Limonlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
24 Haziran 2024

Limonlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu Kekin Önemi

Limon, yemeklerde, çorbalarda ve tatlılarda yaygın olarak kullanılan bir malzemedir. Kek yapımında da kullanılan limon, keke harika bir aroma ve lezzet katmaktadır. Limonun vücuda birçok faydası vardır. Bağışıklık sistemini güçlendirmesinden enfeksiyon hastalıklarına kadar pek çok olumlu etkisi bulunmaktadır. Limon, ayrıca lif bakımından da oldukça zengindir. Bu nedenle limonlu kek yaparak limonun bu olumlu etkilerinden yararlanmak mümkündür.

Limonlu Kek Malzemeleri

  • 5 adet yumurta
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağından az fazla tereyağı (tuzsuz)
  • 1 su bardağından 1 yemek kaşığı fazla toz şeker
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı limon suyu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı pudra şekeri

Limonlu Kek Nasıl Yapılır?

Limonlu kekin mükemmel bir şekilde sonuçlanması için kullanacağımız tüm malzemeleri 4-5 saat kadar oda sıcaklığında bekletiyoruz. Kekimize tereyağını çukur bir kabın içine alarak başlıyoruz. Tereyağını 3-4 dakika kadar mikser yardımı ile çırpıyoruz. Ardından toz şekeri ekleyerek karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam ediyoruz. Karışıma 5 adet yumurtayı teker teker ekleyerek çırpıyoruz.

Kuru malzemeleri hazırlamak için unumuzu eleyerek geniş bir kaba alıyoruz. Üzerine kabartma tozu, vanilya ve bir tutam tuz ekleyip kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. Limonu yıkayıp kabuğunu rendeleyerek unlu malzemelere ekliyoruz. Kuru malzemeleri, daha önce hazırladığımız yaş malzemelerin içine ekleyip mikser ile 1-2 dakika kadar çırpıyoruz. Bir kahve fincanı kadar limon suyu ekleyip karışıma yediriyoruz.

Kek hamurumuz artık hazır hale geldi. Kekimizi pişireceğimiz kelepçeli kalıbı yağlı kâğıt ile kaplıyoruz. Yağlı kâğıdımız yoksa kalıbı katı yağ ile yağlayıp her tarafına un serpiştiriyoruz. Fazla unu silkeleyip hazırladığımız limonlu kek harcını kalıba döküyoruz ve yayılmasını sağlıyoruz. Kek hamurunu önceden 190 dereceye ısıttığımız fırında yaklaşık yarım saat kadar pişiriyoruz. Pişip pişmediğini kontrol etmek için tam ortasına kürdan batırıyoruz. Kürdana hamur bulaşmazsa kekimiz pişmiş demektir. Kekimizi fırından alıp oda sıcaklığında 20 dakika kadar soğutuyoruz.

Kekimizin soğuma aşamasında üzeri için kullanacağımız sosu hazırlamaya başlıyoruz. 1 su bardağı pudra şekerini çukur bir kabın içine alıyoruz ve üzerine bir fincan kadar taze sıkılmış limon suyu ekliyoruz. Çatal ile sosumuzu iyice karıştırdıktan sonra soğuyan limonlu kekin üzerine döküyoruz. Limonlu kekimiz bu aşamadan sonra servis için hazır hale gelmiştir. Artık dilimleyerek servis edebiliriz.

Limonlu Kekin Besleyici Değeri

Limon suyu ve limon kabuğu kullanarak hazırladığımız limonlu kek, besleyici değeri yüksek bir kek tarifidir. Çocuklarınızın ve sevdiklerinizin beslenmesine katkıda bulunmak için limonlu kek hazırlayabilirsiniz. Limonun mayhoş tadı ile harika bir lezzete ulaşmak bu kek tarifi ile mümkün olacaktır. Limonun sindirime yardımcı olma özelliği ile mide yanmasını, şişkinlik hissini azaltma gibi bir özelliği de vardır. Ayrıca limon, kalp, beyin ve sinir işlevleri açısından oldukça yararlıdır. Limonu tek başına tüketemeyenler için bu kek tarifi adeta bir sağlık kaynağı olacaktır.

Stres ve Gerginlik Giderici Özellikleri

Kendinizi stresli hissediyorsanız ya da gergin bir gün yaşıyorsanız, bir fincan çayın yanında bir dilim limonlu kek yiyerek stresinizi ve gerginliğinizi azaltabilir, kendinizi daha mutlu hissedebilirsiniz.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Kup Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kup Kek Tarifi ve Malzemeleri

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Krem Karamelli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Krem Karamelli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Bayat Kek Nasıl Değerlendirilir

Bayat Kek Nasıl Değerlendirilir

Tereyağlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tereyağlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pufuduk Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pufuduk Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kremalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri

Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri

Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ayvalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ayvalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Tuzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Tuzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fındıklı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fındıklı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Browni Kek Tarifi ve Malzemeleri

Browni Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kepekli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kepekli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tiriliçe Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Tiriliçe Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Şerbetli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Şerbetli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Top Kek Tarifi ve Malzemeleri

Top Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Süpriz Kek Tarifi ve Malzemeleri

Süpriz Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kalıpta Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kalıpta Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Dukan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Dukan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri

Magma Kek Tarifi ve Malzemeleri

Magma Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çiz Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çiz Kek Tarifi ve Malzemeleri

Damla Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Damla Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mikrodalgada Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mikrodalgada Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kek Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Kek Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Yağsız Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yağsız Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz Kek Tarifi ve Malzemeleri