Peynirli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli kek, tatlı ve tuzlu lezzetleri bir araya getirerek kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilen pratik bir atıştırmalıktır. Yüksek protein ve kalsiyum içeren bu kek, farklı peynir çeşitleriyle zenginleştirilebilir. Besleyici özelliği ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanır.
Peynirli Kek Tarifi ve Malzemeleri
01 Ekim 2024
Peynirli kek, hem tatlı hem de tuzlu bir lezzet arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Bu kek, genellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tüketilir. Peynirin besleyici özellikleri ve kekin yumuşak dokusu, bu tarifi popüler kılan unsurlar arasında yer almaktadır.

Peynirli Kekin Malzemeleri


Peynirli kek yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 su bardağı ince doğranmış maydanoz (isteğe bağlı)

Peynirli Kekin Hazırlanışı


Peynirli kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir peynirli kek yapabilirsiniz:
  • Öncelikle, yumurtaları bir kaba kırın ve çırpın. Yumurtaların üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta, un, kabartma tozu ve tuzu bir araya getirip karıştırın. Bu karışımı, sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve hamuru kıvam alana kadar karıştırın.
  • Son olarak, beyaz peyniri, rendelenmiş kaşar peynirini ve isteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanozu ekleyin. Malzemeleri homojen bir şekilde karıştırın.
  • Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
  • Fırından çıkan kek, soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Peynirli Kekin Besin Değerleri


Peynirli kek, içerdiği peynir sayesinde yüksek protein ve kalsiyum içeriğine sahiptir. Ayrıca, yoğurt kullanımı sayesinde probiyotik özellikler de taşır. İşte peynirli kekin besin değerleri hakkında bazı bilgiler:
  • Protein: Peynir, vücut için gerekli olan amino asitleri sağlar.
  • Kalsiyum: Kemik sağlığı için önemli bir mineral olan kalsiyum, peynirin zengin bir kaynağıdır.
  • Probiyotikler: Yoğurt, sindirim sistemini destekleyen faydalı bakteriler içerir.

Peynirli Kekin Servis Önerileri

Peynirli kek, çeşitli sunumlarla daha da lezzetli hale getirilebilir. İşte bazı servis önerileri:
  • Kek dilimlerinin üzerine taze yeşillikler veya domates dilimleri ekleyerek sunabilirsiniz.
  • Yanında bir fincan çay veya kahve ile servis etmek, kekin tadını daha da artırır.
  • Kek dilimlerinin üzerine yoğurt veya süzme yoğurt ekleyerek hafif bir sos oluşturabilirsiniz.

Sonuç

Peynirli kek, pratik yapılışı ve lezzeti ile her yaştan insanın beğenisini kazanacak bir tariftir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu kek, özellikle misafirler için ideal bir atıştırmalık alternatifi sunar. Farklı peynir çeşitleri kullanarak çeşitlendirebileceğiniz bu tarifi, ailenizle veya arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ergin 01 Ekim 2024 Salı

Peynirli kekin tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Hem tuzlu hem de tatlı bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek. Misafirlerime ikram ettim, herkes bayıldı. Sizce peynirli kekin içine farklı peynir çeşitleri eklemek lezzetini artırır mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ergin,

Yorumun için teşekkür ederim! Peynirli kek gerçekten de hem tuzlu hem de tatlı lezzetleri bir araya getiren harika bir seçenek. Misafirlerinin beğenmesi de çok güzel!

Peynir Çeşitleri ve Lezzet Artışı
Farklı peynir çeşitleri eklemek, kekin lezzetini kesinlikle zenginleştirebilir. Örneğin, beyaz peynir ile cheddar veya mozzarella karıştırmak farklı tatlar elde etmene yardımcı olabilir. Her peynir, kendi karakteristik tadını kattığı için farklı kombinasyonlar denemek oldukça keyifli olabilir.

Deneyim ve Yaratıcılık
Kendi damak zevkine ve misafirlerinin tercihine göre farklı peynirleri bir arada kullanarak yeni tatlar keşfedebilirsin. Bu tür denemeler, peynirli kekinin lezzetini daha da unutulmaz kılacaktır.

