Zebralı KekZebralı kek, göze hitap eden muhteşem görüntüsü ve lezzeti ile favori tatlılar arasında yer alır. Yapımı diğer kek türleriyle kıyaslandığında oldukça basit olan bu kek, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilir. Zebralı kek, adını aldığı desenleriyle özellikle çocukların ilgisini çeker ve çayın yanında mükemmel bir ikili oluşturur. Gerekli Malzemeler
Zebralı Kek Nasıl Yapılır?Öncelikle, derin bir kâse içerisinde yumurta ve şekeri kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Unu ekleyin ve üzerine kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek iyice çırpın. Akışkan bir kıvamda hazırladığınız kek karışımının yarısını başka bir kaba alın ve içine kakaoyu ekleyip çırpın. Orta boy bir borcam kabı ya da fırın tepsisini kullanarak, önce sade kek karışımından bir kepçe dökün. Daha sonra, kakaolu karışımdan bir kepçe dökün. Bu işlemi, her iki karışım bitene kadar birer kepçe sırasıyla dökerek devam edin. Kek karışımı bittikten sonra, kürdan yardımıyla kekin ortasından kenarlarına doğru çizgiler çekerek zebra desenini oluşturun. 180 derecede ısıtılmış turbo fanlı fırında kek kabarıp pişene kadar bekleyin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan batırarak test edebilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkarsa, zebralı kekiniz servise hazır demektir. Afiyet olsun. |
.jpg "Kek Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Pekmezli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kalıp Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Zebralı kek tarifini denedikten sonra gerçekten harika bir lezzet elde ettim. Görüntüsü de muazzam oldu! Özellikle çocuklarım bu kekin desenlerine bayıldılar. Farklı renkleri bir arada görmek çok eğlenceliydi. Siz de bu zebralı kek tarifini mutlaka denemelisiniz!
Cevap yazMerhaba Koçaş,
Zebralı kek tarifini denediğin için çok sevindim! Bu tür tatlılar, hem lezzetiyle hem de görselliğiyle gerçekten de özel bir yer tutuyor. Çocukların desenlere bayılması da kekin ne kadar eğlenceli olduğunu gösteriyor. Farklı renklerin bir arada olması, kekin hem yapım aşamasında hem de sunumda keyif verici bir deneyim sunuyor.
Umarım diğer tariflerini de aynı heyecanla denersin. Paylaşımlarını merakla bekliyorum!
Zebralı kek yaparken kakaolu ve sade karışımlarının birbirine karışmaması için hangi teknikleri kullanabilirim? Sıklıkla iki karışım birbirine karışıyor ve desen oluşturamıyorum.
Cevap yazSevgili Emsal,
Zebralı kek yaparken kakaolu ve sade karışımların birbirine karışmaması için şunları deneyebilirsiniz:
1. Yoğunluk Ayarı: Her iki karışımın da aynı yoğunlukta olmasını sağlayın. Bu, karışımların birbirine karışmasını engeller.
2. Dökme Tekniği: Karışımları kaşıkla veya sıkma torbasıyla azar azar dökün. Önce sade karışımdan bir miktar dökün, sonra aynı miktarda kakaolu karışımdan dökün. Bu işlemi sırayla tekrarlayın.
3. Merkezden Başlama: Karışımları kabın tam ortasına dökerek başlayın. Her iki karışım da ortadan kenarlara doğru yayılır ve desen oluşur.
4. Süreklilik: Karışımları dökerken hızlı ve sabit bir şekilde hareket edin. Bu, desenin daha düzenli olmasını sağlar.
Umarım bu teknikler, zebralı kekinizde harika desenler elde etmenize yardımcı olur. Afiyet olsun!