Kek, tatlı atıştırmalıklar arasında en sevilen ve yaygın olarak tüketilen lezzetlerden biridir. Üzeri krem şantili kek, yumuşak dokusu ve hafif tatlılığı ile özel günlerin vazgeçilmez tatlıları arasında yer alır. Bu makalede, krem şantili kekin tarifini, malzemelerini ve yapılış aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Ayrıca, bu lezzetli kekin besin değerlerini de paylaşacağız. MalzemelerKrem şantili kekin yapımında kullanılan malzemeler aşağıdaki gibidir:
YapılışıKrem şantili kekin yapım aşamaları aşağıda detaylandırılmıştır: 1. Öncelikle, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Bu aşama, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır. 2. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir, eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir. 5. Kek tamamen soğuduktan sonra, krem şantiyi hazırlamak için bir kabın içine krem şantiyi ve soğuk sütü ekleyin. Mikserle çırparak katılaşmasını sağlayın. 6. Kekin üzerini krem şanti ile kaplayın. İsteğe bağlı olarak meyve parçaları veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz. Servis ÖnerileriKrem şantili kek, özel günlerde, doğum günlerinde veya çay saatlerinde servis edilebilecek harika bir tatlıdır. Yanında çay veya kahve ile sunulduğunda, tüm misafirlerin gönlünü kazanacaktır. Ayrıca, meyve sosları veya çikolata sosları ile zenginleştirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Besin Değerleri (1 dilim için)Krem şantili kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve dilimlerin büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel bir ortalama aşağıdaki gibidir:- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 4 g- Yağ: 12 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 gKrem şantili kek, tadı ve görünümü ile hem gözlere hem de damaklara hitap eden bir tatlıdır. Yukarıda verilen tarif ile evde kolaylıkla hazırlayabilir, sevdiklerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu krem şantili kek tarifini okurken gerçekten iştahım kabardı. Yumuşak dokusu ve hafif tatlılığı ile özel günlerin vazgeçilmezlerinden biri olduğunu biliyorum. Yumurtaları ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpmanın kekin hafif ve kabarık olmasını sağlayacağını duymak güzel. Peki, sizce bu keki hazırlarken hangi meyve parçalarını ya da çikolata parçalarını tercih etmeliyim? Özellikle hangi kombinasyonlar daha lezzetli olur? Afiyetle yenecek bir tatlı daha ortaya çıkaracak gibi görünüyor!
Cevap yazMerhaba Iraz,
Krem şantili kek tarifin gerçekten iştah açıcı görünüyor! Kekin yumuşak dokusu ve hafif tatlılığı, ona eşlik edecek malzemelerle daha da zenginleşebilir.
Meyve Seçenekleri
Kekine eklemek için taze meyveler harika bir seçim olabilir. Özellikle çilek, muz veya şeftali parçaları kekin lezzetini artıracak ve hoş bir aroma katacaktır. Ayrıca, mevsiminde olgunlaşmış ahududu veya böğürtlen de ekleyerek kekine biraz ekşimsi bir tat katabilirsin.
Çikolata Kombinasyonları
Çikolata parçaları da kekine mükemmel bir uyum sağlayacaktır. Sütlü çikolata, bitter çikolata veya beyaz çikolata ile farklı tatlar deneyebilirsin. Bitter çikolata, kekin tatlılığı ile güzel bir denge oluştururken, beyaz çikolata daha kremsi bir tat sunar.
Kombinasyon Önerileri
Özellikle çilek ve beyaz çikolata kombinasyonu çok popülerdir; bu ikili hem görsel olarak hem de tat olarak harika bir uyum sağlar. Diğer bir lezzetli kombinasyon ise muz ve bitter çikolata. Bu ikili, kekinize derinlik katarken, muhteşem bir tat deneyimi sunar.
Sonuç olarak, bu kekin içinde hangi meyve veya çikolata kullanırsan kullan, sonuç her zaman lezzetli olacaktır. Şimdiden afiyet olsun!