Sade kek, birçok kişi için vazgeçilmez bir tatlıdır. Hem kolay hazırlanması hem de hafif yapısıyla, kahve veya çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu makalede sade kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.
Malzemeler
Sade kek yapmak için ihtiyaç duyacağınız temel malzemeler şunlardır: - 3 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu (10 gram)
- 1 paket vanilin (5 gram)
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
Sade kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz: - Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırında 160 derece) ısıtın.
- Bir çırpma kabında yumurtaları ve toz şekerini bir araya getirin. Karışım beyazlaşana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu harmanlayın. Bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve ılınması için kalıbında biraz bekletin. Ardından kalıptan çıkararak servis yapabilirsiniz.
Öneriler ve İpuçları
Sade kekin daha lezzetli olması için aşağıdaki ipuçlarını dikkate alabilirsiniz: - Kek hamuruna limon kabuğu rendesi veya portakal kabuğu rendesi ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.
- Fındık, ceviz, kuru üzüm gibi malzemeleri de hamura ekleyerek kekinizi zenginleştirebilirsiniz.
- Kek piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Sonuç
Sade kek, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile her evde bulunması gereken bir tatlıdır. Yukarıda verilen tarif ve ipuçları ile herkesin kolayca yapabileceği bir sade kek hazırlamak mümkündür. Aileniz ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzetli kek, kahve veya çay saatlerinize farklı bir tat katacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Kek Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Cupcake Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Sade kek tarifini okuyunca, evde böyle bir kek yapmanın ne kadar keyifli olabileceğini düşündüm. Özellikle çocuklara sağlıklı ve doğal bir atıştırmalık sunmak harika bir fikir. Sade kekin içine eklenebilecek farklı malzemelerle çeşitlendirme imkanı olması da çok cazip. Peki, evde yapmaya başladığınızda, kekin kabarması için yumurtaları oda sıcaklığında bekletmek gerektiğini biliyor muydunuz? Bu detayı atlayınca kekin istediğimiz gibi kabarmadığını deneyimlemiş biri olarak çok dikkat edilmesi gereken bir nokta. Ayrıca, diyet yaparken toz şeker yerine tatlandırıcı kullanma fikri de oldukça mantıklı. Sizce bu tarifte en sevdiğiniz malzeme hangisi?
Cevap yazMerhaba Özlen,
Sade kek tarifi gerçekten evde yapılabilecek en keyifli atıştırmalıklardan biri. Çocuklara sağlıklı bir alternatif sunmak da harika bir yaklaşım. Kekin içine eklenebilecek farklı malzemelerle çeşitlendirme imkanı, onu daha da cazip hale getiriyor. Yumurtaların oda sıcaklığında bekletilmesi gerektiğini bilmek, kekin kabarması için önemli bir detay. Bu küçük ama etkili püf noktası, kekin daha yumuşak ve kabarık olmasını sağlıyor. Diyet yaparken toz şeker yerine tatlandırıcı kullanma fikri ise, hem kalori kontrolü hem de sağlıklı yaşam için oldukça mantıklı.
En sevdiğim malzeme ise kesinlikle vanilya. Vanilya, sade kekin tadını zenginleştirerek ona harika bir aroma katıyor. Siz hangi malzemeyi tercih ediyorsunuz?