Pan Kek Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Pan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pan kek, sevenleri için kahvaltının olmaz ise olmazıdır. Özellikle ballı ve meyveli pan kek eminim herkesin favorisidir. Pazar kahvaltıların da veya aile fertlerinin bir arada olduğu zamanlarda, Pan kek hazırlayarak kahvaltılarınızı bir şölene çevirebilirsiniz. Bilhassa çocukların çok severek tükettiği Pak Kek tarifi, Türk mutfağına nerden geldiği net olarak bilinmese de artık Türkler için en önde gelen kek tariflerinden bir tanesi olmuştur.

Not; Eğer arzu ederseniz Pan keklerinizi 'waffle' gibi çikolata soslu, karışık meyveli ve kremalı olarak hazırlayıp, konuklarınıza bu şekilde sunum yapabilir ve kekin dayanılmaz lezzeti sayesinde olumlu tepkiler alabilirsiniz.

Pan Kek İçin Gerekli Malzemeleri
  • 1 su bardağı pastörize veya günlük süt
  • 2 adet oda ısısında yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı buğday unu
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (Pan kekleri pişirmek için)
Üzeri için
  • Çekilmiş ceviz içi
  • Süzme bal
  • Muz dilimleri
Pan Kek Nasıl Yapılır?

Pan kek, yapımına ilk olarak tereyağını bir cezve veya sos tenceresinin içerisinde yanmayacak şekilde eriterek başlayalım ve bir kenarda bekletelim. Yağ beklerken derin bir kap alalım ve içerisine ilk önce yumurtaları kırarak ekleyelim. Ardından üzerine toz şekerini verilen ölçülerde ilave edelim ve çırpma teli yardımıyla karışımı çırpalım. Daha sonra karışımın içerisine kabartma tozu, un, tereyağı ve bir su bardağı sütü boca edip karıştıralım.

Pan kekin tüm malzemesini karıştırma kabının içerisine aldıktan sonra hamur kıvamına gelinceye kadar özenli bir şekilde çırpalım. Burada kıvamı biraz akışkan olmalıdır ve içerisinde pütürler olmamalıdır. Eğer hamuru dikkatli bir şekilde karıştırmamış iseniz, mikser ile 2 dakika çırpmanız yeterli olacaktır.

Pan kek hamurunun pişmesi için yanmayacak (Teflon, seramik vb.) derecede bir tava alalım ve içerisine hafif miktarda sıvı yağ sürelim. Ardından pan kek hamurundan bir çorba kepçesi kadar hamur alalım ve ısıttığımız tavanın içerisine boca edip pişirelim. Bu husus da pan keklerin üzerlerinde hafif, kabarcıklar dediğimiz şişkinlikler olacaktır ki bu kabarcıklar pan kekin tek tarafının piştiği anlamına gelir. Pişmiş olan kısmı pişmemiş yeri ile ters düz edelim ve diğer tarafını da pişirip pan keki ocağın üzerinden bir servis tabağına alalım. Kalan diğer hamurları da aynı ölçülerde pişirelim ve servis tabağının üzerine dizelim.

Servis tabağına dizilmiş olan pan keklerin en üstünden bir tanesini ayrı bir servis tabağının üzerine alalım. Akabinde servis tabağına aldığımız pan kekin üzerine bal sürelim ve ceviz serpiştirip muz ile süsleyelim. Diğer pan keki de süslediğimiz Pan kekin üzerine yerleştirelim ve üzerine tıpkı ilkinde olduğu gibi bal sürüp, ceviz serpiştirelim ve son olarak muz dilimleri ile süsleyin, diğer kalan pan kekleri de bu şekilde yapıp servis tabağına üst, üste dizelim. Pan keklerin bütün işlemleri bitmiştir şimdi sırada konuklara veya aile fertlerine sunum yapmak kaldı.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Peynirli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ayvalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ayvalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Kek Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kremalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yoğurtlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fincanda Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fincanda Kek Tarifi ve Malzemeleri

Şerbetli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Şerbetli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sünger Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sünger Kek Tarifi ve Malzemeleri

Bademli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Bademli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mikrodalgada Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mikrodalgada Kek Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cheese Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cheese Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ebruli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ebruli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çatal Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çatal Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Sütsüz Kek Tarifleri

Kolay Sütsüz Kek Tarifleri

Ballı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ballı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cupcake Tarifi ve Malzemeleri

Cupcake Tarifi ve Malzemeleri

Reçelli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Reçelli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Jöleli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Jöleli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tiriliçe Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Tiriliçe Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Islak Kek Yumurtasız Tarifi ve Malzemeleri

Islak Kek Yumurtasız Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Sade Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Sade Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kek Kaç Derecede Pişer

Kek Kaç Derecede Pişer

Vişneli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Vişneli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Krem Şantili Kek Tarifi ve Malzemeleri

Krem Şantili Kek Tarifi ve Malzemeleri

Meyveli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Meyveli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cupcake Tarifi ve Malzemeleri

Cupcake Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Kek Tarifi ve Malzemeleri