Islak kek, özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde tüketilen, lezzetli ve nemli bir tatlıdır. Yuvarlak borcamda pişirildiğinde ise sunumu daha estetik hale gelir. Bu makalede yuvarlak borcamda ıslak kekin tarifi, malzemeleri ve bazı ipuçları detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Malzemeler
Islak Kek Sosu İçin Malzemeler
Yapılışı1. Yumurtalar ve toz şeker, mikserle beyazlaşıp krema kıvamına gelene kadar çırpılır. 2. Süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir. 3. Un, kabartma tozu, vanilin ve kakao bir kapta karıştırılır ve sıvı karışıma eklenir. Karışım homojen bir kıvama gelene kadar çırpılır. 4. Karışım, daha önceden yağlanmış yuvarlak borcama dökülür. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirilir. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. 6. Kek fırından çıktıktan sonra, sosu hazırlamak için süt, su, toz şeker ve kakaoyu bir tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın. 7. Sos, kekin üzerine dökülerek keki iyice ıslatacak şekilde bekletilir. 8. Kekin servis edilmesi için en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirilmesi önerilir. Servis ÖnerileriIslak kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi, çikolata parçaları veya taze meyveler ile süslenerek daha şık bir sunum elde edilebilir. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis edildiğinde mükemmel bir tat deneyimi sunar. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriIslak kekin yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri:
Sonuç olarak, yuvarlak borcamda ıslak kek, hazırlanması kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olan bu kek, her yaş grubundan insanın beğenisini kazanacaktır. |
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif tam da çay saatleri için aradığım bir şey! Islak kekin bu kadar lezzetli ve nemli olması harika. Özellikle yuvarlak borcamda pişirildiğinde sunumunun daha güzel olacağını düşünmek bile iştahımı kabartıyor. Yumurta ve şekerin iyi çırpılması, kekin kabarıklığını artıracaksa, kesinlikle bunu yapmalıyım. Ayrıca, kaliteli kakao kullanmanın lezzeti artıracağını bilmek de çok önemli. Sosu hazırladıktan sonra keki dinlendirmek için buzdolabında bekletmek gerçekten sabır gerektiriyor ama sonuçta harika bir tat alacağımızı bilmek güzel. Servis önerileri de oldukça ilginç, dondurma ile sunmak mükemmel bir fikir! Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Sizce de bu tarif, misafirleri etkilemek için harika bir seçenek değil mi?
Cevap yazMerhaba Vefi,
Yorumun gerçekten çok hoş! Islak kek tarifinin detayları ve sunum önerileri hakkında yazdıkların, tarifi denemek için sabırsızlanmanı oldukça anlamlı kılıyor. Yumurta ve şekerin iyi çırpılması kekin kabarması için kritik bir adım ve kaliteli kakao kullanmanın lezzeti artıracağına kesinlikle katılıyorum. Ayrıca, sosu hazırladıktan sonra keki dinlendirmek için buzdolabında bekletmenin sabır gerektirdiğini belirtmen, bu sürecin aslında ne kadar önemli olduğunu gösteriyor.
Misafirleri etkilemek için mükemmel bir seçenek olduğuna da kesinlikle katılıyorum. Dondurma ile sunmak ise gerçekten harika bir dokunuş! Umarım en kısa zamanda denersin ve sonuçtan memnun kalırsın. Tarifini paylaştığın için teşekkürler!