Taze kayısılı kek, mevsiminde olgun kayısıların kullanıldığı, lezzetli ve hafif bir tatlıdır. Bu kek, hem çay saatlerine hem de özel günlere eşlik edebilecek bir tatlı olarak öne çıkar. Kayısının doğal tatlılığı ve kekin yumuşak dokusu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, taze kayısılı kekin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanmaktadır. MalzemelerKek için gereken malzemeler, hem lezzeti artırmak hem de kekin dokusunu iyileştirmek amacıyla özenle seçilmiştir. İşte taze kayısılı kek için gerekli malzemeler:
Hazırlık AşamalarıTaze kayısılı kekin hazırlanışı, adım adım takip edilmesi gereken bir süreçtir. Bu adımlar, kekin lezzetini ve dokusunu etkileyen önemli unsurlardır. 1. Adım: Kayısıların HazırlanmasıTaze kayısıların iyice yıkanması ve çekirdeklerinin çıkarılması gerekmektedir. Ardından kayısılar dilimlenerek bir kenara alınır. Bu işlem, kayısıların keke eşit bir şekilde dağılmasını sağlayacaktır. 2. Adım: Karışımın HazırlanmasıBir kabın içerisinde yumurtalar ve şeker iyice çırpılır. Ardından yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir. Bu aşama, kekin nemli ve yumuşak olmasını sağlayacaktır. 3. Adım: Kuru Malzemelerin EklenmesiBaşka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuz karıştırılır. Kuru malzemelerin, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenmesi ve karıştırılması gerekmektedir. Bu aşamada, karışımın pürüzsüz bir kıvam alması önemlidir. 4. Adım: Kayısıların EklenmesiDaha önce hazırlanan kayısı dilimleri, kek hamuruna eklenir ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırılır. Kayısıların hamura eşit bir şekilde dağılması sağlanmalıdır. 5. Adım: Kekin PişirilmesiKek hamuru, yağlanmış bir kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece sıcaklıktaki fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Kekin piştiğini kontrol etmek için, bir kürdan yardımıyla ortasına batırılabilir. Kürdan temiz çıkıyorsa, kek pişmiştir. 6. Adım: Soğutma ve ServisFırından çıkarılan kek, kalıbında birkaç dakika soğuduktan sonra, servis tabağına alınır. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpilebilir veya kayısı dilimleri ile süslenebilir. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Cupcake Tarifi ve Malzemeleri")
Taze kayısılı kek tarifi harika! Kayısının o doğal tatlılığı keke çok güzel bir lezzet katıyor. Denedim ve gerçekten de çay saatlerinde misafirlerimi etkiledi. Kekin yumuşak dokusu ve kayısının tazeliği harika bir uyum sağlıyor. Kesinlikle tavsiye ederim!
Cevap yazMekin,
Yorumunuz İçin Teşekkürler
Taze kayısılı kek tarifinin bu kadar beğenilmesi gerçekten sevindirici. Kayısının doğal tatlılığı, kekin lezzetini artırarak harika bir deneyim sunuyor. Ayrıca, çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemiş olmanız da keki denemenizin ne kadar doğru bir tercih olduğunu gösteriyor.
Deneyimlerinizi Paylaşmanız
Kekin yumuşak dokusu ve kayısının tazeliğinin uyumu, tarifin başarısını daha da pekiştiriyor. Farklı meyvelerle denemek de harika bir fikir olabilir. Başka tariflerle ilgili deneyimlerinizi paylaşmanızı sabırsızlıkla bekliyorum.
Sevgiyle,
Mutfakta keyifli zamanlar dilerim!
Kayısılı kek tarifi harika görünüyor! Taze kayısıların kullanılması bu kekin lezzetini kesinlikle artıracaktır. Malzemelerdeki fındık da keke güzel bir kıtırlık katacak. Tarifin adımlarını dikkatlice takip ederek denemek için sabırsızlanıyorum. Elinize sağlık, bu lezzeti paylaşmanız çok güzel!
Cevap yazMerhaba Hoşendam,
Yorumun için teşekkür ederim! Kayısılı kekin taze kayısılarla yapılması gerçekten de lezzetini katlıyor. Ayrıca fındığın keke verdiği kıtırlık da harika bir dokunuş. Tarifin adımlarını dikkatlice takip etmen, sonuçta daha başarılı olmanı sağlayacaktır. Umarım denediğinde afiyetle yersin ve seversin. Senin de bu tarifi denemek için sabırsızlanman çok güzel! Şimdiden afiyet olsun!
Malatyalı olmamdan dolayı kayısılı kek tarifini denemek benim için çok özel bir deneyim oldu. Kekin içindeki taze kayısılar, hem lezzet hem de aroma açısından harika bir katkı sağlıyor. Ailecek çok beğendik, mutlaka tekrar yapacağım. Kayısılı kek, yaz günlerinin vazgeçilmezi!
