Hurmalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Hurmalı ıslak kek, doğal malzemelerle hazırlanan sağlıklı bir tatlı seçeneğidir. İçerisindeki hurma sayesinde hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir tarif sunan bu kek, pratik hazırlanışıyla da dikkat çekiyor.
07 Ekim 2024
Hurmalı ıslak kek, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu kek, özellikle doğal tatlandırıcılar kullanarak hazırlamak isteyenler için ideal bir alternatiftir. İçeriğinde bulunan hurma sayesinde doğal şeker ve lif kaynağı olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Malzemeler


Hurmalı ıslak kekin malzemeleri oldukça basittir ve genellikle evde bulunan malzemelerle hazırlanabilir:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı hurma püresi (yaklaşık 10-12 adet hurma)
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak azaltılabilir)
  • Yarım su bardağı kakao (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle, hurmaları sıcak suda bekleterek yumuşatın. Yumuşayan hurmaları, bir çatal veya mutfak robotu yardımıyla püre haline getirin.

2. Derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekiyor.

3. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.

4. Hurma püresini de ekledikten sonra iyice karıştırın.

5. Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakao (kullanıyorsanız) karıştırın.

6. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

7. Önceden yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

8. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.

Islak Sos Hazırlığı


Kek soğurken, ıslak sosunu hazırlayabilirsiniz. Sos için:
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
Bu malzemeleri bir tencerede kaynatın ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Kek soğuduktan sonra, sosu kekin üstüne dökün ve bir süre bekletin.

Servis Önerileri

Hurmalı ıslak keki dilimleyerek servis edebilir, yanında dondurma veya taze meyvelerle zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, üzerine çikolata sosu veya fındık serpiştirerek sunumunuzu daha çekici hale getirebilirsiniz.

Besin Değerleri (1 dilim için)

- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 35 g- Protein: 4 g- Yağ: 10 g- Lif: 3 g- Şeker: 15 gBu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hurmanın sağladığı doğal tatlandırıcılar ile hazırlanan bu kek, hem göz dolduracak hem de damakları şenlendirecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Safinaz 06 Ekim 2024 Pazar

Bu hurmalı ıslak kek tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle doğal tatlandırıcılar kullanarak sağlıklı bir tatlı hazırlamak isteyenler için mükemmel bir alternatif. Hurmanın sağladığı doğal şeker ve lif, bu keki hem lezzetli hem de besleyici kılıyor. Sizce, bu keki pişirdikten sonra üzerine ekleyeceğim çikolata sosu, tatlıyı daha da lezzetli hale getirir mi? Ayrıca, yanına dondurma eklemenin iyi bir fikir olduğunu düşünüyor musunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Hurmalı Islak Kekin Lezzeti
Safinaz, hurmalı ıslak kek tarifi gerçekten de sağlıklı tatlılar arayanlar için harika bir seçenek. Hurmanın doğal şeker ve lif içeriği, keki besleyici hale getiriyor.

Çikolata Sosu ve Dondurma
Kekin üzerine ekleyeceğin çikolata sosunun, tatlıyı daha da lezzetli hale getireceğine inanıyorum. Çikolatanın zengin tadı, hurmanın tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlayacaktır. Dondurma eklemek ise kesinlikle harika bir fikir! Sıcak kekin üzerine soğuk dondurma eklenmesi, lezzetli bir kontrast yaratır ve tatlı deneyimini daha da zenginleştirir. Keyifli tarifler denemeye devam et!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri