Kakaolu Sütlü İslak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu sütün lezzetiyle zenginleşen ıslak kek tarifi, çay saatlerinin vazgeçilmezi ve özel günlerde harika bir alternatiftir. İçindeki kakao ve süt, kekin dokusunu ve tadını mükemmel bir şekilde tamamlar. İşte bu lezzetli tatlının tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz.
06 Ekim 2024

Kakaolu Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri


Kakaolu sütlü ıslak kek, hem lezzeti hem de dokusu itibarıyla birçok tatlı severin favorisi haline gelmiş bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde sunulan bu kek, çikolata severler için eşsiz bir alternatif sunmaktadır. İşte kakaolu sütlü ıslak kekin tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir içeriği sizler için derledik.

Malzemeler


Kakaolu sütlü ıslak kekin hazırlanmasında ihtiyaç duyulan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 1 su bardağı kakao
  • 1 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması


Kakaolu sütlü ıslak kekin hazırlanması adım adım aşağıda açıklanmıştır:
  • Öncelikle yumurtalar ve toz şeker bir kapta iyice çırpılır. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  • Un, kabartma tozu, kakao ve vanilin bir kapta karıştırılır ve sıvı karışıma eklenir. Karışımın pürüzsüz bir kıvam alması sağlanmalıdır.
  • Son olarak sıcak su yavaş yavaş eklenerek karışımın homojen bir hale gelmesi sağlanır.
  • Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış bir kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkartılıp, soğuması için bir kenarda bekletilir.
  • Soğuyan kekin üzerine süt ve kakao karışımından oluşan sos dökülerek ıslatılır.

Servis Önerileri

Kakaolu sütlü ıslak kek, dilimlendikten sonra üzerine hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçaları ile süslenerek servis edilebilir. Ayrıca yanında bir top dondurma veya krema ile sunmak, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.

Besin Değerleri

Kakaolu sütlü ıslak kekin yaklaşık 100 gramına karşılık gelen besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 6 g
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 2 g

Kakaolu sütlü ıslak kek, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle öne çıkan bir tatlıdır. Misafirlerinizi ağırlarken veya ailenizle birlikte keyifli anlar yaşarken bu tarifi deneyebilirsiniz. Unutmayın, kekin lezzetinin artması için malzemelerin taze ve kaliteli olmasına özen gösterin. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ahi 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu kakaolu sütlü ıslak kek tarifini denemek isteyen biri olarak, özellikle çay saatlerinde misafirlerim için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Tarifin adım adım açıklanması çok yardımcı olmuş. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpılması gerektiği detayı oldukça önemli, peki bu aşamada dikkat edilmesi gereken başka noktalar var mı? Ayrıca, sosun üzerine dökülmesiyle kekin nasıl daha da lezzetli hale geleceği konusunda birkaç öneri alabilir miyim? Neler ekleyerek tatlandırabilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ahi,

Yumurtaların Çırpılması
Yumurtaları çırparken, rengi açılana kadar çırpmak gerçekten de önemli. Bu aşamada, yumurtaları çırparken içine birkaç yemek kaşığı toz şeker eklemek, hem daha iyi köpürmesini sağlar hem de kekin yapısına güzel bir tat katabilir. Ayrıca, yumurtaların oda sıcaklığında olması, çırpma işlemini daha etkili hale getirir.

Dikkat Edilmesi Gereken Diğer Noktalar
Kek hamurunu hazırlarken, un ve kakao gibi kuru malzemeleri eleyerek eklemek, kekin daha hafif olmasına yardımcı olur. Ayrıca, fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın; bu, kekin eşit bir şekilde pişmesini sağlar. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için, ortasına bir kürdan batırabilir ve temiz çıkmasını bekleyebilirsiniz.

Sosun Lezzetini Artırma Yöntemleri
Sosun üzerine dökmeden önce, sosun içine biraz vanilya özütü, kahve veya likör eklemek, lezzetini zenginleştirebilir. Ayrıca, sosun içine ceviz veya fındık parçaları ekleyerek kıtırlık katabilir, böylece kekin dokusunu da zenginleştirebilirsiniz. Son olarak, üzerine hindistan cevizi rendesi serpmek, hem görsellik hem de tat açısından hoş bir dokunuş sağlar.

Bu önerilerle birlikte kekinizin hem görünümü hem de lezzeti artacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri