Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
20 Haziran 2024

Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Kek'in Malzemeleri (10-12 Kişilik)

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 2,5 su bardağı un
  • 250 gr margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı yoğurt

Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?

Kek yaparken yumurtaları özellikle oda sıcaklığında bekleterek malzemeye katmanız, kekin kabarması için etkili yöntemlerden biridir. Eğer çift sarılı yumurta kullanacaksanız, undaki miktarı biraz daha arttırabilirsiniz. Oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları şeker ile mikser yardımıyla yüksek ayarda iyice köpürünceye kadar yaklaşık 6-7 dakika kadar çırpın. Bu da kekin kabarması için etkili yöntemlerden biridir. Sıvı yağ ilave ederek 1-2 dakika daha karıştırmaya devam edin. Ardından yoğurdu ekleyerek 1-2 dakika kadar daha çırpmaya devam edin.

2 bardak un, kabartma tozu ve vanilyayı elekten eleyerek kaşık yardımıyla karıştırmaya devam edin. Bu aşamada mikser kullanılmaması gerekmektedir. Un ve kabartma tozu konulan karışımı fazla karıştırmamanız kabarık olmasını sağlayan yöntemlerden biridir.

Karışımı iki ayrı kaba dökerek, kaplardan birine kalan unu diğer kaptaki karışıma ise kakaoyu ekleyerek, kaşık yardımıyla iki karışımın birbirine karışmamasını sağlayın. Önceden ısıtılmamış fırında 175 derecede 30-35 dakika kadar pişirin. İlk 20 dakikada fırının kapağını hiç açmayın. Bu da kekin kabarık olması için etkili yöntemlerden biridir. Sonrasında temiz çatal batırarak malzemenin bulaşmadığına ikna olduğunuzda kek pişmiş demektir.

Üzeri kızaran keki hemen fırından çıkarmayın. Önce fırının kapağını açarak ılınmasını sağlayın. Ardından tezgâhın üzerine ıslak bir bez örterek kalıbı ters çevirin, böylelikle kek parçalanmadan çıkacaktır. Dilerseniz üzerine pudra şekerini süzgeçle birlikte kekin her tarafına yayılacak şekilde serperek servis edebilirsiniz.

Kakaolu Islak Kek'in Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 250 gr margarin
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 1,5 su bardağı kadar un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır?

Derin bir karıştırma kabında sütü ve şekeri iyice köpürünceye kadar mikser yardımıyla çırpın. Karışıma eritip soğuttuğunuz margarini ve kakaoyu da ilave edip karıştırmaya devam edin. Elde ettiğiniz karışımdan bir su bardağını kenara ayırın. Karışımın kalanına diğer malzemeleri de ilave ederek karıştırmaya devam edin. Özel pasta altı kalıbınız varsa ya da küçük pasta kalıplarınız varsa ve kabarık olmasını istiyorsanız malzemeden 2 kaşık koyun. Eğer borcamda bütün bir kek olarak pişirmek isterseniz malzemeyi direkt 30 cm genişliğinde ve 4 cm kalınlığında borcama dökerek de fırında pişirebilirsiniz.

Önceden ısıttığınız fırında 185 derecede 30-35 dakika kadar pişirin. İlk 20 dakikada fırının kapağını hiç açmayın. Sonrasında temiz çatal batırarak malzeme bulaşmadığında keklerin piştiğini anlayabilirsiniz. Kekleriniz pişip fırından çıkarttığınızda bir kürdan yardımı ile delikler açarak ayırdığınız kakaolu sosu üzerine dökün. Üzerini dövülmüş fındık parçalarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Ballı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ballı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Dukan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Dukan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Şerbetli Haşhaşlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Şerbetli Haşhaşlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ebruli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ebruli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cupcake Tarifi ve Malzemeleri

Cupcake Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kakaolu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri

Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Vanilyalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Vanilyalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Maden Sulu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Maden Sulu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Dilimli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Dilimli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Zencefilli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Zencefilli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kabarık Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kabarık Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Gül Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Gül Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Meyveli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Meyveli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Islak Kek Yumurtasız Tarifi ve Malzemeleri

Islak Kek Yumurtasız Tarifi ve Malzemeleri

Tepside Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tepside Kek Tarifi ve Malzemeleri

Lorlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Lorlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tiriliçe Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Tiriliçe Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Alman Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Alman Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Top Kek Tarifi ve Malzemeleri

Top Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Kek Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Kek Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Meyveli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Meyveli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pratik Kek Tarifleri ve Malzemeleri

Pratik Kek Tarifleri ve Malzemeleri