Vişneli Cevizli Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Vi̇şneli cevizli kakaolu kek, zengin lezzeti ve görselliğiyle öne çıkan bir tatlıdır. Vişne ve ceviz ile kakao birleşimi, hem tat hem de aroma açısından mükemmel bir uyum yaratır. Bu tarif, özel günlerde ya da çay saatlerinde misafirlere sunulabilecek ideal bir seçenektir.

06 Ekim 2024
Vișneli Cevizli Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Vișneli cevizli kakaolu kek, hem lezzeti hem de görünümü ile çoğu kişinin favorisi olan bir tatlıdır. Bu kek, vişne ve cevizin harmanlanmasıyla zengin bir tat profili sunarken, kakao ile de derin bir aroma kazanır. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek mükemmel bir seçenektir. Aşağıda, vișneli cevizli kakaolu kekin yapım aşamalarını ve malzemelerini bulabilirsiniz.

Malzemeler

Vișneli cevizli kakaolu kek yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı vişne (taze veya dondurulmuş)
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)

Hazırlık Aşaması

Vișneli cevizli kakaolu kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek kekinizi hazırlayabilirsiniz:
  • İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın beyazlaşmasını ve köpük haline gelmesini sağlayın.
  • Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın.
  • Son olarak, vişne ve cevizleri ekleyerek spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Sunum Önerileri

Vișneli cevizli kakaolu kek piştikten sonra soğumaya bırakılmalıdır. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Kekin üzerine isteğe göre pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Yanında bir top dondurma veya taze krema ile servis etmek, lezzetini daha da artıracaktır.

Besin Değerleri

Vișneli cevizli kakaolu kekin yaklaşık bir dilimi için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 12 g
  • Şeker: 15 g
  • Lif: 2 g

Vișneli cevizli kakaolu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneği sunar. Özellikle vişne ve cevizin sağladığı faydalarla birlikte, bu kek hem damak zevkinize hitap edecek hem de misafirlerinizi etkileyerek unutulmaz bir tat deneyimi sunacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Ünsan 05 Ekim 2024 Cumartesi

ViŞneli cevizli kakaolu kek tarifi gerçekten harika görünüyor! Yumurta ve toz şekerin çırpılması ile başlanan süreç oldukça keyifli. Süt ve sıvı yağ eklenince kekin daha yumuşak olacağı kesin. Kuru malzemelerin eklenmesi ise kekin lezzetini artıracak. Vişne ve cevizlerin son anda eklenmesi, kekin hem görünümünü hem de tadını zenginleştirecek. Pişirme süresi ve fırın sıcaklığına dikkat etmek de önemli. Son olarak, pudra şekeri veya çikolata sosu ile süslemek, sunum açısından harika bir dokunuş olacak. Bu keki denemek için sabırsızlanıyorum! Sence vişnelerin taze olması mı, yoksa dondurulmuş olması mı daha iyi sonuç verir?

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Merhaba İnsan,

Vişneli cevizli kakaolu kek tarifine olan ilgin gerçekten güzel! Kekin yumuşaklığı için yumurta ve toz şekerin çırpılması oldukça keyifli bir aşama. Kuru malzemelerin eklenmesi ile lezzetin artması da tarifin en önemli noktalarından biri.

Vişnelerin taze mi yoksa dondurulmuş mu kullanılması konusunda ise her ikisinin de avantajları var. Taze vişneler, kekin içindeki su oranını artırarak daha nemli bir yapı sağlayabilir ve doğal bir tat katabilir. Dondurulmuş vişneler ise, yılın her döneminde ulaşılabilir olmalarıyla pratik bir seçenek sunar. Ancak dondurulmuş vişneler, pişirme sırasında su salabilir, bu da kekin yapısını etkileyebilir.

Sonuç olarak, taze vişneler en iyi sonucu verebilir, fakat dondurulmuş olanlar da güzel bir alternatif olabilir. Denemek için sabırsızlandığını anlıyorum, umarım harika bir kek yaparsın!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
;