Vişne Dolgulu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Vișne dolgulu kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan lezzetli bir tatlıdır. Ekşi ve tatlı vişnelerin kek ile buluşması, mükemmel bir aroma yaratırken, yumuşak dokusu ile de damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir.
09 Ekim 2024

Vi̇şne Dolgulu Kek Tarifi ve Malzemeleri


Vi̇şne dolgulu kek, hem lezzeti hem de görselliği ile özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Vişne, ekşi ve tatlı arasında bir denge kurarak keke eşsiz bir aroma katarken, kekin yumuşak dokusu ile mükemmel bir uyum sağlar. Bu makalede, vişne dolgulu kekin tarifini ve kullanılan malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Vişne dolgulu kekin hazırlanmasında kullanılan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı vişne (taze veya dondurulmuş)
  • 1 yemek kaşığı nişasta (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Vişne dolgulu kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz:
  • Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak sıvı karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  • Vişneleri, isteğe bağlı olarak nişasta ile karıştırın. Bu, vişnelerin kekin içinde daha iyi dağılmasını sağlar.
  • Kek hamurunun yarısını yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerine vişneleri ekleyin ve kalan hamuru üzerine dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan testi yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Vişne dolgulu kek, dilimlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpilerek veya yanında vanilyalı dondurma ile servis edilebilir. Ayrıca çay ya da kahve ile birlikte sunulduğunda, misafirlerinizi etkileyecek şık bir ikram olacaktır.

Besin Değerleri

Vişne dolgulu kekin ortalama besin değerleri (100 gram için) aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 1 g

Bu kek, özellikle yaz aylarında taze vişne ile hazırlandığında ferahlatıcı bir tat sunar. Aynı zamanda vişnelerin sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. Vişne, antioksidan özellikleri ile bilinir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Sonuç olarak, vişne dolgulu kek tarifi, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfaklarda sıkça yer bulmaktadır. Dilerseniz bu tarife farklı meyveler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bayça 05 Ekim 2024 Cumartesi

Viçne dolgulu kek tarifini okuduğumda, gerçekten de çay saatlerinin vazgeçilmezi olduğunu düşündüm. Viçnenin ekşi-tatlı dengesi ile kekin yumuşak dokusunun uyumu beni çok etkiledi. Malzemelerin hazırlanışı oldukça basit görünüyor, özellikle viçnelerin nişasta ile karıştırılması fikrini çok beğendim. Fırında pişerken evin mis gibi kokması harika bir duygu olsa gerek. Servis önerileri de oldukça şık; pudra şekeri ve vanilyalı dondurma ile sunmak gerçekten hoş bir dokunuş. Acaba bu keki farklı meyvelerle denemek isteyenler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Bayça,

Yorumunuza katılmamak elde değil! Viçne dolgulu kek gerçekten çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri. Viçnenin ekşi-tatlı dengesi, kekin yumuşak dokusuyla harika bir uyum sağlıyor. Malzemelerin hazırlanışı da basit olması, bu tarifi herkesin rahatlıkla yapabilmesi açısından oldukça avantajlı.

Viçnelerin nişasta ile karıştırılması fikri, kekin lezzetini artıran bir detay. Fırında pişerken yayılan o mis gibi koku ise, evde sıcak bir atmosfer yaratıyor. Servis önerileri konusunda da pudra şekeri ve vanilyalı dondurma ile sunulması güzel bir dokunuş. Farklı meyvelerle denemek isteyenler için ise birçok alternatif mevcut. Mesela, çilek veya böğürtlen de bu tarife oldukça yakışabilir. Denemek isteyenler için harika bir fırsat!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri