Borcamda fındıklı kek, hem lezzeti hem de kıvamıyla evde yapılan en popüler tatlılardan biridir. Fındık, kekin hem besin değerini artırır hem de ona özel bir tat verir. Bu tarif, hem çay saatlerinde hem de özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek harika bir alternatiftir. MalzemelerFındıklı kek için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın. 2. Derin bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır. 3. Yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir. 4. Karışıma kabartma tozu, vanilin ve un eklenir; pürüzsüz bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır. 5. Son olarak, dövülmüş fındıklar eklenir ve hafifçe karıştırılır. 6. Karışım, yağlanmış borcama dökülür ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 7. Kek piştikten sonra fırından çıkarılır ve soğuması için bir süre bekletilir. Servis ÖnerileriFındıklı kek, dilimlenerek servis edilirken üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu dökerek sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis edilmesi de oldukça lezzetli bir deneyim sunar. Besin DeğerleriAşağıda, 1 dilim (yaklaşık 100 gram) fındıklı kekin ortalama besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 6 g- Yağ: 18 g- Karbonhidrat: 45 g- Lif: 2 g- Şeker: 20 g Fındıklı kek, birçok insanın damak tadına hitap eden, besleyici ve doyurucu bir tatlıdır. Özellikle fındığın sağlığa faydaları göz önüne alındığında, bu keki ara sıra tüketmek, sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. Gerekli malzemeler ile hızlıca hazırlanabilmesi, bu tarifi daha da cazip hale getirmektedir. Afiyet olsun! |
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu fındıklı kek tarifini denemek istiyorum. Özellikle fındığın hem lezzetini hem de besin değerini artıran bir malzeme olduğu düşünülünce, bu keki yapmanın ne kadar sağlıklı bir seçenek olduğunu merak ediyorum. Fırını 180 dereceye ısıtmak ve malzemeleri doğru bir şekilde karıştırmak konusunda herhangi bir ipucu verir misin? Ayrıca, bu keki çay saatlerinde misafirlerime ikram ettiğimde nasıl bir geri dönüş alabilirim? Afiyetle yenilebilecek bir tatlı olduğunu düşünüyorum.
Cevap yazUğursal,
Fındıklı Kekin Sağlıklı Yanları
Fındık, içerdiği sağlıklı yağlar, protein ve lif sayesinde oldukça besleyici bir malzeme. Fındıklı kek, bu açıdan lezzetli bir atıştırmalık olmanın yanı sıra, sağlıklı bir alternatif sunuyor. Elbette, ölçülü tüketim ile dengeli bir beslenme planında yer alabilir.
Fırın Isıtma ve Malzeme Karıştırma İpuçları
Fırını 180 dereceye ısıtırken, önceden ısıtmak çok önemlidir. Bu, kekin eşit şekilde pişmesini sağlar. Malzemeleri karıştırırken, kuru malzemeleri (un, kabartma tozu vb.) ayrı bir kapta harmanlayıp, sıvı malzemelerle birleştirmeniz, pürüzsüz bir hamur elde etmenize yardımcı olacaktır. Ayrıca, malzemeleri fazla çırpmadan karıştırmak, kekin kabarmasını ve yumuşak olmasını sağlar.
Çay Saatlerinde Misafir Geri Dönüşleri
Misafirlerinize sunduğunuz fındıklı kekin lezzetli olduğunu düşünüyorum. Genellikle, fındığın zengin aroması ve kekin yumuşak dokusu, konuklarınızdan olumlu geri dönüşler almanızı sağlar. Özellikle, yanında sunacağınız çay veya kahve ile mükemmel bir uyum yakalayabilirsiniz. Misafirlerinizin beğenilerini ve önerilerini dinleyerek, gelecekteki tariflerinizde ufak dokunuşlar yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!