Cevap yazMerhaba Behti,
Kayısılı kek tarifini denemeniz harika! Malatyalı olmanın verdiği o taze kayısı avantajı gerçekten eşsiz bir deneyim sunuyor. Kekin içindeki kayısıların hem lezzet hem de aroma açısından sağladığı katkıyı çok iyi ifade etmişsiniz. Ailecek beğenmeniz de tarifin ne kadar başarılı olduğunu gösteriyor. Yaz günlerinin vazgeçilmezi olan bu lezzeti tekrar yapmayı düşünmeniz ise kesinlikle güzel bir tercih. Umarım bir sonraki denemeniz de aynı keyifte geçer! Şimdiden afiyet olsun!
Taze kayısılı kek tarifini denedim ve harika oldu! Kayısının tazeliği ile kekin yumuşak dokusu mükemmel bir uyum sağlıyor. Üzerine bal sürmek ise lezzeti katlıyor. Misafirlerim de çok beğendi, tekrar yapmayı planlıyorum! Bu tarifi paylaşanlara teşekkürler.
Cevap yazMerhaba Körnes,
Yorumun için teşekkür ederim! Taze kayısılı kekin gerçekten de harika bir lezzet sunduğu kesin. Kayısının tazeliği ve kekin yumuşak dokusu bir araya geldiğinde ortaya çıkan uyum, misafirlerin beğenisini kazanmak için mükemmel bir tercih. Üzerine bal sürmek de harika bir dokunuş olmuş, tatlı ve meyvemsi bir tat elde etmek için ideal. Tekrar yapmayı planlaman da gerçekten sevindirici; farklı misafirler için yeni tatlar denemek her zaman keyifli. Başka tarifler denediğinde de deneyimlerini paylaşmanı sabırsızlıkla bekliyorum. Afiyet olsun!
Kayısılı kek tarifini okurken içim gitti, özellikle taze kayısıların kekin içinde ve üstünde kullanılması beni heyecanlandırdı. Malatyalı biri olarak kayısının bu kadar güzel bir tarifte yer alması beni gerçekten mutlu etti. Peki, bu kayısılı kekin en sevdiğiniz yanı nedir? Tatlı mı, yoksa kayısıların tazeliği mi?
Cevap yazMerhaba Sade Naz,
Kayısılı kekin gerçekten de harika bir lezzeti var. Taze kayısıların kekte kullanılması, ona hem doğal bir tat hem de nem katıyor. Özellikle Malatya'nın kayısısının bu tarifte yer alması, yerel bir lezzetin ön plana çıkması açısından çok güzel.
Kekin en sevdiğim yanı ise, kayısıların tazeliğiyle birlikte ortaya çıkan o eşsiz tat. Hem tatlı hem de kayısıların doğal asidik yapısı, keke mükemmel bir denge katıyor. Taze kayısıların kekin üstünde de yer alması, görselliği artırırken, lezzeti de zenginleştiriyor.
Senin için en çok hangi özelliği ön planda? Tatlılık mı yoksa kayısıların tazeliği mi?
Kayısılı kek tarifini okurken gerçekten heyecanlandım. Malatya'dan gelen biri olarak kayısının bu kadar lezzetli bir şekilde kullanıldığı bir tarifin olması harika. Kekin içine taze kayısı ve fındık eklenmesi çok güzel bir dokunuş. Özellikle üzerindeki kayısıların bal ile parlatılması da kekin sunumunu zenginleştiriyor. Pişirme aşamasında dikkat edilmesi gerekenler hakkında verdiğin bilgiler çok faydalı. 175 derecede pişirirken dikkatli olmak gerektiği konusunda uyarını dikkate alacağım. Sonuçta ortaya çıkacak olan kayısılı kekin, misafirlerimle paylaşmak için harika bir alternatif olacağını düşünüyorum. Ellerine sağlık!
Cevap yazMerhaba Sariha,
Kayısılı Kekin Lezzeti
Kayısılı kek tarifi için duyduğun heyecanı paylaşıyorum. Malatya'nın kayısısının bu kadar güzel bir şekilde kullanıldığı bir tarifin olması gerçekten özel. Taze kayısı ve fındık eklenmesi, kekin lezzetini katlayarak artırıyor.
Sunumun Önemi
Üzerindeki kayısıların bal ile parlatılması, kekin estetik açıdan da göz alıcı olmasını sağlıyor. Sunumun yemeklerde ne kadar önemli olduğunu hepimiz biliyoruz, bu tarifte de bu detay harika düşünülmüş.
Pişirme Süreci
Pişirme aşamasında dikkat edilmesi gereken bilgiler gerçekten faydalı. 175 derecede pişirirken dikkatli olmanın önemini göz ardı etmemek gerekiyor. Böylece kekin kıvamı ve lezzeti en iyi şekilde ortaya çıkacak.
Paylaşma Keyfi
Sonuçta elde edeceğin kayısılı kek, misafirlerinle paylaşmak için mükemmel bir alternatif olacak. Umarım denediğinde sonuç harika olur. Ellerinize sağlık!