Şerbetli kek, hem lezzeti hem de dokusu ile damakları şenlendiren bir tatlı çeşididir. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde servis edilen bu tatlı, şerbet ile ıslatıldığında hem yumuşak hem de nemli bir kıvama ulaşır. Aşağıda şerbetli kekin tarifi ve gerekli malzemeleri yer almaktadır. Şerbetli Kek İçin Gerekli MalzemelerŞerbetli kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Şerbet için:
Şerbetli Kekin YapılışıŞerbetli kekin yapılışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek kolayca hazırlanabilir: 1. Öncelikle, derin bir kapta yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır.2. Ardından süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.3. Vanilin ve kabartma tozu da ilave edildikten sonra, un yavaş yavaş eklenerek karıştırılır.4. Hamur kıvamına geldiğinde, isteğe bağlı olarak ceviz eklenir.5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kek yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Şerbetin hazırlanışı: 1. Bir tencereye su ve toz şeker konulup kaynamaya bırakılır.2. Kaynadıktan sonra limon dilimi eklenir ve birkaç dakika daha kaynatılır.3. Şerbet ocaktan alındıktan sonra soğumaya bırakılır. Kek piştikten sonra, fırından çıkarılıp soğuması için beklenir. Soğuduktan sonra kekin üzerine sıcak şerbet dökülerek iyice ıslanması sağlanır. Servis ÖnerileriŞerbetli kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi serpilebilir veya çikolata sosu gezdirilebilir. Çay veya kahve ile birlikte sunulduğunda, misafirler için harika bir ikram seçeneği olur. Ekstra Bilgiler |
Şerbetli kek tarifinde kullanılan malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir. Peki, bu şerbetli kekin içeriğini zenginleştirmek için başka hangi malzemeleri ekleyebilirim? Özellikle meyve ya da farklı kuruyemişler ile denemek istiyorum. Bu konuda önerileriniz var mı?
Cevap yazElbette Uruz, şerbetli kek tarifini zenginleştirmek için birkaç lezzetli önerim var:
Meyveler: Kekin içine taze meyve eklemek, hem lezzet hem de görünüm açısından harika bir dokunuş sağlar. Örneğin, dilimlenmiş muz, böğürtlen, frambuaz veya kesilmiş şeftali kullanabilirsin. Bu meyveler kekin nemini artırır ve tatlı bir asidite katar.
Kuruyemişler: Fındık, ceviz, badem veya antep fıstığı gibi kuruyemişler eklemek, keke hem kıtırlık hem de zengin bir tat katacaktır. Kuruyemişleri kek karışımına ekleyebilir veya kekin üstüne serpiştirerek şık bir sunum elde edebilirsin.
Baharatlar: Tarçın, vanilya veya kakule gibi baharatlar da kekin lezzetini zenginleştirebilir. Özellikle tarçın, meyvelerle harika bir uyum sağlar.
Çikolata: Bitter veya sütlü çikolata parçaları eklemek, keki daha da cazip hale getirebilir. Çikolata, özellikle şerbetli keklerde muhteşem bir tat dengesi oluşturur.
Bu önerilerle kekini daha lezzetli ve çeşitli hale getirebilir, misafirlerine ya da sevdiklerine farklı tatlar sunabilirsin. Afiyet olsun!
Kakaolu şerbetli kek yapmayı denediniz mi? Kakaolu kekin şerbetle buluşması muhteşem bir lezzet katıyor. Özellikle çay saatlerinde misafirler için harika bir ikram oluyor. Şerbetinin yumuşaklığı ve kakao aroması gerçekten damakta kalıyor. Tarifi hemen denemelisiniz!
Cevap yazMerhaba Pekintürk,
Kakaolu şerbetli kek gerçekten de mükemmel bir lezzet kombinasyonu sunuyor. Kakaonun zengin aroması ve şerbetin nemliliği, kekin dokusunu ve tadını oldukça zenginleştiriyor. Özellikle çay saatlerinde misafirler için hazırlamak harika bir fikir; hem göze hem de damağa hitap eden bir tatlı oluyor. Tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, böyle lezzetli bir tarifi kaçırmamak gerek. Geri dönüşlerinizi ve tarifle ilgili deneyimlerinizi merakla bekliyorum!
Kek tatlısı yapmayı çok seviyorum, özellikle şerbetli kekin yumuşak dokusu harika! Bu tarifteki malzemeleri kullanarak denemek istiyorum. Şerbetli kekin üzerine hindistan cevizi serpmek de güzel bir fikir, bence mükemmel bir lezzet katacaktır. Deneyen var mı? Nasıl buldunuz?
Cevap yazPerran Hanım,
Kek Tatlısının Lezzeti konusunda duyduğunuz heyecanı çok iyi anlıyorum. Şerbetli kek gerçekten de yumuşak dokusu ve yoğun tatlılığı ile pek çok kişinin favorisi. Özellikle üzerine hindistan cevizi serpmek, kekin hem görünümünü hem de lezzetini oldukça zenginleştiriyor.
Deneyenlerin Yorumları genellikle olumlu yönde. Şerbetli kekin hem misafirler hem de aile için mükemmel bir ikram olduğunu söyleyebilirim. Ceviz, fındık veya çikolata parçaları ile de zenginleştirilerek farklı tatlar elde edilebilir.
