Sütsüz kakaolu ıslak kek, lezzeti ve dokusuyla özellikle süt ürünlerine alerjisi olan bireyler için ideal bir tatlı seçeneği sunar. Bu tarif, hem kolay hazırlanışıyla hem de yoğun çikolata tadıyla herkesin beğenisini kazanacak bir alternatiftir. MalzemelerSütsüz kakaolu ıslak kekin hazırlanabilmesi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Hazırlık AşamasıSütsüz kakaolu ıslak kekin hazırlanışında izlenecek adımlar şunlardır:
Islak Kısım için SosKek piştikten sonra üzerine dökülecek ıslak sosun hazırlanması gerekmektedir:
Bu malzemeler bir tencerede kaynatılır. Kaynadıktan sonra, kekin üzerine dökülerek sosun kekin içine işlemesi sağlanır. Kekin dinlenmesi için en az 1 saat bekletilmesi önerilir. Servis ÖnerileriSütsüz kakaolu ıslak kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistancevizi, ceviz veya fındık serpilebilir. Ayrıca, şekerleme sosları veya çikolata sosu ile de zenginleştirilebilir. Besin DeğerleriSütsüz kakaolu ıslak kekin 100 gramı için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı alternatifi olarak mutfaklarda yerini almalıdır. Sütsüz kakaolu ıslak kek, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlıdır. |
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Sütsüz kakaolu ıslak kek tarifini okuduktan sonra, acaba bu tarifin hazırlanışı ne kadar pratik? Özellikle süt ürünlerine alerjisi olan biri olarak, bu lezzet alternatifini denemek istiyorum. Malzemeler oldukça basit görünüyor, özellikle de kakao ve şeker oranı beni cezbetti. Sos kısmında kaynatılacak malzemelerin de kekin içine işlemesi için bekletilmesi gerektiği belirtilmiş, bu aşama bana biraz sabır gerektirecek gibi geliyor. Sizce bu kekin üzerine hangi sos veya malzemeleri eklemeliyim, daha lezzetli hale getirmek için öneriniz var mı?
Cevap yazMerhaba Ülkümen,
Sütsüz kakaolu ıslak kek tarifinin pratikliği, malzemelerin basitliğinden kaynaklanıyor. Gerçekten de, süt ürünlerine alerjisi olanlar için harika bir alternatif. Tarife uygun malzemeleri bulmakta zorlanmayacağınızı düşünüyorum.
Sos kısmındaki kaynatma işlemi, kekin lezzetini artırmak için önemli bir adım. Evet, biraz sabır gerektirebilir ama sonuç kesinlikle buna değecektir. Sosun kekin içine iyice işlemesi için bekletme süresi, lezzeti katlayacaktır.
Ekstra öneriler olarak, üzerine hindistan cevizi serpmek veya kıtır kıtır fındık eklemek harika bir dokunuş olabilir. Ayrıca, meyve dilimleri (özellikle muz veya çilek) ile süslemek de hem görünümünü hem de tadını zenginleştirecektir.
Son olarak, isterseniz üzerine vegan çikolata sosu dökerek zengin bir tat katabilirsiniz. Bu kekin üzerine ekleyeceğiniz malzemelerle yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!