Sütsüz fırınsız kek, özellikle süt alerjisi olan bireyler veya vegan beslenenler için harika bir alternatiftir. Bu tarif, hem pratik olması hem de lezzeti ile dikkat çekmektedir. Fırın kullanmadan hazırlanan bu kek, genellikle ocak üzerinde pişirilerek yapılır ve yoğun kıvamı ile tatlı ihtiyacını karşılar.
Malzemeler
Sütsüz fırınsız kekin hazırlanması için gerekli olan malzemeler şunlardır: - 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı kakao
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
Sütsüz fırınsız kekin hazırlanması oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları izleyerek pratik bir şekilde kekinizi yapabilirsiniz: - Öncelikle, derin bir kapta un, toz şeker, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta sıvı yağ ve suyu iyice çırpın.
- Kuru malzemelerin üzerine sıvı karışımı ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Karışım hazır olduktan sonra, uygun bir tencere veya tava kullanarak ocakta pişirmeye başlayın. Tavayı yağlamayı unutmayın!
- Orta ateşte, kekin altı pişene kadar bekleyin. Kekin üzerini kapatmayı unutmayın, böylece buhar ile daha iyi pişecektir.
- Kekinizin piştiğini anlamak için bir çubuk batırabilirsiniz. Eğer çubuk temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Servis Önerileri
Sütsüz fırınsız kekinizi dilimledikten sonra çeşitli soslar veya meyvelerle servis edebilirsiniz. Aşağıda bazı öneriler yer almaktadır: - Çikolata sosu ile süsleyerek sunabilirsiniz.
- Taze meyve dilimleri ile servis edebilirsiniz.
- Hindistan cevizi rendesi ile tatlandırabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha yoğun bir lezzet kazanması için içerisine ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.- Vegan beslenme tarzını benimseyenler için bu tarif oldukça uygündür.- Kekin üzerine isteğe bağlı olarak hindistancevizi veya kakaolu kremalar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.- Bu tarif, diyet yaparken tatlı ihtiyacını karşılamak isteyenler için iyi bir alternatif oluşturur.- Saklama koşullarına dikkat edilirse, bu kek birkaç gün boyunca tazeliğini koruyabilir.
Besin Değerleri (1 dilim için)
- Kalori: 150 kcal- Karbonhidrat: 20 g- Protein: 2 g- Yağ: 7 g- Lif: 1 g- Şeker: 8 gBu tarif, süt alerjisi olan veya vegan beslenen bireyler için hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Denemeniz ve damak tadınıza uygun hale getirmeniz için harika bir fırsat! |
.jpg "Yoğurtlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kalıp Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Sütsüz fırınsız kek tarifini denedikten sonra, gerçekten süt alerjisi olan veya vegan beslenenler için harika bir seçenek olduğunu düşündüm. Malzemelerin kolay bulunabilir olması ve hazırlık aşamasının oldukça pratik olması, bu tarifi daha çekici kılıyor. Özellikle ocakta pişirilmesi beni şaşırttı, çünkü genelde fırın kullanmaya alışkınım. Sizce bu kekin üzerine çikolata sosu eklemek, tadını nasıl etkiler? Ayrıca, içine ceviz veya fındık eklemenin lezzeti artıracağına katılıyor musunuz?
Cevap yazMerhaba Ünlüsoy,
Sütsüz fırınsız kek tarifini denemeniz ve bu kadar beğenmeniz harika! Gerçekten de süt alerjisi olanlar ve vegan beslenenler için mükemmel bir alternatif oluşturuyor. Malzemelerin kolay bulunabilir olması ve pratik hazırlanış süreci, bu tarifi daha da cazip kılıyor.
Ocakta pişirilmesi, fırın kullanmaya alışkın olanlar için ilginç bir deneyim olabilir. Bu, kekin dokusunu ve lezzetini farklı bir şekilde etkileyebilir. Kekin üzerine çikolata sosu eklemek, tatlıya ekstra bir zenginlik katabilir. Çikolatanın kekin hafif tatlılığı ile birleşmesi, lezzetini daha da artıracaktır.
Ceviz veya fındık eklemek de harika bir fikir! Kıtır kıtır bir doku ve ceviz veya fındığın kendine has aroması, keke derinlik katabilir. Böylelikle hem besin değerini artırmış olursunuz hem de lezzetini zenginleştirmiş olursunuz. Kesinlikle denemeye değer!
Afiyet olsun!