Tarifi denedikten sonra deneyimlerini paylaşırsan çok sevinirim. Şimdiden afiyet olsun!
Yumurtasız şerbetli tatlılar arayanlar için harika bir alternatif buldum. Şerbetli kekin tarifinde yumurta var ama yumurtasız tarifler de mevcut. Daha hafif, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak denemek için çok heyecanlıyım. Herkesin damak zevkine hitap edecek tatlılar var!
Cevap yazMerhaba Gülabi,
Yumurtasız şerbetli tatlılar gerçekten harika bir alternatif! Özellikle yumurtalı tarifler bazıları için tercih edilmeyebiliyor. Yumurtasız tarifler, hem hafif hem de sağlıklı seçenekler arayanlar için mükemmel bir çözüm sunuyor. Farklı damak zevklerine hitap eden tatlıların olması, herkesin keyifle tüketebileceği anlamına geliyor. Deneyimlerini merakla bekliyorum; umarım yaptığın tatlılar harika olur! Şimdiden afiyet olsun!
Serbetli kek tarifleri kolay bir şekilde denemek istiyorum ama tarifin detayları biraz fazla gibi. Acaba daha pratik bir serbetli kek tarifi verebilir misiniz? Özellikle şerbetin hazırlanması ve kekin pişirilmesiyle ilgili ipuçlarına ihtiyacım var. Teşekkürler!
Cevap yazMerhaba Sonnur,
Kolay Şerbetli Kek Tarifi
Şerbetli kek yapmak oldukça keyifli ve lezzetli bir süreç olabilir. İşte pratik bir tarif:
Kek İçin Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Aldığı kadar un (yaklaşık 2-2,5 su bardağı)
Şerbet İçin Malzemeler:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- Birkaç damla limon suyu
Kekin Hazırlanışı:
1. Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın.
2. Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3. Kabartma tozu ve vanilini ekleyin, ardından un ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
4. Hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır.
Şerbetin Hazırlanışı:
1. Su ve toz şekeri bir tencereye koyun, kaynamaya bırakın.
2. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5-10 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Şerbet kıvamını aldıktan sonra ocaktan alın.
Birleştirme:
Kek piştikten sonra fırından çıkarıp sıcak şerbeti üzerine dökün. Kekin şerbeti çekmesi için biraz dinlendirin. İşte bu kadar! Pratik ve lezzetli şerbetli kekiniz hazır.
Afiyet olsun!
Şeftalili irmikli kek tarifini denediniz mi? O kadar lezzetli ki, misafirlerime ikram ettiğimde herkes bayıldı! Şeftali ile irmiğin uyumu ve kabarık dokusu harika bir tat oluşturuyor. Özellikle çay saatlerinde vazgeçilmezim oldu. Siz de mutlaka deneyin derim!
Cevap yazMerhaba Atik,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Şeftalili irmikli kek gerçekten de hem lezzetli hem de pratik bir tarif. Şeftali ile irmiğin uyumu, kekin dokusunu ve tadını mükemmel hale getiriyor. Misafirlere ikram ettiğinizde aldığınız olumlu geri dönüşler de bu lezzetin ne kadar sevildiğini gösteriyor. Çay saatlerinde harika bir seçenek olduğu kesin, ben de denemek için sabırsızlanıyorum! Tarifinizi deneyeceğim, paylaştığınız için tekrar teşekkürler!
Bu şerbetli kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle şerbetin nasıl hazırlandığı ve kekin pişirme süreci çok dikkatimi çekti. Kekin kabarması için fırın kapağını açmamamız gerektiği bilgisi gerçekten önemli. Şerbetin kekin üzerine döküldükten sonra bir süre bekletilmesi, lezzetinin tam anlamıyla oturması için harika bir fikir. Sizce üzerine Hindistan cevizi mi yoksa fıstık mı koymak daha iyi olur? Bu tatlıyı yaparken başka hangi malzemeleri eklemek istersiniz?
Cevap yazDursun Emin,
Tarifin ilginizi çekmesine sevindim! Şerbetin Hazırlanması gerçekten de kekin lezzetini artıran önemli bir aşama. Şerbetin kekin üzerine döküldükten sonra bir süre bekletilmesi, şerbetin kekin içinde iyice nüfuz etmesini sağlıyor ve bu sayede daha zengin bir tat elde ediliyor.
Kekinizin üzerine Hindistan cevizi mi yoksa fıstık mı koymanız gerektiği ise tamamen kişisel zevkinize bağlı. Hindistan Cevizi hafif tatlı ve egzotik bir lezzet katarken, Fıstık ise daha tuzlu bir tat ve güzel bir kıtırlık sağlayabilir. Her iki seçeneğin de kendine has avantajları var.
Bunun yanı sıra, kekinize portakal kabuğu rendesi veya vanilya özü eklemeyi düşünebilirsiniz. Bu malzemeler, keke hoş bir aroma katacak ve tadını daha da zenginleştirecektir. Ayrıca, iç harcına ceviz veya badem de ekleyerek farklı bir doku ve lezzet elde etmek mümkün.
Deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın! Şimdiden afiyet olsun!
Followers
Followers
Followers