Yoğurtlu dereotlu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık ya da ana yemek yanında sunulabilecek pratik bir tariftir. Dereotu, kekin hem aroma hem de besin değeri açısından zenginleşmesini sağlar. Yoğurt ise, kekin nemli ve yumuşak olmasına yardımcı olur. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde veya misafirlikte ikram edilebilecek hafif bir alternatiftir. MalzemelerAşağıda yoğurtlu dereotlu kekin hazırlanması için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:
Hazırlık AşamasıYoğurtlu dereotlu kekin hazırlanması oldukça basittir. Aşağıda adım adım süreç açıklanmaktadır: 1. Öncelikle, yumurtalar bir kaba kırılır ve çırpılır. 2. Ardından, yoğurt ve sıvı yağ eklenir ve iyice karıştırılır. 3. Beyaz peynir istenirse eklenir ve karışım homojen hale gelene kadar çırpılır. 4. İnce doğranmış dereotu, kabartma tozu, vanilin ve tuz eklenir, karıştırmaya devam edilir. 5. Son olarak, un eklenerek pürüzsüz bir hamur elde edilene kadar karıştırılır. 6. Hamur, yağlanmış kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. 7. Kekin pişip pişmediği, bir kürdan yardımıyla kontrol edilerek anlaşılabilir. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. Servis ÖnerileriYoğurtlu dereotlu kek, dilimlenerek servis edilir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulması önerilir. Ayrıca, kekin üzerine taze dereotu serpilerek servis yapıldığında daha şık bir görünüm elde edilebilir. Misafirlerinizle paylaşırken yanında çeşitli mezeler ile zenginleştirilmiş bir sunum tercih edebilirsiniz. Besin DeğerleriAşağıda, 1 dilim yoğurtlu dereotlu kekin yaklaşık besin değerleri belirtilmiştir:- Kalori: 150 kcal- Protein: 5 g- Karbonhidrat: 20 g- Yağ: 6 g- Lif: 1 g- Kalsiyum: 100 mg Sonuç olarak, yoğurtlu dereotlu kek, hem lezzetli hem de pratik bir tariftir. Sağlıklı malzemeleri ve kolay hazırlanışı ile sofralarınıza renk katacaktır. Bu tarif, özellikle sağlıklı beslenme tercih edenler için mükemmel bir seçenektir. |
.jpg "Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Yoğurtlu dereotlu kek tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Dereotunun kekteki aroma ve besin değerini artıracağı kesin. Yoğurdun nemli ve yumuşak bir doku sağlaması da oldukça güzel bir detay. Özellikle çay saatlerinde ya da misafirliğe gittiğimde ikram edilecek pratik bir tarif arayışındayım, bu tarif tam da aradığım gibi görünüyor. Malzemelerin kolay bulunabilir olması da avantaj. Sizce beyaz peynir eklemek şart mı, yoksa eklemeden de güzel olur mu?
Cevap yazMerhaba Fuldem,
Yorumun için teşekkürler! Yoğurtlu dereotlu kek gerçekten de harika bir lezzet. Dereotunun ferahlatıcı aroması ve yoğurdun yumuşak dokusu, keki daha da özel kılıyor. Çay saatleri için gerçekten pratik bir tercih olmuş.
Beyaz peynir eklemek isteğe bağlı; eğer tuzlu bir tat seviyorsan, peynir eklemek kekin tadını zenginleştirebilir. Ancak, peynir eklemeden de keki deneyebilirsin, dereotunun tadı zaten kendini gösterecektir. İkisinin de farklı lezzetleri olacak, bu yüzden denemekten zarar gelmez! Kolay gelsin, umarım keki yaparken keyif alırsın!