Üzümlü Kağıt Kek Tarifi ve Malzemeleri

Özlü kağıt kek, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Çay saatlerinde sıkça tercih edilen bu kek, kolay hazırlanabilir ve zengin malzeme seçenekleri sunar. Kuru üzüm gibi malzemelerle lezzeti artırılarak, hem göz hem de damak zevkinize hitap eder.
07 Ekim 2024

Özlü Kağıt Kek Tarifi ve Malzemeleri


Özlü kağıt kek, hafif ve lezzetli bir tatlı olup, özellikle çay saatlerinde tercih edilen bir atıştırmalıktır. Bu tarif, hem kolay hazırlanabilir oluşu hem de çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilmesi sayesinde oldukça popülerdir. Özellikle kuru üzüm, bu kekin karakteristik lezzetini artıran önemli bir bileşendir.

Malzemeler


Aşağıda, özlü kağıt kekin yapımında ihtiyaç duyacağınız malzemelerin listesi verilmiştir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık (yarım su bardağı)

Hazırlık Aşaması


Özlü kağıt kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda bu adımlar sıralanmıştır:
  • Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kabın içinde çırpın. Yumurtalar kabarana kadar çırpılmalıdır.
  • Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
  • Kuru üzümleri un ile bulayın (bu işlem üzümlerin kekin dibine çökmesini engeller) ve karışıma ekleyin. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık da eklenebilir.
  • Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Özlü kağıt kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında çay ya da kahve ile sunulduğunda, özellikle misafirleriniz için hoş bir ikram olacaktır. Kekinizi, üzerine pudra şekeri serpiştirerek daha şık bir görünüm elde edebilir veya yanında taze meyveler ile sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, ozlu kağıt kekin bir dilimi (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 310 kcal
  • Protein: 6 g
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 1 g

Özlü kağıt kek, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunarak, tatlı ihtiyacınızı karşılayacak ideal bir atıştırmalıktır. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirerek tarifinizi kişiselleştirebilir, farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Numan 06 Ekim 2024 Pazar

Bu özlü kağıt kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Kuru üzümün kekin lezzetini artırdığına dair yorumlar oldukça dikkatimi çekti. Sizce, ceviz veya fındık eklemek gerçekten farklı bir tat katıyor mu? Ayrıca, kekin pişme süresi ve sıcaklığı konusunda herhangi bir ipucu var mı? Fırınımın sıcaklığını ayarlarken dikkat etmem gereken özel bir durum var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Numan,

Kuru Üzüm ve Diğer Malzemeler
Kuru üzüm, kekin lezzetini gerçekten artıran harika bir malzeme. Ceviz veya fındık eklemek de kekin dokusunu zenginleştirir ve farklı bir tat katabilir. Eğer fındık veya ceviz seviyorsanız, kesinlikle eklemenizi öneririm. Bu malzemeler, kekin hem besin değerini artırır hem de ağızda hoş bir kıtırlık bırakır.

Pişirme Süresi ve Sıcaklığı
Kekin pişme süresi genellikle 30-40 dakika arasında değişir, ancak fırınınıza bağlı olarak bu süre değişebilir. Kekin piştiğinden emin olmak için, ortasına bir kürdan batırabilir ve çıkarırken temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Fırın ısısını 170-180 derece arasında ayarlamak iyi bir başlangıç noktasıdır.

Fırın Sıcaklığı Ayarlama
Fırınınızın sıcaklığını ayarlarken, fırının önceden ısındığından emin olun. Ayrıca, fırınınızın sıcaklık göstergesinin doğru çalıştığından emin olmak için bir fırın termometresi kullanmak da faydalı olabilir. Her fırın farklı çalıştığı için, kekinizi pişirirken gözlem yapmayı unutmayın; gerekirse süreyi ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri