Cevizli Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli üzümlü kek, zengin malzemeleriyle hem lezzetli hem de besleyici bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde tercih edilen bu tarif, ceviz ve kuru üzümün bir araya gelmesiyle oluşturulan eşsiz bir lezzet sunar. Detaylı tarif ve hazırlık aşamalarıyla evde kolayca yapılabilir.
Cevizli Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Cevizli üzümlü kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken, özellikle çay saatlerinde tercih edilen bir tatlıdır. Bu kek, ceviz ve kuru üzümün bir araya gelmesiyle zenginleştirilmiş bir tarif sunmaktadır. Aşağıda, cevizli üzümlü kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Malzemeler


Cevizli üzümlü kekin hazırlanabilmesi için gereken temel malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
  • 1 su bardağı kuru üzüm

Hazırlık Aşaması


Cevizli üzümlü kekin hazırlanışı, dikkatlice izlenmesi gereken birkaç aşamadan oluşmaktadır. Bu aşamalar, kekin lezzetini ve dokusunu büyük ölçüde etkilemektedir.

  • Öncelikle, yumurtalar ve toz şeker bir kabın içinde iyice çırpılır. Bu aşamada, şekerin tamamen erimesi sağlanmalıdır.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağ eklenir, karışım homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edilir.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenir ve mikserin düşük hızında karıştırılır.
  • Son olarak, ceviz içi ve kuru üzümler eklenir, spatula yardımıyla nazikçe karıştırılır.
  • Hazırlanan karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

Servis Önerileri


Cevizli üzümlü kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpilmesi, hem görsellik hem de tat açısından hoş bir dokunuş sağlayacaktır. Ayrıca, kekin yanında bir fincan çay veya kahve servis edilmesi, tatlı-keyif anlarının vazgeçilmez bir parçası olacaktır.

Besin Değerleri

Cevizli üzümlü kek, içerdiği malzemeler sayesinde zengin besin değerlerine sahiptir:
  • Ceviz, omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir ve kalp sağlığını destekler.
  • Kuru üzüm, doğal bir enerji kaynağı olarak dikkat çeker ve demir deposu olmasıyla bilinir.
  • Yumurta, yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve vücut için gerekli olan birçok besin maddesini içerir.

Sonuç

Cevizli üzümlü kek, hem pratik yapılışı hem de damak tadına hitap eden lezzeti ile evde kolayca hazırlanabilecek bir tatlıdır. Özellikle misafirler için harika bir ikram alternatifi oluşturmaktadır. Bu tarif ile yapılan kek, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunarak, tatlı severlerin beğenisini kazanacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gürhan 11 Ağustos 2024 Pazar

Cevizli üzümlü kek tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Malzemeler oldukça basit ve evde bulunabilecek cinsten. Özellikle çay saatlerinde ikram edilecek tatlılar arasında yer alması harika. Hamurunun yapılış aşamaları da detaylı anlatılmış, bu sayede hata yapma ihtimalim azalıyor. Sıvı yağ ve yoğurt kullanılması keke yumuşaklık katacağı için ümidim yüksek. 175 derecede 45 dakika pişirmek de ideal bir süre gibi görünüyor. Kekin pişip pişmediğini kürdanla test etme önerisi de pratik. Gerçekten merak ediyorum, bu tarifle kekimin nasıl sonuçlanacağını. Afiyetle yenilecek bir lezzet olacağı kesin!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Gürhan,

Cevizli üzümlü kek tarifine olan ilgin gerçekten çok sevindirici! Malzemelerin basit ve evde bulunabilir olması, tarifin herkes için ulaşılabilir olmasını sağlıyor. Özellikle çay saatlerinde hem görünümü hem de tadıyla göz dolduran bir tatlı olacağı kesin. Hamur yapım aşamalarının detaylı anlatılması, mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj.

Sıvı yağ ve yoğurt kullanımı, kekin yumuşak ve mozaik bir dokuya sahip olmasına katkı sağlayacaktır. 175 derecede 45 dakika pişirme süresi, kekin içinin de güzelce pişmesini sağlayacak. Kürdan testiyle kekin pişip pişmediğini kontrol etmek, mutfakta pratik bir yöntemdir. Kekinin nasıl sonuçlanacağını merak etmen çok doğal; umarım harika bir lezzet elde edersin. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dukan Kek Tarifi ve Malzemeleri
Dukan Kek Tarifi ve Malzemeleri
Normal Kek Tarifi ve Malzemeleri
Normal Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kek Kaç Dakikada Pişer
Kek Kaç Dakikada Pişer
Kek Pişirmenin Püf Noktaları
Kek Pişirmenin Püf Noktaları
Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Puf Kek Tarifi ve Malzemeleri
Puf Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
İncirli Kek Tarifi ve Malzemeleri
İncirli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Zebra Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zebra Kek Tarifi ve Malzemeleri
Karamelli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Karamelli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Gül Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Gül Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bayat Kek Nasıl Değerlendirilir
Bayat Kek Nasıl Değerlendirilir
Diyabetik Kek Tarifi ve Malzemeleri
Diyabetik Kek Tarifi ve Malzemeleri
Bitter Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Bitter Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çiz Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çiz Kek Tarifi ve Malzemeleri
Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Sünger Kek Tarifi ve Malzemeleri
Sünger Kek Tarifi ve Malzemeleri
Cupcake Tarifi ve Malzemeleri
Cupcake Tarifi ve Malzemeleri
Pan Kek Tarifi ve Malzemeleri
Pan Kek Tarifi ve Malzemeleri