Şerbetli ıslak kek, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem yumuşak dokusu hem de yoğun aroması ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Özellikle çay saatlerinde ya da misafirliklerde ikram edilen bu tatlı, kolay hazırlanabilir olmasıyla da tercih edilmektedir. İşte şerbetli ıslak kek tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler. MalzemelerŞerbetli ıslak kekin hazırlanmasında kullanılan malzemeler aşağıdaki gibidir:
Şerbet İçinKekin üzerine dökülecek şerbet için gerekli malzemeler:
Hazırlık AşamasıŞerbetli ıslak kekin hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. İlk olarak, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip, mikserle çırpın. Bu işlem, karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayacaktır. 2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. 3. Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve isteğe bağlı ceviz içini eleyin. 4. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ilave edin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 5. Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 6. Kek pişerken, şerbeti hazırlamak için bir tencereye su, toz şeker ve limon suyunu ekleyin. Karışımı kaynatın ve 10 dakika kadar kaynadıktan sonra ocaktan alın. 7. Fırından çıkan keki birkaç yerinden çatal ile delip sıcak şerbeti üzerine dökün. Kekin şerbeti iyice çekmesi için bir süre dinlenmeye bırakın. Servis ÖnerileriŞerbetli ıslak keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine kakule serpmek ya da çikolata sosu eklemek, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, dondurma ya da krem şanti ile birlikte sunulması da önerilmektedir. Besin DeğerleriAşağıda, şerbetli ıslak kekin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
Şerbetli ıslak kek, hem lezzeti hem de sunumu ile özel günlerde tercih edilebilecek bir tatlıdır. Kolay hazırlanabilir olması ve malzemelerinin temin edilebilirliği, bu tarifi evde denemek için cazip kılmaktadır. Misafirlerinize ya da ailenize bu lezzeti sunarak, onların damaklarında unutulmaz bir tat bırakabilirsiniz. |
.gif "Cupcake Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu şerbetli ıslak kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir. Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram etmek harika bir fikir. Fırında pişerken etrafa yayılacak o muhteşem kokuyu hayal edebiliyorum. Şerbetin sıcak kekin üzerine dökülmesiyle kekin ne kadar yumuşak ve lezzetli olacağını düşününce, kesinlikle denemek şart! Servis önerileri de çok hoş, özellikle dondurma ile birlikte sunulması bence mükemmel bir kombinasyon olacak. Bu tarifi kendi dokunuşlarımla zenginleştirip aileme sunmayı düşünüyorum, bakalım sonuç nasıl olacak?
Cevap yazSevgili Tanyol,
Yorumun için teşekkür ederim! Şerbetli ıslak kek tarifi gerçekten de hem yapımı kolay hem de lezzetli bir seçenek. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunulması, hem görsel hem de tat olarak herkesin beğenisini kazanır. Fırında pişerken yayılan koku da gerçekten harika bir atmosfer yaratıyor.
Kekin üzerine dökülen sıcak şerbet, kekin dokusunu yumuşatırken, ona ekstra bir lezzet katıyor. Dondurma ile birlikte sunma fikrin de çok güzel; sıcak-kolay bir kombinasyon oluşturuyor. Kendi dokunuşlarınla tarifi zenginleştirmen harika bir fikir! Aile üyelerinin de beğeneceğine eminim. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, sonuçlarını paylaşmayı unutma!
Afiyet olsun!