Fındık Ezmeli Kek Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Fındık Ezmeli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fındık Ezmeli Kek, oldukça pratik olması nedeni ile ve fındık ezmesi sevenler için şahane bir lezzet olmasının yanı sıra zahmetsizce çarçabuk hazırlanmasından dolayı sizlerde özellikle çat kapı gelen konuklar için çayınız demleninceye kadar gecen sürede hazırlanabilecek bu enfes kek tarifimizi sizlerde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. İster sıcacık bir fincan çay eşliğinde isterseniz özel günlerinizde veya çocuklarınız için hazırlayarak kendinize ve sevdiklerine mükemmel bir kek ziyafeti sunabilirsiniz.

Fındık Ezmeli Kek İçin Gerekli Malzemeleri
  • 3 adet oda sıcaklığında bekletilmiş yumurta
  • 2 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı dolusu toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 çorba kaşığı fındık ezmesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yeteri kadar elenmiş un
  • Üzerine serpiştirmek için yeteri kadar pudra şekeri
Fındık Ezmeli Kek Nasıl Yapılır?

Fındık ezmeli kek hazırlığımıza ilk olarak karıştırma kabımıza 3 adet yumurtayı kırarak başlayalım. Ardından yumurtaların üzerine 1 su bardağı dolusu toz şeker ilave edip bir mikser yardımıyla yumurta ve şeker köpük, köpük kar şekline gelinceye kadar çırpalım. Ardından istediğimiz kıvamı alan karışımın üzerine 2 çay bardağı soğuk süt, 1 çay bardağı sıvı yağ ekledikten sonra tekrar karışımı çırparak tüm malzemeyi iyice harmanlayalım. Ardından kek harcımızın üzerine 3 çorba kaşığı fındık ezmesi ilave edip çırpma işlemine fındık ezmesi iyice harçla buluşuncaya kadar devam edelim. Kek harcımızın üzerine 1 paket kabarma tozu ve bir paket vanilya ilave ettikten sonra hiç karıştırmadan azar azar unumuzu ilave ederken bir yanda da çırpmaya devam edelim. Kek hamurumuz pürüzsüz ve akışkan bir kıvama gelene kadar da çırpma işlemini sürdürelim. Çırpılarak istediğimiz kıvamı alan kek hamurumuz artık hazır.

Daha sonra kek kalıbımızı iyice yağlayarak içine hazır hale gelen kek hamurunu düzgün bir şekilde dökerek yayalım. Artık fındık ezmeli kekimizi pişmeye bırakabiliriz. Bunun için fırınımızı önceden 185 derecede ısıttıktan sonra kekimizi fırına verelim ve kekin kabarma esnasında kesinlikle fırının kapağını açmamaya dikkat edelim. Ardından kabararak kızarmaya başlayan kekimizi dışarıdan kontrol etmeyi de ihmal etmeyelim. Fındık ezmeli kekimiz pişmeye başladığında ortalığa enfes bir koku yayılacaktır. Bu durumda kekin piştiğinin bir işaretidir. Bu aşamadan sonra artık fırınımızın kapağını açarak kekin pişip pişmediğinden emin olabiliriz. Önemli bir püf noktası ise kekimiz nar gibi kızarmış olsa bile mutlaka kürdan testinden geçirmek gerekir. Bu nedenle bir kürdanı pişen kekin üzerine batırarak tekrar çekelim. Şayet kürdana hamur bulaşmışsa kekimiz içini çekmemiş demektir böyle durumlarda ise fırını kapatarak keki fırının sıcağında 5-10 dakika kadar bekletmemiz gereklidir. Bu durumun tam aksi kürdana hamur bulaşmamış ise kızaran keki fırından çıkartarak iyice soğumasını sağladıktan sonra kek kalıbından çıkartıp dilimledikten sonra dilimlerin üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapalım.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Cupcake Tarifi ve Malzemeleri

Cupcake Tarifi ve Malzemeleri

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kalıpta Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kalıpta Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Kek Tarifleri ve Malzemeleri

Kolay Kek Tarifleri ve Malzemeleri

Kek Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Kek Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Ebruli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ebruli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kapkek Tarifi ve Malzemeleri

Kapkek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tiriliçe Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Tiriliçe Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Krem Şantili Kek Tarifi ve Malzemeleri

Krem Şantili Kek Tarifi ve Malzemeleri

Nutellalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Nutellalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Hindistan Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Hindistan Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Maden Sulu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Maden Sulu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Diyabetik Kek Tarifi ve Malzemeleri

Diyabetik Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sufle Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sufle Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz Yumurtasız Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz Yumurtasız Kek Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pankek Tarifi ve Malzemeleri

Pankek Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Kek Nasıl Kabarır Kek Kabartma Yöntemleri

Kek Nasıl Kabarır Kek Kabartma Yöntemleri

Patatesli Tuzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Tuzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Bademli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Bademli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Zebralı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Zebralı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Bayat Kek Nasıl Değerlendirilir

Bayat Kek Nasıl Değerlendirilir

Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri

Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Meyveli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Meyveli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fincanda Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fincanda Kek Tarifi ve Malzemeleri

Alman Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Alman Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Karamelli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Karamelli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kahveli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kahveli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kabarık Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kabarık Kek Tarifi ve Malzemeleri

Puf Kek Tarifi ve Malzemeleri

Puf Kek Tarifi ve Malzemeleri