Patatesli kabaklı tuzlu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Özellikle çay saatlerinde, pikniklerde veya hafif bir öğün olarak tüketilebilen bu kek, sebzelerin sağlıklı özelliklerini bir araya getirirken, aynı zamanda yumuşak dokusu ve doyurucu yapısıyla da beğenilmektedir. Bu yazıda, patatesli kabaklı tuzlu kekin tarifi, malzemeleri, hazırlanışı ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi bulabilirsiniz. MalzemelerPatatesli kabaklı tuzlu kekin hazırlanabilmesi için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
HazırlanışıPatatesli kabaklı tuzlu kekin hazırlanışı, oldukça basit ve pratiktir. İşte adım adım tarif: 1. İlk olarak, kabak ve patateslerin kabuklarını soyun ve rendeyle rendeleyin. Rendelediğiniz sebzeleri bir süzgeçte bekleterek fazla suyunu salmasını sağlayın. 2. Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, tuz ve karabiber) ayrı bir kapta karıştırın. Daha sonra bu karışımı, sıvı malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın. 4. Süzdüğünüz kabak ve patates rendelerini hamura ekleyin. Eğer isterseniz, rendelenmiş beyaz peyniri de ekleyebilirsiniz. 5. Hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin üzeri altın rengi olana kadar pişirdiğinizden emin olun. 6. Kekiniz piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Servis ÖnerileriPatatesli kabaklı tuzlu kek, sade olarak tüketilebileceği gibi yanında yoğurt veya çeşitli soslarla da servis edilebilir. Ayrıca, dilimlenmiş yeşil salata ile birlikte sunmak, lezzetini artıracaktır. Besin DeğerleriPatatesli kabaklı tuzlu kekin 100 gramında ortalama olarak bulunan besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 180 kcal- Protein: 4 g- Yağ: 7 g- Karbonhidrat: 25 g- Lif: 2 g- Şeker: 1 g- Sodyum: 250 mgBu besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Patates ve kabak gibi sebzeler, diyet lifi, vitamin ve mineral açısından zengin olduklarından, bu kek sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. Sonuç olarak, patatesli kabaklı tuzlu kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile öne çıkan bir tariftir. Hem pratik hazırlanışı hem de çeşitli sunum alternatifleri ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olabilir. Afiyet olsun! |
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Patatesli kabaklı tuzlu kek tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Özellikle çay saatlerinde ya da pikniklerde böyle bir lezzetin bulunması harika olurdu. Sebzelerin sağlıklı özelliklerini bir araya getirmesi de cabası. Sizce bu kekin en iyi yanına hangi soslar veya salatalar eşlik eder? Ayrıca, beyaz peynir eklemek, tadını nasıl etkiler?
Cevap yazMerhaba Hadi,
Patatesli Kabaklı Tuzlu Kekin Yanında Eşlik Edebilecek Soslar ve Salatalar
Patatesli kabaklı tuzlu kek, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olduğu için yanında yoğurt bazlı soslar harika bir uyum sağlar. Özellikle taze nane, dereotu veya maydanoz ile zenginleştirilmiş yoğurtlu soslar, kekin lezzetini tamamlayabilir. Ayrıca, zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanan basit bir salata da ferahlatıcı bir seçenek olacaktır. Mevsim sebzeleriyle hazırlanan bir yeşil salata, bu kekin yanına çok yakışır.
Beyaz Peynir Eklemek
Beyaz peynir eklemek, kekin tadını zenginleştirecek ve tuzlu bir aroma katacaktır. Peynirin kremsiliği, kekin dokusunu daha da yumuşatır ve lezzetini artırır. Ayrıca, beyaz peynirin sağlıklı yağlar içermesi sayesinde, keke ekstra bir besin değeri de kazandırmış olursun. Bu kombinasyon, çay saatlerinde veya pikniklerde sofranı daha da zenginleştirebilir.
Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!