

Lorlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Lorlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tencerede Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tencerede Kek Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz Yumurtasız Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz Yumurtasız Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kadife Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kadife Kek Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Zencefilli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Zencefilli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Puf Kek Tarifi ve Malzemeleri

Puf Kek Tarifi ve Malzemeleri

Normal Kek Tarifi ve Malzemeleri

Normal Kek Tarifi ve Malzemeleri

Hurmalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Hurmalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kayısılı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kayısılı Kek Tarifi ve Malzemeleri