Yoğurtlu kakaolu ıslak kek, hem lezzeti hem de yumuşak dokusuyla tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz oldukça pratik bir tatlıdır. Yoğurt kullanımı, kekin daha nemli ve yoğun bir kıvama sahip olmasını sağlar. İşte yoğurtlu kakaolu ıslak kekin tarifi ve malzemeleri. MalzemelerKek için:
Sosu için:
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın. Karışımın rengi açılana kadar mikserle çırpın. 2. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Birkaç dakika daha çırpın. 3. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. 4. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma azar azar ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 5. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilir, kürdanın temiz çıkmasını kontrol edebilirsiniz. 6. Sosu hazırlamak için, süt, şeker ve kakaoyu bir tencerede karıştırın. Karışımı kaynatmadan ısıtın. Sıvı yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 7. Kek fırından çıktıktan sonra, ılık sosu üzerine dökün. Kekin sosu çekmesi için en az 1-2 saat bekletin. 8. Servis etmeden önce dilimleyin ve dilerseniz üzerine hindistan cevizi veya kakaolu sos ile süsleyebilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 dilim için)Sonuç olarak, yoğurtlu kakaolu ıslak kek, hem lezzeti hem de yapımının kolaylığı ile mutfaklarınızda yer alacak harika bir tariftir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu tatlı, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. |
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu yoğurtlu kakaolu ıslak kek tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için mükemmel bir seçenek. Yoğurdun kekin dokusunu nasıl yumuşattığına dikkat ettin mi? Bence bu, keki daha nemli ve lezzetli hale getiriyor. Ayrıca sosun hazırlanışı da oldukça pratik; sıcak sosun kekte nasıl bir tat bıraktığını merak ediyorum. Belki de içine ceviz ekleyerek denemek ilginç olabilir. Sen bu tarifi denedikten sonra nasıl bir tat aldın, paylaşırsan çok sevinirim!
Cevap yazMerhaba Mahur,
Tarifin Harikalığı hakkında yazdıkların gerçekten çok hoş. Yoğurtlu kakaolu ıslak kek, çay saatlerinde misafirler için harika bir ikram. Yoğurdun kekin dokusunu yumuşatması, gerçekten de lezzeti artırıyor. Bu tür tariflerde, malzemelerin birbirine nasıl etki ettiğini görmek oldukça keyifli.
Sosun Etkisi ise keke derinlik katıyor. Sıcak sosun kekin içine işleyerek verdiği tat, bence muhteşem bir deneyim sunuyor. Ceviz eklemek, keke hem kıtırlık hem de ekstra bir lezzet katabilir. Farklı malzemelerle denemek her zaman yeni tatlar keşfetmek için güzel bir yol.
Tarifi denedikten sonra aldığın tadı paylaşman beni çok mutlu eder. Senin görüşlerin, tarifin daha da geliştirilmesine yardımcı olabilir. Umarım denedikten sonra harika sonuçlar alırsın!