Yoğurttan kek, hem lezzetli hem de pratik bir tatlıdır. Yoğurdun nemliliği ve asidik yapısı, kekin yumuşak ve hafif olmasını sağlar. Bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz veya ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir lezzettir. MalzemelerAşağıda yoğurttan kekin yapımında kullanılan malzemeler yer almaktadır:
Hazırlık AşamasıKek yapımında dikkat edilmesi gereken en önemli aşamalardan biri, malzemelerin doğru sıralama ile bir araya getirilmesidir. İşte yoğurttan kekin hazırlanış aşamaları: 1. İlk olarak, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirin. Yumurta ve şekeri, köpük köpük olana kadar çırpın. 2. Ardından, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı iyice çırpmaya devam edin. 3. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin. 4. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Eğer çikolatalı bir kek yapmak istiyorsanız, kakao ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 5. Fırınınızı 180 dereceye önceden ısıtın. Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. 6. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 7. Kekinizi fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Servis ÖnerileriYoğurttan keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, taze meyveler veya dondurma ile birlikte servis ederek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Besin DeğerleriAşağıda, bir dilim (yaklaşık 100 gram) yoğurttan keki için ortalama besin değerleri yer almaktadır:- Kalori: 250 kcal- Protein: 5 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 38 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 g Yoğurttan kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Yapımı kolay olduğu için, her an elinizin altında bulunmasını isteyeceğiniz bir tariftir. Farklı malzemelerle zenginleştirerek, damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. |
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu yoğurttan kek tarifini denemek harika bir fikir! Özellikle yoğurdun nemlilik ve yumuşaklık katması, keki daha lezzetli hale getiriyor. Sizce de, misafirlerimize ikram edebileceğimiz bu tatlı, sadece ailemizle değil, özel günlerde de güzel bir seçenek olmaz mı? Ayrıca, çikolatalı versiyonunu yapmak için kakao eklemek çok keyifli görünüyor. Sizce hangi meyveler veya dondurma ile birlikte servis etmek en güzel uyumu sağlar?
Cevap yazMerhaba Koca,
Yoğurtlu kek tarifi gerçekten de harika bir seçenek! Yoğurdun keke kattığı nem ve yumuşaklık, onu çok daha lezzetli hale getiriyor. Misafirlerimize böyle bir tatlı ikram etmek, özel günlerde de güzel bir sürpriz olacaktır. Ayrıca, çikolatalı versiyonuna kakao eklemek, tatlıyı daha da zenginleştiriyor.
Bu kekin yanında servis etmek için en iyi meyveler arasında çilek, böğürtlen veya muz bulunuyor. Bu meyveler, kekin hafifliği ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Dondurma ile birlikte sunmak isterseniz, vanilyalı veya çikolatalı dondurma da harika bir seçim olabilir. Hem tatlı hem de ferahlatıcı bir lezzet oluşturur. Denemek için sabırsızlanıyorum!