Portakal Dilimli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Portakal dilimli kek, taze ve ferahlatıcı lezzeti ile özellikle çay saatlerinde tercih edilen bir tatlıdır. Kendine has yumuşak dokusu ve portakalın doğal aromasıyla zenginleşen bu kek, hem görselliğiyle hem de lezzetiyle sofralarınıza renk katacak. Tarifi ve malzemeleriyle pratik bir şekilde hazırlanabilir.
06 Ekim 2024
Portakal dilimli kek, taze ve ferahlatıcı lezzeti ile bilinen, kahvaltılarda ya da çay saatlerinde keyifle tüketilen bir kek çeşididir. Bu kek, portakalın doğal aromasıyla zenginleşirken, aynı zamanda yumuşak dokusu ve nemli yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, portakal dilimli kekin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmuştur.

Malzemeler


Portakal dilimli kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış tercih edilir)
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Portakal dilimleri (süsleme için)

Hazırlık Aşamaları


Portakal dilimli kekin hazırlanış süreci oldukça basittir ve genellikle aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:

1. Yumurta ve Şekerin ÇırpılmasıYumurtalar ve toz şeker, bir karıştırma kabında beyazlaşana kadar çırpılır. Bu aşama, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

2. Sıvı Malzemelerin EklenmesiÇırpılmış yumurta ve şeker karışımına sıvı yağ ve taze sıkılmış portakal suyu eklenir. Tüm malzemeler homojen bir karışım elde edilene kadar çırpılmalıdır.

3. Kuru Malzemelerin HazırlanmasıAyrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaşça eklenir ve spatula ile karıştırılır. Bu aşamada karışımın fazla çırpılmaması, kekin yapısının bozulmaması açısından önemlidir.

4. Kek Hamurunun HazırlanmasıKek hamuru, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökülür. Üzerine portakal dilimleri yerleştirilir.

5. PişirmeÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kek pişmiş demektir.

6. Soğutma ve ServisKek fırından çıkarıldıktan sonra kalıbında 10 dakika kadar soğumaya bırakılır. Ardından kalıptan çıkarılarak tamamen soğuması beklenir. Kek dilimlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpilebilir veya sade olarak servis edilebilir.

Ekstra Bilgiler


- Portakal dilimli kek, farklı meyvelerle de yapılabilir. Örneğin, limon suyu ve limon kabuğu rendesi ekleyerek limonlu kek yapabilirsiniz.

- Kekin daha yoğun bir portakal aroması taşıması için, portakal kabuğu rendesi de eklenebilir.

- Kekin üzerine çikolata sosu dökerek daha zengin bir tat elde edilebilir.

Besin Değerleri

Portakal dilimli kekin yaklaşık 100 gramında aşağıdaki besin değerleri bulunmaktadır:- Kalori: 350 kcal- Karbonhidrat: 45 g- Protein: 4 g- Yağ: 15 g- Lif: 1 g- Şeker: 22 gPortakal dilimli kek, hem lezzeti hem de görselliği ile sofralarınızı süsleyecek harika bir tatlıdır. Sağlıklı malzemelerle zenginleştirilerek, hem tatlı krizlerinizi bastırabilir hem de misafirlerinize sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kuyaş 05 Ekim 2024 Cumartesi

Portakal dilimli kek tarifini okurken, bu lezzetli keki yapmanın ne kadar kolay olduğunu düşündüm. Bu tarifteki adımların basit olması, özellikle yeni başlayanlar için büyük bir avantaj. Portakal suyu ve kabuğu rendesi eklenerek nasıl zenginleştirileceğini öğrenmek de hoşuma gitti. Ayrıca, bu kekin üzerine çikolata sosu dökerek daha zengin bir tat elde edilebilmesi fikri harika! Sizce bu tarifte en çok hangi malzeme öne çıkıyor? Portakalın aroması mı, yoksa yumuşak dokusu mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Kuyaş,

Yorumun için teşekkür ederim! Portakal dilimli kek tarifindeki malzemelerin her biri, keke kendi özgün lezzetini katıyor. Ancak bence en çok öne çıkan malzeme portakalın kendisi. Portakalın ferahlatıcı aromasının yanı sıra, kabuğu rendesi de keke harika bir derinlik ve tat katıyor. Yumuşak dokusu da kekin genel yapısına katkıda bulunarak, her lokmada tatmin edici bir deneyim sunuyor. Çikolata sosunun eklenmesi ise bu lezzeti daha da zenginleştiriyor. Kısacası, portakalın hem aroması hem de dokusu bu tarifte başrolü oynuyor. Deneyimlerinizi merak ediyorum, kekinizi yapıp tatma fırsatınız olursa, sonuçları benimle paylaşmayı unutmayın!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri