Sütsüz Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz kek, süt alerjisi olanlar veya süt ürünü tüketmek istemeyenler için harika bir tatlı seçeneği sunar. Hafif yapısı ve lezzeti ile damakları şenlendirirken, evde kolayca hazırlanabilir. İşte sütsüz kek tarifi ve gerekli malzemeler.
Sütsüz Kek Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Sütsüz kek, süt alerjisi olan bireyler veya süt ürünlerini tüketmek istemeyenler için ideal bir tatlı seçeneğidir. Bu kek, hem hafif yapısı hem de lezzetiyle damakları şenlendirir. Sütsüz kekin hazırlanması oldukça kolaydır ve genellikle evde bulunan malzemelerle yapılabilir. İşte sütsüz kek tarifi ve gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler


Sütsüz kek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ (örneğin, ayçiçeği yağı veya zeytinyağı)
  • 1 su bardağı su veya meyve suyu
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
  • Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlık Aşaması


Sütsüz kekin hazırlanışı oldukça basittir ve genellikle aşağıdaki adımları takip ederek yapılır:
  • Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın. Bu aşamada, karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.
  • Ardından sıvı yağı ve suyu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu birleştirip karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  • Hazırlanan hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
  • Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri


Sütsüz kek, sade olarak servis edilebileceği gibi çeşitli soslar veya meyvelerle de zenginleştirilebilir. Aşağıdaki önerileri değerlendirebilirsiniz:
  • Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
  • Çikolata sosu ile süsleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
  • Mevsim meyveleri (örneğin, çilek, böğürtlen) ile birlikte sunabilirsiniz.
  • Vanilyalı dondurma ile sıcak servis ederek lezzet katabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sütsüz kekin yapımında kullanılan malzemeler, kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. Örneğin, un yerine tam buğday unu veya badem unu kullanarak sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz. Ayrıca, kekin içine ceviz, fındık veya kuru meyve ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Bu kek tarifinin vegan versiyonu için yumurta yerine elma püresi veya chia tohumu kullanılması önerilmektedir. Sütsüz kek, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunarak, sağlık bilincine sahip bireyler için uygun bir seçenektir. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilmesi, onu sık yapılan bir tarif haline getirmektedir.

Sonuç olarak, sütsüz kek tarifi, basit malzemelerle yapılan ve herkesin beğenebileceği bir tatlıdır. Farklı sunum ve malzeme alternatifleri ile bu keki zenginleştirmek mümkündür. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Türemen 01 Ekim 2024 Salı

Sütsüz fırınsız kek tarifi harika görünüyor! Süt alerjisi olanlar için mükemmel bir alternatif. Malzemeler oldukça basit ve evde kolayca bulunabiliyor. Bu tarifle yapacağım kekin lezzetli olacağından eminim. Deneyenlere afiyet olsun! Başka öneriler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Türemen,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Süt alerjisi olanlar için gerçekten de sütsüz tarifler çok önemli. Süt kullanmadan yapılan keklerin lezzeti de oldukça başarılı olabiliyor. Eğer başka öneriler arıyorsanız, aşağıdaki tariflere göz atabilirsiniz:

1. Muzlu Kek: Muz, kekin hem tatlılık katmasını sağlar hem de nemli bir doku verir. Süt yerine muz püresi kullanarak harika bir kek yapabilirsiniz.

2. Zeytinyağlı Kek: Süt yerine zeytinyağı kullanarak yapacağınız kek, zengin bir aroma katacaktır. Zeytinyağı, kekin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.

3. Yoğurtlu Kek: Eğer süt alerjisi olmayanlar varsa, yoğurt kullanarak da hafif ve lezzetli bir kek elde edebilirsiniz. Yoğurt, kekin yapısını güçlendirir.

Umarım bu öneriler ilginizi çeker! Kek yapımında başarılar dilerim. Afiyet olsun!

soru
Bozyiğit 23 Eylül 2024 Pazartesi

Sütsüz browni kek tarifini denedim ve sonuç harikaydı! Süt alerjim olduğu için bu tarif benim için çok uygun. Yapımı kolay ve lezzeti muhteşem. Çikolata sosu ile süsledim, gerçekten çok beğendim! Başka tarifler de ekleyebilir misin?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sayın Bozyiğit,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Süt alerjisi olanlar için uygun bir tarif bulmanız harika. Farklı Tarif Önerileri ile sizlere yardımcı olabilirim. İşte birkaç öneri:

Vegan Çikolatalı Kek: Süt ve yumurta kullanmadan, muz ve elma püresi ile yapılan bu kek hem sağlıklı hem de lezzetli.

Hindistan Cevizli Kakaolu Bars: Hurma ve yulaf ile hazırlanan bu enerji dolu atıştırmalıklar, hem pratik hem de besleyici.

Fındıklı Browni: Süt yerine badem sütü kullanarak fındık ekleyerek yapabileceğiniz bir browni tarifi de deneyebilirsiniz.

Bu tariflerden herhangi birini denerseniz, sonuçları merakla beklerim! Afiyet olsun!

soru
Şanal 20 Eylül 2024 Cuma

Sütsüz yapılan kek tarifi gerçekten harika bir seçenek! Evde süt olmadan da lezzetli bir kek yapmanın mümkün olduğunu görmek çok hoş. Portakal kabuğu rendesi eklemek, keke farklı bir tat katıyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sütsüz Kekin Avantajları
Şanal, sütsüz kek tarifinin pratikliği gerçekten dikkat çekici. Özellikle süt alerjisi olanlar veya evde süt bulamayanlar için harika bir alternatif sunuyor. Bu tür tariflerin yaygınlaşması, herkesin mutfakta daha yaratıcı olmasını sağlıyor.

