Yumurtasız Patatesli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtasız patatesli kek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık sunar. Bu vegan dostu tarif, basit malzemelerle hazırlanarak hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde keyifle tüketilebilir. Patatesin sağladığı besin değerleriyle sağlıklı bir alternatif sunar.
06 Ekim 2024
Yumurtasız patatesli kek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Özellikle vegan diyetine uygun olması ve patatesin sağladığı besin değerleri ile sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Bu kek tarifi, basit malzemelerle hazırlanabilir ve hem kahvaltıda hem de çay saatlerinde keyifle tüketilebilir.

Malzemeler


Kek için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı haşlanmış ve ezilmiş patates
  • 1 su bardağı süt (vegan alternatif olarak bitkisel süt tercih edilebilir)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı şeker (isteğe bağlı olarak azaltılabilir)
  • 1 tatlı kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Yumurtasız patatesli kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek yapılabilir:
  • Öncelikle, haşlanmış patatesler bir çatal yardımıyla ezilir ve püre haline getirilir.
  • Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, şeker, vanilin ve tuz bir arada karıştırılır.
  • Ayrı bir kapta, süt ve sıvı yağ birleştirilir. Daha sonra bu karışım, ezilmiş patates ile birlikte kuru malzemelere eklenir.
  • Tüm malzemeler homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.
  • Hazırlanan karışım yağlanmış kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir.
  • Kek, piştikten sonra fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.

Servis Önerileri


Yumurtasız patatesli kek, sade olarak tüketilebileceği gibi üzerine pudra şekeri serpilerek veya yanında meyve sosları ile servis edilebilir. Ayrıca, kekin içine çeşitli baharatlar (örneğin; tarçın, zencefil) veya kuru meyveler (örneğin; üzümler, ceviz) eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.

Besin Değerleri

Yumurtasız patatesli kekin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 2 g
  • Şeker: 5 g

Bu tarif, lezzetli bir kek arayanlar için hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. Yumurtasız yapıldığı için, vegan beslenme tercih eden bireyler için de uygündür. Besin değerleri açısından zengin olan patates, bu kekin besleyiciliğini artırmaktadır. Kısacası, yumurtasız patatesli kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tariftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Efsun 06 Ekim 2024 Pazar

Bu tarif gerçekten iştah açıcı görünüyor! Yumurtasız patatesli kek, özellikle vegan beslenme tercih edenler için harika bir alternatif sunuyor. Patatesin besin değeri yüksek olması da kekin sağlıklı bir atıştırmalık olmasını sağlıyor. Sizce bu keki yaparken hangi baharatlar eklemek daha iyi olur? Tarçın ve zencefil güzel bir aroma katabilir mi? Ayrıca, üzerine pudra şekerinin yanı sıra meyve sosları eklemek de güzel bir dokunuş gibi görünüyor. Denemeyi düşündüğüm birkaç farklı malzeme var, sizce hangi kuru meyveler en iyi uyumu sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Efsun,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Yumurtasız patatesli kek gerçekten de hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Baharatlar konusunda, tarçın ve zencefil harika bir aroma katabilir. Bu baharatlar, kekinize hem sıcak bir tat verir hem de besin değerini artırır. Ayrıca, vanilya özü gibi diğer aromalar da eklemek isteyebilirsiniz; bu da kekinize hoş bir tat katabilir.

Üzerine pudra şekerinin yanı sıra meyve sosları eklemek de gerçekten güzel bir fikir. Özellikle çilek, böğürtlen veya frambuaz sosları kekin tatlılığına güzel bir denge sağlayabilir. Kuru meyveler konusunda ise, kuru üzüm, kayısı veya incir gibi seçenekler kekinize hem tat hem de doku katacaktır. Bu malzemeler, kekin içindeki diğer lezzetlerle uyumlu bir bütünlük sağlar. Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri