Vișne Reçelli Sade Kek Tarifi ve MalzemeleriVișne reçelli sade kek, kahve veya çay eşliğinde sunulabilen nefis bir tatlıdır. Bu lezzetli kek, vișne reçelinin ekşi ve tatlı tadını, yumuşak ve hafif dokusuyla birleştirir. Ayrıca, yapımı oldukça kolaydır ve malzemeleri genellikle evde bulunabilir. Aşağıda vișne reçelli sade kekin tarifi ve gerekli malzemeleri yer almaktadır. MalzemelerKek hamurunu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
Hazırlık Aşaması1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk adım olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Bu aşamada karışımın iyice homojen hale gelmesi için çırpmaya devam edin. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Kabartma tozu, vanilin ve unu eleyerek karışıma ekleyin. Karışımı spatula ile alttan üste doğru karıştırarak homojen bir hamur elde edin. 4. Vişne Reçelinin Eklenmesi: Son olarak vişne reçelini hamura ekleyin ve dikkatlice karıştırın. Vişne reçelinin hamurda dağılmasına dikkat edin. 5. Kek Kalıbına Dökme: Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 6. Soğutma ve Servis: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan biraz soğumasını bekleyin. Ardından kalıbından çıkararak dilimleyin ve servis yapın. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 dilim için tahmini) |
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Cupcake Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu vişne reçelli sade kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle vişne reçelinin ekşi-tatlı tadının kekle birleşmesi çok hoşuma gidiyor. Malzemelerin çoğu evde zaten mevcut, bu da tarifi yapmayı kolaylaştırıyor. Yumurta ve şekerin çırpılması aşamasında dikkat edilmesi gereken noktaları merak ediyorum; gerçekten rengi açılana kadar çırpmak mı gerekiyor? Ayrıca, kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kullanılan kürdan yöntemi bana çok pratik geliyor. Kekin üzerini pudra şekeriyle süslemek de harika bir fikir! Farklı meyve reçelleriyle denemek de eğlenceli olabilir. Bu tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı çok isterim. Sizce bu tarifin en iyi yanları neler?
Cevap yazMerhaba Usman,
Vișne reçelli sade kek tarifini denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum! Vișne reçelinin ekşi-tatlı tadının kekle buluşması gerçekten harika bir deneyim sunuyor.
Yumurta ve şekerin çırpılması aşamasında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, karışımın iyice krema kıvamına gelmesi ve renginin aydınlıklaşmasıdır. Bu, kekin daha hafif ve kabarık olmasını sağlayacak. Renk aydınlandıkça, şekerin tamamen eridiğinden emin olmalısın.
Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kullandığın kürdan yöntemi gerçekten pratik; kekin içi tam olarak pişmişse, kürdan temiz çıkacaktır. Bu, kekin dışının yanmadan içinin pişmesini sağlamanın en güvenilir yollarından biri.
Kekin üzerini pudra şekeriyle süslemek de harika bir dokunuş, hem görsel olarak çekici kılıyor hem de tadını artırıyor. Farklı meyve reçelleriyle denemeler yapmak da gerçekten eğlenceli olabilir; bu sayede her seferinde farklı bir lezzet deneyimleyebilirsin.
Bu tarifin en iyi yanlarından biri, malzemelerin evde kolayca bulunabilmesi ve yapılmasının oldukça basit olması. Ayrıca, vişne reçelinin sunduğu tat dengesi, keke farklı bir boyut katıyor. Deneyimlerini paylaştığında sabırsızlıkla bekliyorum!
Afiyet olsun!