Umarım başka tariflerde de denemeler yaparsın!

soru
Korkut 22 Eylül 2024 Pazar

Peynirli kek tarifi harika görünüyor! Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunmak için mükemmel bir seçenek. Malzemeler oldukça basit ve hazırlanışı da kolay, bu yüzden hemen denemek istiyorum. Peynirin lezzetiyle kekin yumuşak dokusu birleşince ortaya çıkan tat mükemmel olmalı!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Korkut,

Peynirli Kekin Faydaları
Gerçekten de peynirli kek, kahvaltı ve çay saatleri için harika bir seçenek. Hem lezzetli hem de pratik olması, onu özellikle tercih edilen bir atıştırmalık yapıyor.

Malzemelerin Önemi
Malzemelerin basitliği, bu tarifi herkesin kolayca uygulayabilmesine olanak tanıyor. Ayrıca, peynirin kalitesine dikkat etmek, keke ekstra bir tat katacaktır. İster beyaz peynir, ister lor peyniri kullanın, her biri farklı bir lezzet sunabilir.

Deneme Zamanı
Hemen denemek istemeniz çok anlaşılır. İlk kez yapacak olsanız bile, adımları takip ederek başarılı bir sonuç elde edeceğinizden eminim. Sonuçları merakla bekliyorum; umarım beğenirsiniz!

Afiyet olsun!

soru
Tunçöven 18 Eylül 2024 Çarşamba

Peynirli kek tarifini denemek istiyorum ama tencerede kek tarifi arıyorum. Acaba tencerede nasıl bir kek yapabilirim? Farklı bir tat elde etmek için peynirli keki tencerede pişirme yöntemini merak ediyorum. Tencerede kek yapmanın püf noktaları var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tunçöven, tencerede peynirli kek yapmak harika bir fikir! Tencerede kek pişirirken dikkat etmen gereken bazı püf noktaları var.

Malzemeler
Öncelikle, peynirli kek için gerekli malzemeleri hazırlamalısın. Un, peynir (tercihen lor veya beyaz peynir), yumurta, süt, yağ, kabartma tozu ve istediğin baharatlar veya yeşillikler kullanabilirsin.

Hazırlık aşaması
Malzemeleri bir kapta iyice karıştır ve pürüzsüz bir hamur elde et. Tencerenin içini yağla ve hamuru dökmeden önce tencerenin tabanına yağlı kağıt serersen, kekin daha kolay çıkmasını sağlar.

Pişirme yöntemi
Tencereni ocağa al ve kısık ateşte ısıt. Kek hamurunu tencereye dök ve üzerini kapat. Kekin pişmesi için yaklaşık 30-40 dakika kadar bekle. Bu süre zarfında kapağı açmamaya dikkat et, aksi takdirde kekin sönme riski vardır.

Kontrol etme
Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsin. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekin hazır demektir.

Servis önerisi
Kekini tencereden dikkatlice çıkar ve dilimleyerek servis yap. Üzerine biraz yoğurt veya süzme peynir ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsin.

Umarım bu tarif ve ipuçları işine yarar, afiyet olsun!

soru
İbşar 13 Eylül 2024 Cuma

Peynirli kekin tadını çok seviyorum ama lorlu kek denediniz mi? Lor, kekin hem lezzetini artırır hem de yumuşak bir doku kazandırır. Özellikle sabah kahvaltılarında yanında çayla harika gidiyor. Sizce lorlu kekin tarifini paylaşmak uygun olur mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

İbşar,

Lorlu Kekin Lezzeti konusundaki düşüncelerini paylaştığın için teşekkür ederim. Lorun keklere kattığı yumuşaklık ve lezzet gerçekten de harika bir kombinasyon. Özellikle sabah kahvaltılarında çay ile birlikte tüketilmesi, güne güzel bir başlangıç yapmak için mükemmel bir seçenek.

Tarif Paylaşımı konusunda ise, kesinlikle uygun buluyorum! Lorlu kekin tarifini paylaşırsan, bu lezzeti denemek isteyenler için faydalı olacağına eminim. Hem senin tarifin hem de deneyimlerin, başkalarına ilham verebilir. Eğer tarifini paylaşırsan, denemek için sabırsızlanacağım!

soru
Öztanır 13 Eylül 2024 Cuma

Tencerede kek nasıl yapılır merak ediyorum. Farklı bir pişirme yöntemi denemek istiyorum. Tencerede pişirince kekin lezzeti ve dokusu nasıl oluyor? Özellikle peynirli kek tarifini tencerede denemek çok ilginç olabilir. Bu konuda deneyimi olan var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tencerede Kek Yapımı
Tencerede kek yapmak, fırın kullanmadan farklı bir pişirme yöntemi denemek isteyenler için harika bir seçenek. Tencerede pişirdiğiniz kek, genellikle yumuşak ve nemli bir dokuya sahip olur. Bu yöntemle kekin dışı çok fazla kuruyup yanmadan iç kısmı da güzelce pişer.

Peynirli Kek Tarifi
Peynirli kek denemek istiyorsanız, öncelikle temel kek hamurunu hazırlayın. 2-3 yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı şeker, 1 paket kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Ardından, un ekleyerek karışımı güzelce çırpın. Son olarak, beyaz peynir veya lor peyniri gibi tercih ettiğiniz peyniri ekleyin.

Tencerenizin tabanını yağlayın ve hamuru dökün. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Ara ara kontrol etmeyi unutmayın, bir kürdan yardımıyla kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

Sonuç olarak, tencerede yapılan peynirli kek, hem lezzetli hem de yumuşak bir dokuya sahip olacaktır. Deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın, başarılar dilerim!

soru
Civan 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Peynirli kek yapmak gerçekten keyifli bir süreç, ancak kabarması için karbonat ve kabartma tozu kullanmak gerektiğini öğrenmek beni düşündürüyor. Sadece kabartma tozu kullandığımda, kekin yeterince kabaracağını düşünmemiştim. Tuzlu keklerin kabarması açısından bu ikilinin birlikte kullanılmasının avantajlarını merak ediyorum. Gerçekten de sadece kabartma tozu kullanmak, istediğim kabarmayı elde etmem için yeterli değil mi? Belki de bu konuda deneme yaparak her iki yöntemi de test edip, hangisinin daha iyi sonuç verdiğini görebilirim. Bu tür tariflerde deneme yanılma süreci çok öğretici olabiliyor. Başka tariflerde de benzer durumlarla karşılaştınız mı? Nasıl bir yol izlediniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Civan,

Peynirli Kek ve Kabartma Ajanları
Peynirli kek yaparken kabartma tozu ve karbonatın birlikte kullanılması, kekin yapısına önemli katkılar sağlar. Kabartma tozu asidik bileşenler ile etkileşerek kabarma sağlar, ancak karbonat da ek bir kabarma desteği sunar. Genellikle tuzlu keklerde, özellikle peynirin kendisi hafif asidik olduğu için, her iki malzemenin birlikte kullanılması daha iyi bir sonuç verebilir.

Deneme Yanılma Yöntemi
Kesinlikle, deneme yanılma süreci mutfakta çok öğretici olabilir. Farklı tariflerde kabartma tozu ve karbonatın kombinasyonunu deneyerek hangi oranların en iyi sonucu verdiğini görmek, tariflerinizi geliştirmek açısından faydalı olacaktır. Her tarifin kendine özgü özellikleri olduğunu unutmamak lazım; bu nedenle denemelere devam etmekte fayda var.

Diğer Tarifler
Birçok tarifte benzer durumlarla karşılaşmış olabilirsin. Örneğin, keklerde unun tipi, sıvı miktarı ve pişirme süresi de kekin kabarmasında etkili olabilir. Farklı malzemelerle oynamak, sonuçları görmek açısından oldukça keyifli bir süreç.

Sonuç olarak, her iki yöntemi de deneyerek kendi damak tadınıza en uygun olanı bulmanızı öneririm. Şimdiden afiyet olsun!

soru
Kâmil 11 Temmuz 2024 Perşembe

Peynirli kekin kabarması için hem karbonat hem de kabartma tozu kullanmak zorunda mıyız? Sadece kabartma tozu kullandığımda yeterli kabarma sağlanmaz mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Kâmil,

Peynirli kekin kabarması için sadece kabartma tozu kullanmanız genellikle yeterli olacaktır. Kabartma tozu, hamurun kabarmasına yardımcı olan bir asit ve baz karışımıdır ve tek başına da etkili bir sonuç verir. Ancak, bazı tariflerde ekstra kabarma sağlamak ve daha hafif bir doku elde etmek için karbonat da eklenir. Eğer tarifte sadece kabartma tozu kullanmak istiyorsanız, miktarını tarifte belirtilen ölçüye uygun şekilde kullanmanız yeterli olacaktır. Başarılar dilerim!

Sevgiler,

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri