Haşhaşlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı kek, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Besleyici haşhaş tohumları ile zenginleştirilmiş bu kek, lezzeti ve sağlıklı içeriğiyle ön plana çıkar. Hem çay saatleri için ideal bir alternatif hem de misafirlerinizi etkileyecek şık bir sunuma sahiptir.
Haşhaşlı Kek Tarifi ve Malzemeleri
03 Ekim 2024
Haşhaşlı kek, Türk mutfağında yer alan ve lezzetiyle dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Bu kek, haşhaş tohumları ile zenginleştirilmiş bir tarif olup, hem besleyici hem de damak tadına hitap eden özellikleri ile öne çıkmaktadır. İşte haşhaşlı kekin tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir inceleme:

Malzemeler


Haşhaşlı kekin hazırlanması için gereken malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • İsteğe bağlı olarak üzerine serpmek için pudra şekeri

Hazırlık Aşamaları


Haşhaşlı kekin hazırlanma aşamaları aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikser ile yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın. Bu aşamada karışımın beyazlaşması ve hacminin artması önemlidir.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılan yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Malzemeleri bir spatula veya mikserin düşük devri ile karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve haşhaş tohumunu karıştırın. Bu kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile dikkatlice karıştırın. Unun topaklanmaması için fazla çırpmamaya özen gösterin.

4. Kek Hamurunun Kalıba Dökülmesi: Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Kalıbı hafifçe sallayarak karışımın eşit dağılmasını sağlayın.

5. Pişirme Aşaması: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

6. Soğutma ve Servis: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkararak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Besin Değerleri


Haşhaşlı kek, içerdiği haşhaş tohumları sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. Haşhaş tohumları;
  • Yüksek oranda lif içerir.
  • Omega-3 ve Omega-6 yağ asitleri açısından zengindir.
  • Demir, kalsiyum ve magnezyum mineralleri bakımından faydalıdır.
Bu özellikleri sayesinde haşhaşlı kek, sadece lezzetli bir tatlı olmanın ötesinde, sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır.

Sonuç

Haşhaşlı kek, hem kolay hazırlanabilirliği hem de lezzeti ile çay saatlerinin vazgeçilmez bir alternatifi olmuştur. Bu tarif, sunum açısından da oldukça şık bir görüntü sunarak misafirlerinizi etkileyebilir. Ayrıca, haşhaş tohumlarının sağladığı faydalar sayesinde, tatlı ihtiyacınızı karşılarken sağlığınızı da desteklemiş olursunuz. Bu nedenle, haşhaşlı kek tarifini denemeniz önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ahunur 02 Ekim 2024 Çarşamba

Haşhaşlı kek tarifleri gerçekten harika! Lezzeti ve besleyici özelliğiyle çay saatlerimizin vazgeçilmezi oldu. Ancak, bu harika tarife ek olarak daha farklı haşhaşlı kek tarifleri var mı? Farklı malzemelerle denemek isterim. Herkesin favorisi bu kek olmalı!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ahunur,

Haşhaşlı Kekin Farklı Tarifleri hakkında merak ettiğin için teşekkür ederim. Haşhaş, keklere eşsiz bir lezzet ve aroma katıyor. İşte senin için birkaç farklı haşhaşlı kek tarifi:

1. Limonlu Haşhaşlı Kek
Bu tarifte, limon kabuğu rendesi ve limon suyu kullanarak keke ferah bir tat katabilirsin. Sade kek hamuruna haşhaş ve limon ekleyerek harika bir kombinasyon elde edebilirsin.

2. Kakolu Haşhaşlı Kek
Kakaoyu haşhaş ile birleştirerek çikolata severler için muhteşem bir kek yapabilirsin. Kek hamuruna kakao ve haşhaş ekleyerek zengin bir lezzet yaratabilirsin.

3. Yoğurtlu Haşhaşlı Kek
Yoğurt, keke yumuşaklık ve nem katarken haşhaşın lezzetiyle birleşince oldukça besleyici bir seçenek ortaya çıkıyor. Yoğurt, şeker ve yumurtayı çırpıp haşhaşı ekleyerek farklı bir tat deneyebilirsin.

4. Meyveli Haşhaşlı Kek
Elma veya armut gibi meyvelerle haşhaşı birleştirerek hem lezzetli hem de sağlıklı bir kek yapabilirsin. Meyvelerin suyu ve tatlılığı haşhaşın yoğun lezzeti ile birleşince güzel bir denge oluşturur.

Bu tariflerle çay saatlerini daha da özel hale getirebilirsin. Denemelerini sabırsızlıkla bekliyorum! Afiyet olsun!

soru
Mazmun 28 Eylül 2024 Cumartesi

Haşhaşlı kekin tadı gerçekten harika! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmayı çok seviyorum. Mavi haşhaşlı kek tarifini denemek istiyorum ama acaba mavi haşhaş tohumları bulmakta zorlanır mıyım? Bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mazmun,

Mavi haşhaşlı kekin tadının harika olduğunu duymak çok sevindirici! Çay saatlerinde misafirlerine böyle bir lezzet sunmak gerçekten hoş bir jest. Mavi haşhaş tohumları bazen bulmak zor olabiliyor, ancak büyük marketlerde veya organik ürünler satan dükkanlarda bulma şansın yüksek. Ayrıca internet üzerinden de sipariş verebilirsin. Denemek için sabırsızlanıyorsan, sana uygun bir tarif bulduğunda hemen denemeni öneririm. Şimdiden afiyet olsun!

soru
Füruzan 22 Eylül 2024 Pazar

Haşhaş ezmeli kek tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Yumuşak dokusu ve lezzetiyle çay saatlerimin vazgeçilmezi haline geldi. Özellikle üzerine serptiğim pudra şekeri ile daha da güzel görünüyor. Bu tarifi mutlaka deneyin, pişman olmayacaksınız!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Füruzan,

Yorumun için teşekkür ederim! Haşhaş ezmeli kekin bu kadar beğenilmesi gerçekten harika. Yumuşak dokusu ve lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmezi olması, tarifin ne kadar başarılı olduğunu gösteriyor. Üzerine serptiğin pudra şekerinin de görsel açıdan keke katkı sağladığını düşünüyorum. Bu tarifi denemek isteyenler için harika bir öneri olmuş. Umarım farklı tarifler de denemeye devam edersin, yeni lezzetlerini duymak için sabırsızlanıyorum!

soru
Samed 20 Eylül 2024 Cuma

Haşhaşlı tatlı tarifini denedim ve sonuç harika oldu! Kekin içindeki haşhaşın lezzeti gerçekten eşsiz. Şerbetli olması da tatlılığına ayrı bir güzellik katmış. Misafirlerim bayıldı, mutlaka tekrar yapacağım. Haşhaşlı tatlı tarifleri arayanlara kesinlikle tavsiye ederim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Samed,

Yorumun için teşekkür ederim! Haşhaşlı tatlının bu kadar beğenilmesi harika bir haber. Kekin içindeki haşhaşın lezzeti gerçekten de farklı bir boyut katıyor. Şerbetli oluşu ise tatlının hem yumuşak olmasını sağlıyor hem de damakta güzel bir tat bırakıyor. Misafirlerinin beğenmesi de senin tarifteki ustalığını gösteriyor. Belki farklı malzemelerle denemeler yaparak yeni tarifler de oluşturabilirsin. Haşhaşlı tatlı tariflerini paylaşmaya devam etmeni dört gözle bekliyorum!

soru
Alev 19 Eylül 2024 Perşembe

Şerbetli kek nasıl yapılır, merak ediyorum. Özellikle haşhaşlı kek tarifini denemek istiyorum. Malzemeleri ve pişirme aşamalarını dikkatlice takip ederek lezzetli bir tatlı elde etmek mümkün mü? Şerbetin kekle buluşması nasıl bir tat verir, deneyimlerinizi paylaşırsanız sevinirim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Şerbetli Kek Tarifi

Merhaba Alev, şerbetli kekler gerçekten harika bir tatlı alternatifi sunuyor. Özellikle haşhaşlı kekin şerbetle buluşması, lezzet açısından oldukça tatmin edici bir deneyim sunar. İşte haşhaşlı şerbetli kek tarifi:

Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı haşhaş
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin

Şerbet İçin:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:
1. İlk olarak, şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Ardından soğumaya bırakın.

2. Kek hamurunu hazırlamak için yumurtaları ve toz şekerini bir kabın içinde iyice çırpın. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Son olarak haşhaşı da ilave edip homojen bir karışım elde edin.

4. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilir, temiz çıkıp çıkmadığına bakabilirsiniz.

5. Kek fırından çıktıktan sonra 5 dakika bekletin ve ardından soğuyan şerbeti yavaşça kekin üzerine dökün.

Deneyimim ve Tavsiyeler:
Şerbetli kekin yumuşak ve nemli bir doku kazanmasını sağlar. Haşhaş, kekin içine eklenince güzel bir aroma katıyor ve hafif çıtırlık sağlıyor. Şerbetli kekin, özellikle çay saatlerinde sunumu çok hoş oluyor. Hem görsel olarak hem de tat olarak beğenileceğine eminim. Denediğinde sonuçları merakla bekliyorum! Afiyet olsun!

soru
Nursen 19 Eylül 2024 Perşembe

Haşhaşlı tatlıları her zaman merak etmişimdir. Özellikle haşhaşlı kekin lezzeti ve görünümü beni cezbetti. Yumuşak dokusu ve şerbetle buluşması harika bir deneyim sunuyor. Misafirlerime bu farklı tatlıyı denettim ve herkes çok beğendi. Haşhaşlı tatlılar gerçekten özel bir lezzet!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Nursen Hanım,

Haşhaşlı tatlılar gerçekten de farklı bir lezzet sunuyor. Özellikle haşhaşlı kekin yumuşak dokusu ve şerbetle birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Misafirlerin bu tatlıyı beğenmesi de oldukça güzel; zira farklı lezzetler denemek her zaman keyifli bir deneyimdir. Haşhaşın hem sağlığa faydaları hem de eşsiz aroması, bu tatlıları daha da özel kılıyor. Bu tür tatlıları denemeye devam etmenizi öneririm; belki yeni tarifler keşfeder ve misafirlerinize daha farklı lezzetler sunabilirsiniz.

Afiyet olsun!

soru
Kamber 13 Eylül 2024 Cuma

Haşhaşlı irmikli kekin tadını denediniz mi? Gerçekten muhteşem bir lezzet! Özellikle misafirlerime ikram ettiğimde herkes bayılıyor. Hazırlamak biraz zahmetli gibi görünse de, sonuç kesinlikle buna değer. Bu keki yaparken dikkat etmem gereken başka ipuçları var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kamber Bey, haşhaşlı irmikli kekin lezzeti gerçekten de çok özel! Misafirlere ikram ettiğinizde aldığınız olumlu geri dönüşler, bu kekin ne kadar sevildiğini gösteriyor. Hazırlamanın zahmetli olduğunu düşünseniz de, lezzeti her şeyi unutturuyor.

Bu keki yaparken dikkat etmeniz gereken bazı ipuçları var. Öncelikle, malzemelerinizi ölçerken dikkatli olun. Her malzemenin doğru oranlarda kullanılması, kekin dokusunu ve lezzetini etkileyebilir. Ayrıca, haşhaş tohumlarının tazeliği de önemli; mümkünse yeni almış olduğunuz tohumları kullanın. Kekin daha kabarık olması için, yumurtaları ve şekerleri iyice çırpmayı unutmayın.

Kekinizin pişme süresine de dikkat edin; her fırın farklı çalıştığı için, kekin ortasına bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Son olarak, kekinizi soğuduktan sonra dilimleyip servis etmek, sunum açısından daha şık bir görüntü elde etmenizi sağlar. Afiyet olsun!

soru
Eymen 12 Eylül 2024 Perşembe

Bu haşhaşlı kek tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Kekin üzerindeki şerbeti tam ayarında hazırladım, lezzeti muhteşemdi. Haşhaşın aroması kekin her katmanına sinmişti. Misafirlerim de bayıldı, kesinlikle tekrar yapacağım. Haşhaşlı kek, gerçekten farklı bir tat arayanlar için önerimdir!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Eymen,

Tarifin Başarısı
Bu haşhaşlı kek tarifini başarılı bir şekilde denemene çok sevindim! Kekin üzerindeki şerbetin tam ayarında olması gerçekten önemli bir detay.

Lezzet ve Aroma
Haşhaşın aromasının kekin katmanlarına sinmesi, lezzeti daha da artırıyor. Misafirlerinin beğenmesi de tarifin ne kadar etkili olduğunu gösteriyor.

