Yumurtasız Sütüz Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız sütüz kakaolu kek, hem vegan hem de süt ürünü tüketmeyenler için ideal bir tatlı seçeneğidir. Bu kek, lezzeti ve dokusu ile damakları şenlendirirken, aynı zamanda kolay hazırlanabilirliği ile de dikkat çekmektedir. Aşağıda, bu tarifin detaylarını ve malzemelerini bulabilirsiniz.
Malzemeler
Kekin yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır: - 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
Bu malzemelerle, lezzetli ve sağlıklı bir kek yapabilirsiniz. Şimdi, adım adım kekin hazırlanışına geçelim.
Kek Hazırlanışı
Yumurtasız sütsüz kakaolu kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek, kekinizi hazırlayabilirsiniz: - Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir karıştırma kabında un, toz şeker, kakao tozu, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir araya getirerek iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta su ve ayçiçek yağını karıştırın.
- Islak karışımı kuru malzemelere ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Kekiniz soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu ekleyerek sunum yapabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Vegan Alternatifler: Bu tarif, tamamen bitkisel malzemelerle hazırlandığı için vegan beslenme tercih edenler için uygündür.- Gluten Hassasiyeti: Un yerine glütensiz un kullanarak, glüten intoleransı olan bireyler için de uygun hale getirebilirsiniz.- Tatlandırıcılar: Şeker yerine doğal tatlandırıcılar (örneğin; agave şurubu veya stevia) kullanarak kalori miktarını azaltabilirsiniz.- Kakao Alternatifleri: Kakaonun yerine carob (keçiboynuzu) tozu kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.- Saklama Koşulları: Kekinizi hava geçirmeyen bir kapta, oda sıcaklığında 2-3 gün saklayabilirsiniz.
Besin Değerleri
Bu tarifteki kekin yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri:- Kalori: 350 kcal- Karbonhidrat: 60 g- Protein: 4 g- Yağ: 12 g- Lif: 3 g- Şeker: 20 gYumurtasız sütüz kakaolu kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu basit tarif ile hem pratik hem de damak zevkinize hitap edecek bir kek hazırlayabilirsiniz. |
.jpg "Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifin gerçekten pratik olduğunu düşünüyorum. Yumurtasız ve sütsüz bir kek yapabilmek, özellikle vegan beslenmeyi tercih edenler için harika bir seçenek sunuyor. Malzemelerin basitliği sayesinde her mutfakta kolayca bulunabilir. Kekin hazırlanma aşamaları da oldukça anlaşılır; fırını önceden ısıtmak ve kuru malzemeleri karıştırmak gibi adımlar, tarifin zorluğunu azaltıyor. Özellikle üzerindeki pudra şekeri veya çikolata sosu ile sunum yapma fikri çok cazip! Sizce bu keki denemek için en uygun zaman ne olur?
Cevap yazMerhaba Ali Berk,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Gerçekten de yumurtasız ve sütsüz kek tarifleri, vegan beslenmeyi tercih edenler için harika bir alternatif sunuyor. Malzemelerin basitliği, bu tür tariflerin herkes tarafından kolayca uygulanabilir olmasını sağlıyor. Ayrıca, kekin hazırlanma aşamalarının anlaşılır olması, mutfakta zaman geçirenler için büyük bir avantaj.
Keki denemek için en uygun zaman, aslında kişisel tercihlere bağlı. Örneğin, misafirlerinizi ağırlayacağınız bir etkinlikte veya özel günlerde şık bir tatlı olarak sunabilirsiniz. Ayrıca, hafta sonları kendinize ya da ailenize küçük bir sürpriz yapmak için de harika bir fırsat. Özellikle çay saatlerinde bu tür lezzetli ve pratik tatlılar, sofralarınızı zenginleştirebilir.
Umarım en kısa zamanda bu tarifi denersiniz!