Tarçınlı cevizli ıslak kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu kek, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir içecekle birlikte tüketilmek üzere mükemmel bir tercihtir. Tarçın, hem aroması hem de sağlığa faydalarıyla bilinen bir baharattır. Ceviz ise zengin besin değerleriyle kekin hem lezzetini artırır hem de besleyici içeriğini güçlendirir. Bu yazıda, tarçınlı cevizli ıslak kekin tarifi ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Tarçınlı cevizli ıslak kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
1. Öncelikle, derin bir kapta yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edilmelidir. 2. Ardından süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılmaya devam edilir. Karışım homojen bir hale gelene kadar çırpma işlemi sürdürülmelidir. 3. Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve isteğe bağlı olarak kakao birlikte elenerek karıştırılır. 4. Kuru malzemeler, sıvı karışımın içine eklenir ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırılır. Karışımın kıvamı yoğun ama akışkan olmalıdır. 5. Son olarak dövülmüş cevizler eklenerek karıştırma işlemi tamamlanır. 6. Karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediği, bir kürdan batırılarak kontrol edilmelidir. 7. Kek piştikten sonra fırından çıkarılır ve 5-10 dakika soğuması beklenir. 8. Soğuyan kekin üzerine sıcak su dökülerek ıslatılır. Kekin her tarafının suyu emmesi sağlanmalıdır. 9. Kek, dilimlenerek servis edilir. Dilerseniz üzerine kakao veya tarçın serpebilirsiniz. Tarçınlı cevizli ıslak kekin yaklaşık olarak 100 gramında bulunan besin değerleri:
Sonuç olarak, tarçınlı cevizli ıslak kek, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Hem misafirlerinize hem de ailenize sunabileceğiniz bu kek, farklı malzemelerle zenginleştirilerek çeşitlendirilebilir. Şimdiden afiyet olsun! |
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Havuçlu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kek Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarçınlı cevizli ıslak kek tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Kış aylarında sıcak bir içecek ile harika bir ikili olacağı kesin. Özellikle ceviz ve tarçının sağlık açısından faydalarıyla birleşmesi, bu keki daha da cazip kılıyor. Malzemeler oldukça basit görünüyor, bu da yapımını kolaylaştıracak. Sıcak su ile ıslatılması kısmı ise keke ekstra bir lezzet katacak gibi. Kekin üzerine biraz kakao veya tarçın serpmek de harika bir dokunuş olabilir. Denedikten sonra misafirlerime nasıl olduğunu anlatmak için sabırsızlanıyorum! Siz bu keki yaptığınızda nasıl oldu?
Cevap yazMerhaba Sayhan,
Kek Tarifi ile İlgili Heyecanınız: Tarçınlı cevizli ıslak kek tarifine olan ilginiz gerçekten harika! Kış aylarında sıcak bir içecek ile birlikte sunulması, bu lezzeti daha da özel kılar.
Ceviz ve Tarçının Faydaları: Ceviz ve tarçının sağlık açısından sunduğu faydalar, kekin hem lezzetini hem de besin değerini artırıyor. Sağlıklı malzemeler kullanarak bu tarifi denemek de oldukça keyifli bir deneyim olacak.
Malzemelerin Basitliği: Malzemelerin basit olması, özellikle mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj. Herkesin kolayca uygulayabileceği bir tarif olması, denemek için teşvik edici bir unsur.
Sıcak Su ile Islatma: Kekin sıcak su ile ıslatılması gerçekten de lezzet açısından farklı bir boyut katıyor. Böylece kekin daha yumuşak ve nemli olmasını sağlayarak, her lokmada tatlı bir deneyim sunuyor.
Sunum Fikirleri: Üzerine kakao veya tarçın serpmek, görsel olarak da keki zenginleştirir ve lezzetini artırır. Misafirlerinize sunarken bu dokunuşlar harika bir izlenim bırakacaktır.
Deneyimlerinizi merakla bekliyorum. Umarım kek, düşündüğünüz kadar lezzetli olur ve misafirleriniz de beğenir!