İncirli kek, hem lezzeti hem de besin değeri ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu kek, özellikle taze incir kullanılarak yapılması ile öne çıkar ve misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Aşağıda, incirli kekin yapılışı ve malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanacaktır. Gerekli Malzemelerİncirli kekin hazırlanmasında kullanılan malzemeler aşağıda listelenmiştir:
Hazırlık Aşamasıİncirli kekin yapımına geçmeden önce, tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edilmelidir. İşte adım adım hazırlık süreci: 1. Adım: İncirlerin Hazırlanması İlk olarak, incirlerin kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Doğradığınız incirleri bir kenarda bekletin. Bu aşamada incirlerin üzerine bir tatlı kaşığı toz şekeri serpebilirsiniz; bu, incirlerin daha tatlı olmasını sağlar. 2. Adım: Karışımın Hazırlanması Başka bir kapta, yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayın. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. 3. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 4. Adım: İncirlerin Eklenmesi Son olarak, doğradığınız incirleri kek hamuruna ekleyin ve nazikçe karıştırın. İncirlerin hamur ile iyice karışmasını sağlayın. 5. Adım: Kekin Pişirilmesi Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Servis Önerileriİncirli keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında bir top dondurma ile sunabilirsiniz. Ayrıca, kekin yanında taze meyve veya yoğurt ile servis edilmesi de önerilir. Besin Değeriİncirli kek, içerdiği incir ile zengin bir lif kaynağıdır. Ayrıca, incirler demir, kalsiyum ve potasyum açısından zengin olduğu için sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar. İçerdiği yoğurt sayesinde de probiyotik özellikler taşır. Sonuçİncirli kek, lezzeti ve besin değeri ile hem sağlıklı hem de keyifli bir tatlı alternatifi sunar. Hem misafirlerinizi hem de ailenizi bu nefis kek ile şımartabilirsiniz. Farklı malzemeler ekleyerek (örneğin ceviz veya fındık) tarifi zenginleştirebilirsiniz. Unutmayın, kekin en iyi sonucu vermesi için malzemelerin oda sıcaklığında olması ve fırının önceden ısıtılması oldukça önemlidir. Afiyet olsun! |
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
İncirli cevizli kek tarifi arıyorum, bu tatlıyı yapmayı çok seviyorum. Özellikle misafirlerime ikram ettiğimde çok beğeniyorlar. Ceviz ekleyerek lezzetini artırmak harika bir fikir. Bu tarifi bir an önce denemek istiyorum. Başka önerileriniz var mı?
Cevap yazMerhaba Metin,
İncirli Cevizli Kek Tarifi arayışında olduğun için çok sevindim. Bu lezzetli kek gerçekten misafirler için harika bir ikram. İşte senin için basit bir tarif:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
- 1 su bardağı kuru incir (küçük doğranmış)
Hazırlık:
1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırp. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam et.
2. Sıvı yağı ve yoğurdu ekleyip karıştır.
3. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekle. Karıştır.
4. Son olarak ceviz ve incirleri de ekleyip spatula ile nazikçe karıştır.
5. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dök ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişir.
Bu tarife ek olarak, kekin üzerine bir miktar çikolata sosu dökerek ya da sade bir krem şanti ile servis etmeyi deneyebilirsin. Ayrıca, içine tarçın eklemek de hoş bir aroma katabilir.
Afiyet olsun! Başka tarifler veya öneriler istersen yardımcı olmaktan memnuniyet duyarım.
Kuru incirli kekin lezzeti harika! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram ettiğimde herkesin beğenisini kazanıyor. Üzerine biraz ceviz serpip, yanında bir fincan çayla sunmak enfes oluyor. Bu tarife de bir ekleme yaparak üzümlü incirli kek yapmayı denemek istiyorum, nasıl olur acaba?
Cevap yazMerhaba Sumer,
Kuru incirli kekin lezzetinin yanı sıra misafirlerin beğenisini kazanması harika bir şey! Üzerine ceviz serpmek ve çayla sunmak gerçekten enfes bir kombinasyon. Üzümlü incirli kek denemek ise harika bir fikir; bu, kekin hem lezzetini hem de dokusunu zenginleştirecektir.
Üzümlü İncirli Kek Tarifi İçin Öneriler:
1. Malzemeler: Kuru incirlerin yanı sıra kuru üzümleri de tarifine ekleyebilirsin. İncirler gibi üzümleri de sıcak suda bekletip yumuşatmak lezzetini artırabilir.
2. Karışım: Keki hazırlarken, üzümleri ve incirleri hamura eklemeden önce un ile karıştırırsan, kekin içinde eşit dağılmasını sağlarsın.
