Sünger Kek Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Sünger Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sünger kek, diğer keklere oranla geç bayatlayan bir kektir. Ayrıca çok yumuşak ve de oldukça lezzetli oluşu bayanları özel günlerinde bu kek doğru çekmektedir. Kan şekeriniz düştüğün de eğer tatlı bir şeyler arıyorsanız, mutlaka sünger kek tarifini denemelisiniz. Aniden gelen misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz en güzel kek tariflerinden bir tanesidir.

Sünger kek için gerekli malzemeler
  • 3 su bardağı elenmiş buğday unu
  • 3-4 tane yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ (Fındık yağı bu keke çok yakışıyor)
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 2 yemek kaşığı kakao tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya esansı
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Kreması için
  • 50 gr bitter çikolata (Benmari usulü eritilmiş)
  • 200 gram tereyağı (Oda ısısında)
  • 300 gram pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 1 paket vanilya
Sünger kek nasıl yapılır?

Sünger kekimizin yapım aşamasına geçmeden önce pişireceğimiz fırının ayarını açalım ve fırının içerisini bu sayede ısıtalım. Fırınımızı burada 170-175 dereceye ayarlamamız yeterli olacaktır. Ardından yumurta ile toz şekeri çukur bir kabın içerisinde birleştirelim ve krem kıvamını alana kadar bir el blendrı ile çırpalım. İstediğimiz kıvama gelen karışımın içerisine sıvı yağını ağar, ağar ilave edelim ve her seferinde karıştıralım.

Rende yapılmış limon kabukları ile vanilyayı çukur kabımızın içerisine alalım ve çırpma işlemini 3-4 dakika kadar sürdürelim. Akabinde kabartma tozu ile unu karıştıralım ve kek harcımızın içerisine ilave edip karıştıralım. Tüm malzemeyi karıştırma kabının içerisinde buluşturduktan sonra çırpıcı ile güzel bir şekilde çırpalım. İstenilen kıvama gelen kek hamurunu yağladığımız fırın tepsisinin içerisine boca edelim ve hamuru tepsiye özenli bir şekilde yayalım.

Önceden ısıtmak için ayarını açtığımızın fırının içerisine sünger kek hamurumuzu gönderelim ve pişmeye bırakalım. Yeterli kıvam da pişen kekimizi fırından alalım ve soğuması için tezgâhın üzerine alıp bekletelim. Burada kekin piştiğini anlamak için önemli bir püf nokta; kekin içerisine çatalın tutulan kısmını batıralım ve ucuna hamur bulaşıp bulaşmadığına bakalım. (Eğer temiz çıkmış ise kekin istenilen kıvamda piştiği anlamını taşır))

Kekimiz soğuduktan sonra tepsinin içerisinden ters çevirerek çıkartalım ve kek ile aynı ölçü de olan bir servis tabağına alalım.

Kreması için verilen malzemeleri bir kabın içerisine alalım ve çırpıcı ile karıştıralım. Kremanın iç malzemesi iyice eridikten sonra soğumuş olan kekimizin üzerine sürelim ve servis tabaklarına dilimleyerek sunum yapalım.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Mayalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yağsız Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yağsız Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pandispanya Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pandispanya Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ayvalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ayvalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Krem Şantili Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Krem Şantili Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kolay Kek Tarifleri ve Malzemeleri

Kolay Kek Tarifleri ve Malzemeleri

Güncel

Pankek Tarifi ve Malzemeleri

Pankek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtsuz Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtsuz Kek Tarifi ve Malzemeleri

Dereotlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Dereotlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çiz Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çiz Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri

Süpriz Kek Tarifi ve Malzemeleri

Süpriz Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ballı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ballı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kap Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kap Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Muhallebili Kek Tarifi ve Malzemeleri

Muhallebili Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mermer Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mermer Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mısır Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mısır Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Trileçe Tarifi ve Malzemeleri

Trileçe Tarifi ve Malzemeleri

Cup Cake Tarifi ve Malzemeleri

Cup Cake Tarifi ve Malzemeleri

Sünger Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sünger Kek Tarifi ve Malzemeleri

Lokumlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Lokumlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fındık Ezmeli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fındık Ezmeli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Nutellalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Nutellalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kek Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Kek Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Sade Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Sade Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fincanda Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fincanda Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kabarık Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kabarık Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtasız Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtasız Kek Tarifi ve Malzemeleri

Gül Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Gül Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri