Sebzeli Kek Tarifi ve Malzemeleri
21 Haziran 2024

Sebzeli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli kek, normal keklerden çok farklı olan ve içerisinde vitamin, mineral ve lif barındıran tam bir sağlık deposudur. Sebzeler ile arası pek iyi olmayan sevdiklerinize bu keki hazırlayabilir ve onlara sebzeleri sevdirebilirsiniz. Lezzet bakımından hiçbir eksikliği olmayan bu keki küçük çocuklarınızın çorbalarına da parçalayıp ilave edebilirsiniz. Sabah çayının veya ikindi çayının yanına çok yakışacak bu keki aynı zamanda her türlü tatlının yanında da konuklarınıza ikram edebilirsiniz.

Sebzeli Kek İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı buğday unu
  • 5 dal dereotu
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 dal yeşil soğan
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1/2 çay bardağı kaşar rendesi
  • Yarım su bardağı süt
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz

Sebzeli Kek Nasıl Yapılır?

Kekin yapımına ilk olarak sebzeleri hazırlayarak başlıyoruz. Patateslerin kabuklarını soyalım ve temizledikten sonra küçük küpler halinde doğrayıp büyük bir karıştırma kabının içerisine alalım. Ardından havuçların dış kısımlarını soyucu ile temizleyelim ve rendenin iri dişli yeriyle rendeleyip patateslerin yanına ilave edelim. Devamında yeşil soğan ile dereotunu yıkayalım ve ince kıyım yapıp onları da karışımın olduğu kabın içerisine alalım. Bütün sebzeleri bir kaşık yardımıyla karıştıralım ve kekin yapım aşamasına geçelim.

Derin bir kap alalım ve içerisine yumurtaları kıralım. Yumurtaları bir çatal ile iyice çırpalım. Ardından yumurtaların yanına yoğurt ile sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Diğer malzemeleri de karıştırma kabına alalım ve güzelce karıştıralım. Kekin hamuru hazır hale gelince pişeceği kalıbı yağlayalım. Bu aşamada ister normal kek kalıbı ister borcam tercih edebilirsiniz. Ancak çiçek figürlü kek kalıbına bu tarif çok yakışıyor. Kek kalıbı yağlandıktan sonra malzemeyi kalıbın içerisine dökelim ve fırının içerisine gönderelim. Yaklaşık olarak 175 derecelik ısıda 30-35 dakika kadar keki pişirelim. Pişmiş olan keki fırından alalım ve hafif ılımasını bekleyelim. Ardından kalıbı ters çevirip yanlardan ve kalıbın alt kısmından bir kaşığın arka kısmıyla vurarak kalıbın içerisinden keki çıkartalım. Kek ılık haldeyken servise sunum yapalım. İçerisinde kaşar peyniri olması sebebiyle ılık olarak tüketilmesi daha güzel olacaktır.

Afiyet olsun!

Ekstra Bilgiler

Sebzeli kek tarifine ekstra lezzet katmak için içerisine farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, kırmızı biber, kabak veya ıspanak gibi sebzeler bu tarife uyum sağlar. Ayrıca, baharat olarak karabiber, kimyon ya da pul biber kullanarak kekinize farklı lezzet katabilirsiniz. Sebzeli kekinizi daha besleyici hale getirmek isterseniz, tam buğday unu veya yulaf unu kullanabilirsiniz. Bu tarif, aynı zamanda diyet yapanlar için de uygun olabilir; yağ miktarını azaltarak veya yoğurt yerine kefir kullanarak daha hafif bir hale getirebilirsiniz.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Sütlü Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Kek Tarifi ve Malzemeleri

Nutellalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Nutellalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kek Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Kek Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı Elmalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı Elmalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fındıklı Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fındıklı Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kahveli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kahveli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Ayvalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ayvalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Eti Burçaklı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Eti Burçaklı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Gül Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Gül Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Şerbetli Haşhaşlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Şerbetli Haşhaşlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kek Pişirmenin Püf Noktaları

Kek Pişirmenin Püf Noktaları

Karamelli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Karamelli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kayısılı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kayısılı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kabarık Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kabarık Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mikrodalgada Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mikrodalgada Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kapkek Tarifi ve Malzemeleri

Kapkek Tarifi ve Malzemeleri

İki Renkli Kek Tarifi ve Malzemeleri

İki Renkli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri

Değişik Kek Tarifleri ve Malzemeleri

Değişik Kek Tarifleri ve Malzemeleri

Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Islak Kek Yumurtasız Tarifi ve Malzemeleri

Islak Kek Yumurtasız Tarifi ve Malzemeleri

Yağsız Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yağsız Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pekmezli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pekmezli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Jöleli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Jöleli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tepside Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tepside Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri