Üstü muhallebili kek, hem lezzeti hem de görünümü ile özel günlerin vazgeçilmez tatlıları arasında yer almaktadır. Bu tarif, yumuşak kek dokusu ve kremalı muhallebisi ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Aşağıda, bu nefis tatlının nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır. MalzemelerKek için:
Muhallebi için:
Hazırlık Aşaması1. Kekin Hazırlanması: - Yumurtaları ve toz şekeri, bir çırpıcı veya mikser yardımıyla beyazlaşıp köpük kıvamına gelene kadar çırpın. - Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. - Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. - Karışımı, önceden yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. - 175 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini, bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa, kek pişmiş demektir. 2. Muhallebinin Hazırlanması: - Sütü bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri, un ve vanilini ekleyin. - Karışımı sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Muhallebi koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin. - Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alın ve içine tereyağını ekleyip karıştırın. - Muhallebi soğuduktan sonra, pişen kekin üzerine eşit şekilde yayın. Servis ÖnerileriEkstra BilgilerBesin Değerleri (1 dilim için) |
.jpg "Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu üstü muhallebili kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Kekin yumuşak dokusu ve muhallebisinin kremamsı tadı gerçekten harika görünüyor. Özellikle misafirler için hazırlamak büyük bir keyif olacak. Sizce muhallebiyi kakaolu yapmanın tadı nasıl olur? Ayrıca, hindistan cevizi veya fındık ile süslemek gerçekten güzel bir dokunuş gibi görünüyor. Kekin pişip pişmediğini kontrol etme yöntemi de oldukça pratik. Denedikten sonra sonuçları paylaşmayı çok isterim!
Cevap yazMerhaba Lorin,
Kek Tarifi Heyecanı
Üstü muhallebili kek tarifini denemek için sabırsızlanman gerçekten çok güzel! Kekin yumuşak dokusu ve muhallebisinin lezzeti, misafirlerin için harika bir ikram olacak.
Kakaolu Muhallebi
Muhallebiyi kakaolu yapmak bence muhteşem bir fikir! Kakaonun eklenmesi, keke farklı bir derinlik katacak ve çikolata severler için vazgeçilmez bir tat oluşturacaktır.
Süsleme Önerileri
Hindistan cevizi veya fındık ile süslemek de çok güzel bir dokunuş. Bu malzemeler, hem görselliği artırır hem de farklı bir lezzet katmış olur.
Kontrol Yöntemi
Kekin pişip pişmediğini kontrol etme yöntemin de oldukça pratik; bu tür ipuçları, mutfakta işleri kolaylaştırıyor. Denedikten sonra sonuçlarını merakla bekliyorum, umarım harika bir sonuç alırsın!