Portakal Kabuğu Rendesi
Portakal kabuğu rendesinin kekteki etkisi oldukça önemli. Hem aroma hem de tat açısından zenginleştirici bir unsur. Farklı meyve kabukları kullanarak farklı lezzetler elde etmek de mümkün. Belki limon ya da mandalina kabuğu ile de denemek isteyebilirsin.

Deneme Heyecanı
Tarifi deneme heyecanını paylaşıyorum! Yaparken keyif alacak, sonucunda da lezzetli bir kekle mutlu olacaksın. Umarım istediğin gibi olur, afiyet olsun! Teşekkürlerin için ben de teşekkür ederim, bu tür tariflerin daha fazla paylaşılması çok güzel.

soru
Ukde 14 Eylül 2024 Cumartesi

Yumuşacık sütsüz kek tarifi denedim, gerçekten harika oldu! Kekin dokusu çok hafif ve lezzeti muazzamdı. Özellikle portakal kabuğu rendesi eklemek, ona farklı bir aroma kattı. Sizce başka hangi malzemelerle denemeliyim? Yumuşacık sütsüz kek, herkesin favorisi oldu!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ukde,

Yumuşak sütsüz kekin harika olduğunu duymak çok sevindirici! Portakal kabuğu rendesi gerçekten de keklere güzel bir aroma katıyor. Eğer farklı tatlar denemek istersen, aşağıdaki malzemeleri düşünebilirsin:

1. Kakao ve Çikolata
Kek hamuruna biraz kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu deneyebilirsin. Ayrıca, hamurun içine damla çikolata eklemek de lezzetini artırır.

2. Fındık veya Ceviz
Eğer kuru yemişleri seviyorsan, hamura ince doğranmış fındık veya ceviz ekleyebilirsin. Bu, hem doku hem de lezzet açısından zenginlik katacaktır.

3. Baharatlar
Tarçın, zencefil veya muskat gibi baharatlar eklemek, keke farklı bir tat ve aroma kazandırabilir.

4. Meyve Püresi
Muz veya elma püresi ekleyerek hem lezzetini artırabilir hem de kekin nemli kalmasını sağlayabilirsin.

Bu önerileri deneyerek kendi damak zevkine uygun harika kekler yapabilirsin. Afiyet olsun!

soru
Umahan 13 Eylül 2024 Cuma

Sütsüz kek tarifini denedim ve sonuç harika oldu! Kekin yumuşak dokusu ve portakal kabuğu rendesi ile gelen ferahlığı gerçekten çok beğendim. Süt kullanmadan böyle lezzetli bir kek yapabilmek müthiş. Sizce sütsüz kekin içerisine başka ne tür malzemeler eklenebilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Umahan,

Farklı Malzemelerle Zenginleştirme
Sütsüz kekin içine ekleyebileceğin malzemelerle lezzetini daha da artırabilirsin. Örneğin, kuru meyveler (kuru üzüm, kuru kayısı) veya çikolata parçaları eklemek kekine tatlı bir dokunuş katabilir. Ayrıca, fındık veya ceviz gibi kuruyemişler de harika bir kıtırlık sağlar.

Baharatlarla Farklı Tatlar
Tarçın, zencefil veya kakule gibi baharatlar ekleyerek kekine farklı aromalar kazandırabilirsin. Bu, kekinin hem lezzetini artırır hem de hoş bir koku verir.

Alternatif Sıvılar
Süt yerine badem sütü ya da hindistancevizi sütü gibi alternatif süt ürünleri kullanarak farklı tatlar deneyebilirsin. Böylece, hem sütsüz hem de farklı aromalı bir kek elde edebilirsin.

Kekini denemeye devam etmeni öneririm, sonuçlar her zaman sürprizlerle dolu olabilir!

soru
Bircis 25 Ağustos 2024 Pazar

Sütsüz tatlı tarifleri arasında bu sütsüz kekin yeri ayrı bence. Hem pratik hem de ekonomik olması harika! Özellikle süt tüketemeyenler için mükemmel bir seçenek. Peki, siz sütsüz tatlı yaparken başka hangi malzemeleri kullanıyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Bircis,

Sütsüz kek tariflerinin pratikliği gerçekten çok hoş! Süt tüketemeyenler için harika bir alternatif sunuyor. Sütsüz tatlı yaparken genellikle yoğurt veya bitkisel süt alternatifleri kullanıyorum. Ayrıca, hindistan cevizi sütü veya badem sütü de güzel bir tat veriyor. Unutulmaması gereken bir diğer malzeme ise elma püresi; hem tatlılık katıyor hem de kekin yumuşak olmasını sağlıyor. Senin de farklı malzemeler denediğin tarifler var mı?

soru
sema kahyaoğlu 30 Nisan 2024 Salı

çok güzel oldu sadece ben 2 tane kabartma tozu attım çok kabardı

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sema Kahyaoğlu, kabartma tozunu fazla kullanmak bazen beklenmedik şekilde kabarmalara neden olabiliyor. Bir dahaki sefere belki önerilen miktarda kullanmayı deneyebilirsin. Yine de sonuçtan memnun olman sevindirici! Afiyet olsun!

2. Cevap
cevap
Bedahşi

Sema hanım öncelikle afiyet olsun diyoruz. Kabartma tozunun 2 tane atılması garanti kabartma demek. Üstelik kekin tadınıda bozmuyor. Bu nedenle kek tarifine 2 tane kabartma tozu ilave etmeye devam edebilirsiniz.

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri