Toz çikolata soslu kek, hem çikolata severler hem de kek tutkunları için mükemmel bir lezzet sunan bir tatlıdır. Bu kek, çikolatanın yoğun tadı ile yumuşak dokusu sayesinde özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edilebilecek bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Aşağıda, bu lezzetli keki hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılış süreci detaylandırılacaktır. MalzemelerKek için:
Sos için:
Yapılışı1. Öncelikle, kekin hazırlanması için yumurtalar ile toz şeker bir kabın içerisinde çırpılır. Bu aşamada, karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edilmelidir. 2. Ardından, süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir. 3. Başka bir kapta un, kakao tozu, kabartma tozu ve vanilin harmanlanır. Bu kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenerek homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır. 4. Karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. 5. Kek piştikten sonra, fırından alınarak soğumaya bırakılır. 6. Sosun hazırlanması için, bir tencerede süt, toz şeker, kakao tozu ve nişasta karıştırılır. Orta ateşte sürekli karıştırarak sos kıvamına gelene kadar pişirilir. Son olarak, tereyağı eklenerek sosun içinde eritilmesi sağlanır. 7. Soğuyan kek, dilimlenir ve üzerine sıcak çikolata sosu dökülerek servis yapılır. Servis ÖnerileriToz çikolata soslu kek, yanında bir top dondurma veya taze meyveler ile servis edildiğinde lezzeti daha da artmaktadır. Ayrıca, üzerine fındık veya ceviz serpiştirerek farklı bir dokunuş eklemek mümkündür. Besin Değerleri (1 dilim için)Toz çikolata soslu kek, hem pratik yapılışı hem de tatlı ihtiyacını karşılamasıyla mutfaklarda sıkça yer bulmaktadır. Bu tarif, denemek isteyenler için harika bir başlangıç olacaktır. Afiyet olsun! |
.JPG "Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yumurtasız Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Havuçlu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Toz çikolata soslu kek tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çikolata ve kekin birleşimi benim için çok cazip. Malzemelerin listesi oldukça basit görünüyor, bu da mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir tatlı yapabileceğim anlamına geliyor. Sos kısmı da çok ilginç; nişasta ile kıvam alması bence güzel bir detay. Ayrıca, yanında dondurma veya taze meyvelerle servis edersek, bu lezzeti daha da artırabileceğimizi düşündüm. Bu tarifi denemek için en kısa zamanda mutfağa girmem gerekecek! Sizce bu kekin üzerine ceviz ya da fındık eklemek nasıl olur?
Cevap yazMustafa İlbey,
Merhaba! Toz çikolata soslu kek tarifini denemek için sabırsızlanman harika bir duygu. Kek ve çikolata birleşimi gerçekten de çok lezzetli bir tercih. Malzemelerin basitliği, mutfakta daha az zaman harcayarak güzel bir tatlı yapma fırsatı sunuyor, bu da büyük bir avantaj.
Sosun Kıvamı ile ilgili düşüncen de çok doğru; nişasta ile kıvam alması, sosun daha yoğun ve lezzetli olmasını sağlayacaktır. Ayrıca, dondurma veya taze meyvelerle servis etmek, tatlıyı daha da zenginleştirecek bir dokunuş.
Ceviz veya Fındık eklemeyi düşünmen de güzel bir fikir. Bu kuruyemişler, kekin dokusunu ve lezzetini artırabilir. Hem çikolatanın tatlılığına güzel bir kontrast sağlar hem de besin değerini yükseltir.
Kısacası, tarifin her aşamasında yaratıcılığını kullanabilirsin. Mutfağa girmek için sabırsızlandığını anlıyorum, umarım denemelerin harika sonuçlar getirir! Şimdiden afiyet olsun!