Çilek reçelli kek, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde sunmak için ideal bir tercihtir. Bu kekin yapımında taze çilek reçeli kullanılması, ona hem doğal bir tat hem de hoş bir aroma kazandırır. Aşağıda çilek reçelli kekin tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz. Malzemeler
YapılışıÇilek reçelli kekin yapımı oldukça basittir ve kısa sürede hazırlanabilir. İşte adım adım yapılışı: 1. Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayıp unlayarak hazırlayın. 2. Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirin. Yumurtalar ve şeker iyice çırpılana kadar karıştırın. 3. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışımın homojen bir kıvama gelmesi için çırpmaya devam edin. 4. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve tahta bir kaşık veya spatula ile dikkatlice karıştırın. 5. Son olarak çilek reçelini ekleyin ve karışımın içinde eşit bir şekilde dağılmasını sağlayın. 6. Hazırladığınız kek hamurunu önceden yağladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 7. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp biraz soğutun. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 dilim için) |
.jpg "Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Çilek reçelli kek tarifini okuduktan sonra, gerçekten de çay saatlerinde ve misafirliklerde sunmak için harika bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Özellikle taze çilek reçelinin kullanılması, keke hem doğal bir tat katıyor hem de misafirleri etkileyecek bir aroma sağlıyor. Kekin yapılışının da oldukça basit olması, benim gibi acemi aşçılar için büyük bir avantaj. Malzemelerin listesi de gayet net ve ulaşılabilir. Sizce çilek reçelinin yanı sıra başka hangi reçellerle bu tarifi denemek ilginç olabilir? Ayrıca, pişirme süresini kısaltmak ya da üzerine süt gezdirmek gibi öneriler de oldukça faydalı. Bu tarifin denemeye değer olduğunu düşünüyorum, denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Akçora,
Çilek Reçelli Kekin Avantajları
Gerçekten de çilek reçelli kek, çay saatleri ve misafirlikler için mükemmel bir seçenek. Taze çilek reçelinin kekte yarattığı aroma ve tat, misafirlerinizi etkilemek için harika bir yol. Ayrıca, tarifin kolay oluşu acemi aşçılar için büyük bir avantaj sağlıyor.
Alternatif Reçel Önerileri
Çilek reçelinin yanı sıra, bu tarife ekleyebileceğiniz diğer reçeller arasında frambuaz, vişne veya böğürtlen reçeli de oldukça ilginç olabilir. Bu reçeller, kekinize farklı tatlar katacak ve her seferinde yeni bir deneyim sunacaktır.
Pişirme Süresi ve Süsleme Önerileri
Pişirme süresini kısaltmak için fırınınızı önceden ısıtmak ve kekin içine bir miktar yoğurt eklemek faydalı olabilir. Ayrıca, kekin üzerine süt gezdirmek, ona ekstra bir lezzet katarken, görünümünü de daha çekici hale getirecektir.
Bu tarif kesinlikle denemeye değer ve sabırsızlığınızı anlıyorum. Umarım denediğinizde harika sonuçlar alırsınız! Şimdiden afiyet olsun!