Tekrar Yapma İsteği
Kesinlikle tekrar yapmayı düşünmen harika bir fikir! Farklı tatlar arayanlar için bu tarif mükemmel bir seçenek. Umarım diğer denemelerinde de aynı başarıyı yakalarsın!

soru
Kocyiğit 11 Eylül 2024 Çarşamba

Artvin papa tarifi hakkında bilgi ararken bu harika haşhaşlı kek tarifini buldum. Haşhaş kullanımı ve yapılışı oldukça ilginç. Gerçekten denemek istiyorum. Bu tarifin lezzeti ve sunumu kesinlikle misafirlerim için harika bir seçenek olacak. Artvin'de bu keki yapmayı düşünüyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kocyiğit, haşhaşlı kek tarifi gerçekten de hem lezzetli hem de ilginç bir alternatif sunuyor. Artvin mutfağında bu tür tariflerin yer alması, yerel lezzetleri denemek açısından oldukça keyifli bir deneyim sunar. Ayrıca, misafirler için etkileyici bir sunum hazırlamak, onları etkilemenin harika bir yolu. Kekin yapılışıyla ilgili adımları dikkatlice takip ederek, hem görsel hem de tat açısından başarılı bir sonuç elde edebilirsin. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, umarım harika sonuçlar alırsın!

soru
Merğub 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Haşhaşlı kekin yapımında kullanılan malzemeler ve tarif oldukça ilgi çekici. Özellikle haşhaş bitkisinin faydalarını göz önünde bulundurursak, bu kekin hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif olabileceğini düşünüyorum. Ancak, haşhaşın içerdiği maddeler nedeniyle dikkat edilmesi gereken noktalar var mı? Özellikle şeker hastaları için önerilen tüketim miktarı nedir? Ayrıca, bu kekin pişme süresi diğer kek türlerine göre uzun olduğu belirtilmiş, bu durumu nasıl yönetiyorsunuz? Misafirleriniz için hazırlarken bu süreyi göz önünde bulundurmak zorunda kalıyor musunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merğub,

Haşhaşlı Kekin Faydaları
Haşhaş bitkisi gerçekten de birçok faydaya sahip. İçeriğindeki besin maddeleri, vücut sağlığına katkıda bulunurken, lezzetli bir tat da sunuyor. Ancak, bu bitkinin içeriğindeki maddeler nedeniyle, özellikle bazı sağlık sorunları olanların dikkatli olması gerektiği kesin.

Şeker Hastaları İçin Tüketim Miktarı
Şeker hastaları için haşhaşlı kekin tüketim miktarı oldukça önemlidir. İçeriğindeki şeker ve karbonhidrat miktarına dikkat etmek gerekiyor. Bu nedenle, kekin porsiyonları küçük tutulmalı ve sık sık tüketimden kaçınılmalıdır. Her bireyin sağlık durumu farklı olduğu için, bu konuda bir beslenme uzmanına danışmak en sağlıklısı olacaktır.

Pişme Süresi ve Yönetimi
Haşhaşlı kekin pişme süresi, diğer kek türlerine göre biraz daha uzun olabilir. Bu durumu yönetmenin yolları arasında ön hazırlık yapmak ve misafirlerinizi bilgilendirmek yer alıyor. Kekin pişme süresini göz önünde bulundurarak, önceden hazırlık yaparak zamanınızı daha verimli kullanabilirsiniz. Misafirleriniz için hazırlarken, bu süreyi dikkate almak, hem hazırlık sürecini kolaylaştırır hem de sunum açısından daha iyi bir deneyim sağlar.

Unutmayın, her şeyin başı sağlık! Afiyet olsun.

Çok Okunanlar
Kadife Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kadife Kek Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şerbetli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Şerbetli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Sufle Kek Tarifi ve Malzemeleri
Sufle Kek Tarifi ve Malzemeleri
Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri
Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çikolata Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çikolata Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Puf Kek Tarifi ve Malzemeleri
Puf Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kek Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bademli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Bademli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Dilimli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Dilimli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Kek Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Kek Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli İncirli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli İncirli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kek Kaç Dakikada Pişer
Kek Kaç Dakikada Pişer
Sütsüz Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Sütsüz Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
İki Renkli Kek Tarifi ve Malzemeleri
İki Renkli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Magma Kek Tarifi ve Malzemeleri
Magma Kek Tarifi ve Malzemeleri
Lokumlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Lokumlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Kek Tarifi ve Malzemeleri