3. Baharatlar: Tarife biraz tarçın veya vanilya eklemek, hem üzümlü hem incirli keke güzel bir aroma katabilir.
Bu değişikliklerle, hem tat hem de doku açısından zengin bir kek elde edeceğine eminim. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum! Afiyet olsun!
İncirli cevizli muhallebi denediniz mi? Hem muhallebisi hem de içinde barındırdığı incir ve ceviz kombinasyonu ile harika bir tat ortaya çıkıyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek. Nasıl yapıldığı ile ilgili birkaç ipucu var mı?
Cevap yazİncirli Cevizli Muhallebi gerçekten harika bir tatlı seçeneği! Hem lezzeti hem de sunumu ile beğenileri topluyor. İncir ve ceviz, muhallebiyi zenginleştirerek farklı bir aroma katıyor. Yaz aylarında serinletici bir tat arayanlar için ideal bir alternatif.
Bu tatlının yapımı için birkaç ipucu vermek gerekirse:
1. Muhallebi Hazırlığı: Muhallebi için sütü, şekeri ve nişastayı iyice karıştırın. Koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Piştikten sonra vanilya eklemeyi unutmayın, bu tatlıya güzel bir aroma katacaktır.
2. İncir ve Ceviz: İncirleri önceden ıslatıp yumuşatın. Cevizleri de hafifçe kavurursanız, lezzetleri daha da artacaktır.
3. Katmanlama: Muhallebiyi kaselere dökmeden önce, incir ve cevizleri ekleyip karıştırabilirsiniz. Ayrıca muhallebiyi kat kat dökerek de sunum yapabilirsiniz.
4. Soğutma: Tatlının lezzetini artırmak için, servis etmeden önce birkaç saat buzdolabında bekletmek önemlidir.
Bu ipuçlarıyla muhallebiyi daha da lezzetli hale getirebilir, misafirlerinize ya da ailenize şık bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
Taze incirli tatlı tarifleri arıyorum, özellikle muhallebili incirli kekin yapılışı hakkında daha fazla bilgiye ihtiyacım var. Taze incir kullanarak hazırlanan tatlılar her zaman daha lezzetli oluyor. Bu konuda öneri veya tarif verebilir misiniz?
Cevap yazSayın Kalender,
Taze İncirli Muhallebili Kek Tarifi
Taze incirle hazırlanan bu muhallebili kek, hem lezzetiyle hem de görünümüyle göz dolduruyor. İşte tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet olgun taze incir
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
Muhallebisi için:
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
1. İlk olarak fırını 180°C'ye ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayın.
2. Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırparak karıştırın. Süt ve sıvı yağı ekleyin.
3. Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
4. Taze incirleri küçük küpler halinde doğrayın ve hamura ekleyin. Karıştırın.
5. Karışımı hazırladığınız kek kalıbına dökün ve yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz.
6. Kek piştikten sonra soğumaya bırakın.
Muhallebinin Hazırlanışı:
1. Süt, un, toz şeker ve vanilini bir tencereye alın. Karıştırarak pişirin.
2. Karışım koyulaşınca tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
3. Muhallebi hazır olunca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Sunum:
Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin ve muhallebiyi katmanlar halinde koyarak kapatın. Üzerini taze incir dilimleriyle süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun! Taze incirli tatlılar her daim lezzetli ve besleyici oluyor. Başka tarifler isterseniz her zaman yardımcı olmaktan mutluluk duyarım.
Sade incirli kek yaparken kuru incirleri ne kadar süre su içinde bekletmek gerekiyor? Benim incirlerim bazen sert kalıyor, bu nedenle kekin içinde dağılması zor oluyor. Ayrıca ceviz veya fındık ekleyince tadı ne kadar değişiyor? Deneyimi olan var mı?
Cevap yazMerhaba Emanet,
Kuru incirleri bekletme süresi: Kek için kullanacağınız kuru incirleri yumuşatmak için genellikle 15-20 dakika sıcak su içinde bekletmek yeterli oluyor. Bu süre, incirlerin yumuşamasını ve kek içinde daha kolay dağılmasını sağlar. Ancak incirleriniz çok sertse, bu süreyi 30 dakikaya kadar uzatabilirsiniz.
Ceviz veya fındık eklemek: Kekinize ceviz veya fındık eklemek, lezzetini ve dokusunu olumlu yönde etkiler. Ceviz, kekinize hafif bir acılık katarken, fındık daha tatlı ve kremsi bir lezzet sunar. Her iki kuruyemiş de keke hoş bir çıtırlık katacaktır. Denemekten çekinmeyin, sonuçtan memnun kalacağınızı düşünüyorum!
Umarım bu bilgiler işinize yarar. Şimdiden afiyet olsun!