Sütle ıslatılan kek, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla, tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu tarif, kekin sütle ıslatılmasıyla elde edilen nemli ve lezzetli bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek harika bir seçenektir. MalzemelerAşağıda sütle ıslatılan kekin hazırlanmasında kullanılan malzemeler listelenmiştir:
Hazırlık AşamasıSütle ıslatılan kekin hazırlanış süreci oldukça basittir. Aşağıda adım adım bu süreci bulabilirsiniz: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta birleştirerek mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana ve krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyin. Bu malzemeleri de iyice karıştırın. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Eğer çikolatalı bir kek istiyorsanız, kakao ekleyebilirsiniz. 4. Kekin Pişirilmesi Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. 5. Kekin Islatılması Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve ılımaya bırakın. Kek ılıdıktan sonra, bir su bardağı sütü yavaşça kekin üzerine dökün. Kekin her tarafının sütle ıslanmasını sağlayın. Servis ÖnerileriSütle ıslatılan kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine kakao serpmek veya çikolata sosu eklemek, sunumu daha da şık hale getirecektir. Ayrıca, yanında dondurma veya meyve dilimleri ile ikram edilebilirsiniz. Ekstra BilgilerSütle ıslatılan kek, farklı tatlar elde etmek için çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, ceviz veya fındık eklemek, kekin dokusunu artırabilir. Ayrıca, vanilin yerine portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyerek farklı bir aroma elde edebilirsiniz. Besin DeğerleriAşağıda sütle ıslatılan kekin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri verilmiştir:
Bu tarif, tatlı severler için hem kolay hem de lezzetli bir seçenektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Yumurtasız Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu sütle ıslatılan kek tarifini denedikten sonra, gerçekten nasıl bir lezzet elde ettiniz? Kekin yumuşak dokusu ve zengin aromasını hissetmek harika değil mi? Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram ettiğimde aldığım geri dönüşler beni çok mutlu ediyor. Siz de misafirlerinize bu lezzeti sunduğunuzda nasıl bir tepki aldınız? Ayrıca, kakao ekleyerek çikolatalı versiyonunu denediniz mi? Farklı malzemelerle zenginleştirmek de oldukça keyifli, siz hangi eklemeleri yapmayı tercih ettiniz?
Cevap yazMerhaba Şeref,
Sütün ıslattığı kek tarifini denediğimde gerçekten muhteşem bir lezzet elde ettim. Kekin yumuşak dokusu ve zengin aroması, çay saatlerinde ikram ettiğimde misafirlerimden aldığım olumlu geri dönüşlerle birleşince keyfimi iki katına çıkarttı. Misafirlerim, kekin hafifliği ve lezzeti karşısında hayran kaldılar ve sık sık tarifini istediler.
Kakao ekleyerek çikolatalı versiyonunu denemedim ama denemeyi çok isterim. Farklı malzemelerle zenginleştirmek de oldukça eğlenceli. Kendi tercihlerim arasında ceviz veya fındık eklemek var, bu da keke ayrı bir doku ve tat katıyor. Belki bir gün çikolatalı versiyonu da denemek nasip olur.
Tarifinizi paylaştığınız için teşekkürler, yeni denemelerde görüşmek üzere!