Unsuz elmalı kek, tatlı krizinizi giderecek sağlıklı bir alternatiftir. Bu kek tarifi, un yerine elma püresi kullanarak daha az kalorili ve daha besleyici bir tatlı sunar. Aynı zamanda, elmalardan gelen doğal tat ve nem, kekin yumuŞŸak ve lezzetli olmasını sağlar. AŞŸağıda, unsuz elmalı kekin yapılıŞŸı ve gereksinim duyulan malzemelerin detayları yer almaktadır. 1. 3 adet orta boy elma2. 3 adet yumurta3. 1 su bardağı bal veya akıtarak tatlandırmak için tercih edilen alternatif tatlandırıcı4. 1 çay bardağı zeytinyağı veya hindistancevizi yağı5. 1 tatlı kaŞŸığı tarçın6. 1 tatlı kaŞŸığı kabartma tozu7. 1 çay bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı) 8. Bir çimdik tuz 1. Elmaları Hazırlama - Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkararak küçük parçalara kesin. - Kesilen elmaları bir kabın içine alarak üzerine bir tatlı kaŞŸığı tarçın ekleyin ve karıŞŸtırın. 2. Yumurta ve Yağı KarıŞŸtırma - Yumurtaları derin bir kaba alın ve çırpma teli veya mikserle iyice çırparak köpürtün. - Zeytinyağı veya hindistancevizi yağını ekleyin ve karıŞŸtırın. 3. Şeker Alternatifi ile KarıŞŸtırma - Bal veya tercih ettiğiniz tatlandırıcıyı ekleyin ve homojen bir karıŞŸım elde edene kadar çırpmaya devam edin. 4. Kuru Malzemeleri Ekleme - Ayrı bir kapta kabartma tozu, tuz ve elma püresini karıŞŸtırın. - Bu karıŞŸı yumurta karıŞŸımıza ekleyin ve nazikçe karıŞŸtırın. 5. Elmaları Ekleyin - Hazırladığınız elma parçalarını karıŞŸıma ekleyerek spatula ile karıŞŸtırın. - Eğer ceviz veya fındık kullanacaksanız, bunu da ekleyin. 6. Pasta Kalıbına Dökme - KarıŞŸımızı yağlanmıŞŸ kek kalıbına dökün. - Önceden ısıtılmıŞŸ 180 derece fırında 30-35 dakika kadar piŞŸirin. 7. Soğutma ve Servis - Kekinizin piŞŸtiğini kontrol etmek için bir kürdan ile ortasına batırın. Temiz çıkarsa piŞŸmiŞŸ demektir. - Kekinizi fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Bu unsuz elmalı kek tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir. Hem çocuklar hem de büyükler için sağlıklı bir atıştırmalık olma özelliği taŞŸır. Tarifi denedikten sonra, kendi yorum ve önerilerinizi eklemeyi unutmayın! |
.gif "Cupcake Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu unsuz elmalı kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Elmanın doğal tat ve nemi gerçekten de kekin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Bal veya alternatif tatlandırıcı kullanarak kalori miktarını düşürmek de harika bir fikir. Tarçının keke katacağı aroma ve besin değeri de cabası! Ceviz veya fındık ekleme seçeneği de oldukça cazip, bu sayede kekin dokusu daha da zenginleşecek. Pişirme süresi ve sıcaklığına dikkat etmek önemli, umarım benimkisi de tarifteki gibi güzel olur. Son olarak, vegan bir alternatif düşünerek chia tohumu kullanmayı da düşünebilirim. Bu tariften sonra geri bildirimlerimi paylaşacağım, merakla bekliyorum!
Cevap yazMerhaba Alpkan,
Elmalı kek tarifini denemek için sabırsızlanman harika! Elmanın kekteki doğal tat ve nemi gerçekten de lezzeti artırıyor. Bal veya alternatif tatlandırıcı kullanarak kalori miktarını düşürme fikrin oldukça akıllıca; bu, hem hafif hem de lezzetli bir sonuç elde etmene yardımcı olacaktır.
Tarçın eklemenin keke katacağı aroma ve besin değeri ise gerçekten de kekin tadını zenginleştirecek. Ceviz veya fındık gibi malzemeler de keke eklenince dokusunu zenginleştirecektir.
Piširme süresine ve sıcaklığına dikkat etmek, kekinin mükemmel olması açısından çok önemli. Vegan alternatifler düşünmen de güzel bir yaklaşım; chia tohumu kullanarak hem besleyici hem de lezzetli bir versiyon elde edebilirsin. Tarifi denedikten sonra geri bildirimlerini merakla bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!