Magma Kek Tarifi ve Malzemeleri
21 Haziran 2024

Magma Kek Tarifi ve Malzemeleri

Magma Kek Nedir?

Magma Kek, hem görünümü hem de lezzetiyle dikkat çeken, pratik ve şık bir kek tarifidir. Bu kek, misafirlerinize ikram edebileceğiniz farklı ve etkileyici bir tatlıdır. Pasta ve cheesecake karışımı bir yapıya sahip olan Magma Kek, muhallebisiyle birlikte pişirilmesi sayesinde benzersiz bir tat sunar. Kekin pişerken yaydığı mis gibi kokular, evinizde huzurlu anlar yaşamanıza vesile olacaktır. Şimdi, bu nefis kekin tarifine geçelim.

Magma Kekin Malzemeleri

Kek İçin:

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao (Arzuya göre)
  • 2 su bardağı un

Muhallebisi İçin:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • Yarım paket labne peyniri

Sosu İçin:

  • 1 kase vişne
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı su

Magma Keki Nasıl Yapılır?

Öncelikle muhallebiyi pişirip soğuması için bir kenara alın. Muhallebi için süt, toz şeker, un ve vanilini bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldığınız muhallebiye portakal kabuğu rendesi ve labne peynirini ekleyip iyice karıştırın. Muhallebi soğurken kek hamurunu hazırlayın.

Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından sıvı yağ, süt, vanilin ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlı kağıt serili 26 cm'lik kek kalıbına dökün.

Soğuyan muhallebiden kaşık kaşık alarak kek hamurunun üzerine aralıklı olarak yerleştirin. Muhallebi bitene kadar bu işleme devam edin. Önceden ısıtılmamış soğuk fırında keki 175 dereceye ayarlayarak pişirin. Kek hamuru iyice kabarana kadar pişirin. Pişen keki oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra buzdolabına alın ve en az 3-4 saat, mümkünse 1 gece dinlendirin.

Sos için vişneleri, suyu, nişasta ve şekeri bir sos tenceresine alarak pelte kıvamına gelene kadar pişirin. Birkaç vişne tanesini kenara ayırın, kalanlarını blenderdan geçirerek kıvamlı bir sos elde edin. İyice soğuyan kekin üzerine vişne tanelerini yerleştirin ve sosu üzerine dökerek magma akıyormuş gibi yayılmasını sağlayın.

Ekstra Bilgiler

Magma Kek, özellikle soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır. Kekin dinlenme süresi, kıvamının oturması ve lezzetinin yoğunlaşması açısından önemlidir. Ayrıca, vişne yerine çilek veya yaban mersini gibi farklı meyvelerle de deneyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Kup Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kup Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sade Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sade Kek Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kek Kaç Derecede Pişer

Kek Kaç Derecede Pişer

Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kek Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Kek Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Vanilyalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Vanilyalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Şerbetli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Şerbetli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tuzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kapkek Tarifi ve Malzemeleri

Kapkek Tarifi ve Malzemeleri

Basit Kek Tarifi ve Malzemeleri

Basit Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tereyağlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tereyağlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Zencefilli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Zencefilli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mermer Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mermer Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ebruli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ebruli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Hurmalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Hurmalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Köstebek Kek Tarifi ve Malzemeleri

Köstebek Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Maden Sulu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Maden Sulu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kabarık Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kabarık Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Sade Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Sade Kek Tarifi ve Malzemeleri

Karamelli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Karamelli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pekmezli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pekmezli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Karbonatlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Karbonatlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Muhallebili Kek Tarifi ve Malzemeleri

Muhallebili Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Bademli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Bademli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Süpriz Kek Tarifi ve Malzemeleri

Süpriz Kek Tarifi ve Malzemeleri

Hindistan Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Hindistan Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Küçük Kek Tarifi ve Malzemeleri

Küçük Kek Tarifi ve Malzemeleri