Şeftalili İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Şeftalili irmikli kek, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Taze şeftalilerin ferahlatıcı tadı ile irmiğin dokusu birleşerek hafif ve besleyici bir tatlı oluşturur. Hem çay saatlerinde hem de özel günlerde ikram edilebilecek mükemmel bir seçenektir.
05 Ekim 2024
Şeftalili irmikli kek, özellikle yaz aylarında taze meyvelerle yapılan hafif ve lezzetli bir tatlıdır. İrmik, keke farklı bir doku ve tat kazandırırken, şeftali ise ferahlatıcı bir aroma ve tat sunar. Bu tarif, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek harika bir seçenektir.

Malzemeler


Kek hamurunun hazırlanmasında kullanılacak malzemeler;
  • 3 adet orta boy şeftali
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1,5 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Şeftalili irmikli kekin hazırlanışı oldukça basittir. Öncelikle şeftalilerin kabuklarını soyup küçük parçalar halinde doğrayın. Daha sonra bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edin.

Kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın. İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bu karışıma ekleyin. Karışımı yavaşça sıvı karışımın içine dökün ve spatula yardımıyla homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Son olarak doğradığınız şeftalileri ekleyin ve nazikçe karıştırın.

Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri


Şeftalili irmikli kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında bir top dondurma ile sunabilirsiniz. Ayrıca, taze nane yaprakları ile süsleyerek görsel bir şıklık katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu kekin 1 diliminin (yaklaşık 100 gram) besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 1 g
  • Şeker: 12 g

Şeftalili irmikli kek, hem lezzeti hem de besin değeri açısından tatlı ihtiyacını karşılayan sağlıklı bir alternatiftir. Özellikle yaz aylarında hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir tercih olacaktır. Bu tarif ile sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir lezzet elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şapûr 05 Ekim 2024 Cumartesi

Şeftalili irmikli kek tarifini okuduktan sonra, bu keki yapmak için sabırsızlanıyorum! Özellikle yaz aylarında taze şeftalilerin kullanılması ve irmiğin kekin dokusuna katkıda bulunması harika bir fikir. Şeftalilerin kabuklarını soymak ve küçük parçalara doğramak oldukça kolay görünüyor. Sıvı yağ ve yoğurt eklemek, keke yumuşak bir lezzet katacaktır. Kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırmak da kekin daha iyi kabarmasını sağlaması açısından mantıklı. Kekimi fırında pişirirken, kütüphanemde bir kütürtü testi yapmayı unutmayacağım! Üzerine pudra şekeri serpmek ve belki yanına bir top dondurma eklemek düşüncesiyle şimdiden iştahım kabarıyor. Besin değerleri de oldukça makul; hafif bir tatlı arayanlar için gerçekten ideal. Sizce de bu tarif, sevdiklerimle paylaşabileceğim harika bir lezzet olacak mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şapür,

Yaz aylarında taze şeftalilerin kullanılması gerçekten harika bir fikir! Şeftalili irmikli kekin hem lezzeti hem de dokusu, sıcak havalarda ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunuyor. Özellikle irmik kullanarak kekin yumuşaklığını artırmak, onu daha da özel kılıyor. Kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırmak, kekin kabarması için önemli bir adım ve bu detayı göz önünde bulundurman harika.

Kekini pişirirken kütüphane testi yapmayı unutmaman da oldukça keyifli bir detay! Üzerine pudra şekeri serpmek ve yanında bir top dondurma ile servis etmek, tatlıyı daha da cazip hale getirecektir. Ayrıca, besin değerlerinin makul olması, hafif tatlı arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor.

Sevdiklerinle paylaşabileceğin bu lezzet, hem göz alıcı hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Eminim, herkes bu keki çok beğenecek! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri