Yuvarlak Borcamda Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yuvarlak borcamda hazırlanan ıslak kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi ve özel günlerdeki tatlı seçeneğidir. Bu tarif, hem lezzetiyle hem de estetik sunumuyla misafirlerinizi etkileyecek. Malzemeleri ve yapılışını adım adım keşfedin.
06 Ekim 2024
Islak kek, özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde tüketilen, lezzetli ve nemli bir tatlıdır. Yuvarlak borcamda pişirildiğinde ise sunumu daha estetik hale gelir. Bu makalede yuvarlak borcamda ıslak kekin tarifi, malzemeleri ve bazı ipuçları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay bardağı kakao

Islak Kek Sosu İçin Malzemeler


  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı


1. Yumurtalar ve toz şeker, mikserle beyazlaşıp krema kıvamına gelene kadar çırpılır.

2. Süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.

3. Un, kabartma tozu, vanilin ve kakao bir kapta karıştırılır ve sıvı karışıma eklenir. Karışım homojen bir kıvama gelene kadar çırpılır.

4. Karışım, daha önceden yağlanmış yuvarlak borcama dökülür.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirilir. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz.

6. Kek fırından çıktıktan sonra, sosu hazırlamak için süt, su, toz şeker ve kakaoyu bir tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın.

7. Sos, kekin üzerine dökülerek keki iyice ıslatacak şekilde bekletilir.

8. Kekin servis edilmesi için en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirilmesi önerilir.

Servis Önerileri

Islak kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi, çikolata parçaları veya taze meyveler ile süslenerek daha şık bir sunum elde edilebilir. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis edildiğinde mükemmel bir tat deneyimi sunar.

Ekstra Bilgiler

- Yumurta ve şekerin iyice çırpılması, kekin daha kabarık olmasına yardımcı olur.

- Kullanılan unun kalitesi, kekin dokusunu etkileyebilir. Mümkünse, elenmiş un tercih edilmelidir.

- Kakaonun kalitesi de lezzeti etkileyen önemli bir faktördür. Kaliteli kakao kullanılması önerilir.

Besin Değerleri

Islak kekin yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 20 g
  • Fiber: 1 g

Sonuç olarak, yuvarlak borcamda ıslak kek, hazırlanması kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olan bu kek, her yaş grubundan insanın beğenisini kazanacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vefi 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarif tam da çay saatleri için aradığım bir şey! Islak kekin bu kadar lezzetli ve nemli olması harika. Özellikle yuvarlak borcamda pişirildiğinde sunumunun daha güzel olacağını düşünmek bile iştahımı kabartıyor. Yumurta ve şekerin iyi çırpılması, kekin kabarıklığını artıracaksa, kesinlikle bunu yapmalıyım. Ayrıca, kaliteli kakao kullanmanın lezzeti artıracağını bilmek de çok önemli. Sosu hazırladıktan sonra keki dinlendirmek için buzdolabında bekletmek gerçekten sabır gerektiriyor ama sonuçta harika bir tat alacağımızı bilmek güzel. Servis önerileri de oldukça ilginç, dondurma ile sunmak mükemmel bir fikir! Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Sizce de bu tarif, misafirleri etkilemek için harika bir seçenek değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Vefi,

Yorumun gerçekten çok hoş! Islak kek tarifinin detayları ve sunum önerileri hakkında yazdıkların, tarifi denemek için sabırsızlanmanı oldukça anlamlı kılıyor. Yumurta ve şekerin iyi çırpılması kekin kabarması için kritik bir adım ve kaliteli kakao kullanmanın lezzeti artıracağına kesinlikle katılıyorum. Ayrıca, sosu hazırladıktan sonra keki dinlendirmek için buzdolabında bekletmenin sabır gerektirdiğini belirtmen, bu sürecin aslında ne kadar önemli olduğunu gösteriyor.

Misafirleri etkilemek için mükemmel bir seçenek olduğuna da kesinlikle katılıyorum. Dondurma ile sunmak ise gerçekten harika bir dokunuş! Umarım en kısa zamanda denersin ve sonuçtan memnun kalırsın. Tarifini paylaştığın için teşekkürler!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri