Ispanaklı Kek Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Ispanaklı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Kek, son dönemlerin en gözde ikramlarından bir tanesi sayılan ıspanaklı kek, zümrüt yeşili görünümüyle harika bir lezzettir. Kim istemez böyle güzel bir kekim olsun, lezzeti damaklarda dağılsın da yiyene bir daha yiyesim geldi dedirtsin. Ispanaklı kekimizin çok kolay yapımı olmakla birlikte, zaman zaman pratik bir hamur işi olmakla beraber çayların yanında ziyafete dönüşebilen bir lezzet harikası denilebilir. Ispanaklı kekimizin, görüntüsü ilk etapta şamfıstıklı pasta görüntüsünü veriyor, herkes de zaten öyle sanabilir. Ispanaklı kek olduğunu öğrendiklerin de özellikle ıspanak yemeyi sevmeyen çocuklarınız için bu kekten hazırlayarak, onlara ıspanağı pasta olarak yedirebilirsiniz. Ispanağın faydalarını sizlere paylaşalım istedik. Ispanakgiller familyasından, kış sebzesi olarak yetişen bir bitkidir. İçeriğinde demir, vitaminler ve enzimler bulunur. Vücudun dayanıklılığını artırır. Kansızlığı ve gelişme bozukluğunu giderir. Soğuk algınlığına karşı korur. Kalp ve vücudun gelişme bozukluğunu giderir. Kalp adalelerini kuvvetlendirir. Ruhi çöküntünün insanlarda yarattığı sıkıntılarını giderir. Kan miktarını artırır. Ağız, boğaz ve göğüs hastalıklarında faydalıdır. Kanser ve veremden korur. Hamilelerde faydalıdır. Doğacak bebeğin hastalıklara karşı güçlü ve sağlıklı olmasını sağlar. Yara, yanık ve dolamada da faydalıdır. Dişlerin çürümesini önler. Şişmanlık ve şeker hastalığına da faydalıdır. Ayrıca bir bardak pişmiş ıspanakla günlük K vitamini ihtiyacının 10 katı, A vitamini ihtiyacının da yaklaşık 4 katı, günlük mangan ihtiyacının %84'ü folik asit ihtiyacının %65'i ve bunların yanında C vitamini, demir, potasyum, vitamin B6 gibi diğer vitamin-mineraller bulunuyor. Ayrıca ıspanağın lif ve omega-3 kaynağı olduğunu da söylemeden geçmeyelim. Bunun yanında iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Gelelim bin bir çeşitle her türlü kalıba ve damağa hitap eden efsanevi bir lezzet olan Ispanaklı Kekimizin tarifine başlayalım.

Ispanaklı Kek Tarifinin Malzemeleri
  • 2 Adet yumurta
  • 2 Bardak un
  • 1/2 Bardak sıvıyağ
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1,5 Bardak tozşeker
  • 1 Paket vanilya
  • 200 Gram ıspanak
  • 1 Paket krem şanti
  • 1 Bardak soğuk süt
  • 1 Su bardağı haşlanmış ve püre haline gelmiş ıspanak (Sadece yaprakları olacak sapı kullanılmayacak)
Ispanaklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Pek çok hanımın, misafirlerine gururla ikram edeceği bir kek türüdür. Öncelikle yapımına başlamadan önce ıspanağımızı kavurma konusun da açıklık getirmek istiyorum. Ispanağı kavurmayınca açık soluk renk olur. Kavurarak yapılırsa daha koyu canlı bir renk ortaya çıkar. Ispanağı, teflon tavaya bütün bütün atılır. Kesmeye gerek yok. Yağ koymadan tavamız teflon tava olacağı için suyunu salıyor. Ondan sonra iyice çekmesini bekleyerek tamamen çekince ıspanaklar ölüyor. Sonra da robottan geçirerek çekilince, sıvıyağımızı katarak devam edebiliriz. Gelelim yapılışına, Ispanaklarımızı bol suda yıkayalım. Sonra bir tenceremizin içine bir miktar su koyarak, suyumuz kaynadıktan sonra ıspanaklarımızı suyun içinde 5 dakika kadar haşlayıp, suyunu süzdükten sonra soğumaya bırakırız. Soğuttuğumuz ıspanaklarımızı, rondo yardımı ile püre haline getirelim. Kabımızı alarak içine yumurtalarımızı, şekerimizi de ilave ederek, mikserle çırpalım. Sonra da sıvıyağımızı da ıspanaklı püremizi ilave edip, tekrar mikserle çırpalım. Yağladığımız, unladığımız kelepçeli kek kalıbımıza karışımımızı dökelim. Önceden ısı ayarını 175 dereceye ayarlayarak, yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim. 1 paket krem şantiyi süt ile hazırlayıp, kekimiz pişene kadar buzdolabında bekletin. Kremamızı hazırlamak için, bir kapta içine 1 paket krem şantiyi ve 1 su bardağı sütü birlikte çırparak buzdolabında dinlendirelim. Kekimizi pişirdikten sonra (Kekimizin pişip pişmediğine bir kürdan yardımı ile batırarak kontrol edebiliriz) soğutarak, ortasından 2'ye keselim. Kestiğimiz kekimizin iç veya kenar kısımlarından biraz kek kırıntıları alarak onları ayıralım. Kremamızı, kekimizin 1. Katına sürerek, 2. Katını da üzerine yerleştirip, kremşanti ile her yerini kaplayalım. Temel reisin ıspanağın hayatımıza girmesinde büyük katkıları vardır. Artık bu ıspanaklı kekimizin, tadını bilmeyen kalmamıştır. Varsa da şiddetle tüketmelerini tavsiye ediyoruz. Gerçekten görüntüsüyle tadıyla tahmin edilmeyecek kadar güzel bir lezzettir. Misafirlerinize gururla ikram edeceğiniz ıspanaklı kekimiz servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Basit Kek Tarifi ve Malzemeleri

Basit Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fındık Ezmeli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fındık Ezmeli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fındıklı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fındıklı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Peynirli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Muhallebili Kek Tarifi ve Malzemeleri

Muhallebili Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Dereotlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Dereotlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çatal Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çatal Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Browni Kek Tarifi ve Malzemeleri

Browni Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kek Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Kek Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Magma Kek Tarifi ve Malzemeleri

Magma Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Meyveli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Meyveli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Bayat Kek Nasıl Değerlendirilir

Bayat Kek Nasıl Değerlendirilir

Tavada Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kek Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Kek Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Kalburabastı Tarifi ve Malzemeleri

Kalburabastı Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Puf Kek Tarifi ve Malzemeleri

Puf Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Hindistan Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Hindistan Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Sütsüz Kek Tarifleri

Kolay Sütsüz Kek Tarifleri

Kadife Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kadife Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çaylı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çaylı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri

Karbonatlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Karbonatlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli İncirli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli İncirli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Maden Sulu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Maden Sulu Kek Tarifi ve Malzemeleri