Havuçlu kek, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı seçeneği olarak, pek çok kişinin favori tariflerinden biridir. Bu tarif, büyük fırın tepsisi kullanarak hazırlanan ve kalabalık misafirlere ikram edilebilecek miktarda kek yapmayı sağlar. Havuç, kekin hem nemli olmasına hem de tatlı bir lezzet kazanmasına yardımcı olur.
Malzemeler
Havuçlu keki hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 4 adet büyük boy havuç (rendelenmiş)
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı, iri dövülmüş)
Hazırlık Aşamaları
Havuçlu kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek lezzetli bir kek elde edilebilir: - İlk olarak, fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırında 160 derece) önceden ısıtın.
- Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip, mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Rendelenmiş havuçları ekleyin ve karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını karıştırarak kuru malzemeleri bir araya getirin. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.
- Son olarak, isteğe bağlı olarak ceviz içini ekleyin ve karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış büyük fırın tepsisine dökün. Hamurun yüzeyini düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Sunum Önerileri
Havuçlu kek, yanında çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Servis yaparken üzerine pudra şekeri serpmek veya krem peynirli bir sos ile süslemek, hem görsel hem de lezzet açısından zenginlik katacaktır. Ayrıca, taze meyvelerle birlikte sunmak da kekin lezzetini artırır.
Besin Değerleri
Havuçlu kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre farklılık gösterebilir. Ancak genel olarak, bir dilim havuçlu kek (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir: - Kalori: 300 kcal
- Karbonhidrat: 40 g
- Protein: 4 g
- Yağ: 15 g
- Lif: 2 g
- Şeker: 20 g
Havuçlu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneği olarak sofralarımızda yer almayı hak ediyor. Bu tarif ile sevdiklerinize pratik ve lezzetli bir ikramda bulunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Havuçlu keki yapmayı düşündünüz mü? Bu tarifin pratikliği ve lezzeti gerçekten dikkat çekici. Özellikle büyük fırın tepsisi kullanarak kalabalık misafirlere ikram edebilmek harika bir avantaj. Havuçların kekin nemli kalmasına katkıda bulunması da oldukça iyi bir detay. Tarife baktığımda, malzemelerin çeşitliliği ve hazırlanışı çok basit görünüyor. Ceviz ve tarçın eklemek isteğe bağlı olması da kişisel damak zevkine hitap ediyor. Sunum önerileriyle birlikte daha da şık bir hale gelebileceğini düşünüyorum. Siz de böyle bir deneme yapmayı planlıyor musunuz?
Cevap yazMerhaba Nil Masal,
Havuçlu kek gerçekten de pratik ve lezzetli bir seçenek. Bu tür tariflerin büyük fırın tepsisi ile hazırlanması, kalabalık misafirler için harika bir çözüm sunuyor. Havuçların kekin nemli kalmasına katkıda bulunması da bu tarife ayrı bir güzellik katıyor. Malzemelerin çeşitliliği ve hazırlık aşamasının kolay olması, bu keki denemek için teşvik edici unsurlar. Ceviz ve tarçın eklemek, her birinin damak zevkine göre değişmesi de oldukça hoş bir detay.
Sunum önerileri ile keki daha şık hale getirmek kesinlikle güzel bir fikir. Ben de böyle bir deneme yapmayı düşünüyorum. Umarım siz de en kısa zamanda bu lezzeti tatma fırsatı bulabilirsiniz!