Şeftali Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Şeftali soslu kek, yaz aylarının ferahlatıcı tatlılarından biridir. Taze şeftalilerle hazırlanan bu kek, hem lezzetli hem de görsel açıdan zengin bir alternatif sunar. İçeriğinde kullanılan malzemelerle kolayca hazırlanabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
05 Ekim 2024
Şeftali soslu kek, hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında taze şeftalilerin kullanılmasıyla hazırlanan bu kek, hafif ve ferahlatıcı bir tat sunar. Şeftali sosu, kekin üzerine döküldüğünde, tatlıya zengin bir aroma ve ıslaklık katar. Bu makalede, şeftali soslu kekin tarifi, malzemeleri ve hazırlanışı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Şeftali soslu kekin hazırlanmasında kullanılan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3-4 adet taze şeftali (isteğe bağlı olarak daha fazla kullanılabilir)
  • Şeker (şeftali sosu için)
  • Su (şeftali sosu için)

Kek Hamurunun Hazırlanışı


1. İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker bir kapta iyice çırpılır. Karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.

2. Ardından sıvı yağ ve süt eklenerek karıştırmaya devam edilir.

3. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin birlikte eleyerek karıştırılır.

4. Un karışımı, sıvı karışıma yavaşça eklenir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.

5. Kek kalıbı yağlanır ve unlanır, ardından kek hamuru kalıba dökülür.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan yardımıyla kekin ortasına batırılabilir; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

Şeftali Sosunun Hazırlanışı


1. Taze şeftaliler soyulup küçük küpler halinde doğranır.

2. Doğranmış şeftaliler bir tencereye alınarak üzerine yeterince su ve şeker eklenir.

3. Karışım kaynamaya başladığında, kısık ateşte şeftaliler yumuşayana kadar pişirilir.

4. Pişen karışım, bir blender yardımıyla püre haline getirilir.

5. İstenirse sosun kıvamı yoğunlaştırılabilir ya da su eklenerek daha akışkan bir hale getirilebilir.

Servis Önerileri

Kek, fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra dilimlenir ve üzerine şeftali sosu dökülerek servis edilir. İsteğe bağlı olarak, yanında bir top vanilyalı dondurma ile sunulabilir. Ayrıca, taze nane yaprakları ile süsleyerek görsel açıdan zenginleştirilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Şeftali soslu kek, farklı meyveler ile de hazırlanabilir. Özellikle çilek, böğürtlen ya da ahududu gibi meyvelerle de lezzetlendirilerek alternatif tatlar elde edilebilir.- Kekin daha nemli ve yumuşak olması için un miktarı biraz azaltılabilir veya yoğurt eklenebilir.- Farklı aromalar eklemek için kek hamuruna bir miktar limon veya portakal kabuğu rendesi ilave edilebilir.

Besin Değerleri (1 dilim kek için)

- Kalori: 200 kcal- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 4 g- Yağ: 8 g- Lif: 1 g- Şeker: 10 gBu tarif, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Şeftali soslu kek, özellikle yaz aylarında taze meyvelerin keyfini çıkarmak için ideal bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sırriye 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu şeftali soslu kek tarifini gördüğümde hemen denemek istedim. Özellikle yaz aylarında taze şeftalilerin kullanılması çok cazip. Kekin üzerine dökülen şeftali sosunun hem aromatik bir tat katması hem de ıslaklık vermesi harika bir fikir. Tarifteki adımlar çok net ve anlaşılır, özellikle kek hamurunun hazırlanışı kısmı oldukça pratik görünüyor. Şeftali sosunu hazırlamak için gerekenler de basit, bu da beni motive ediyor. Ayrıca, dondurma ile servis etme fikri gerçekten hoşuma gitti. Bu tarifle misafirlerimi etkilemek için mükemmel bir tatlı hazırlayabileceğimi düşünüyorum. Siz daha önce bu tarifi denediniz mi? Nasıl buldunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Sırrıye,

Bu şeftali soslu kek tarifine olan ilginizi okumak gerçekten çok güzel. Yaz aylarında taze şeftalilerin kullanılması, tatlıların lezzetini kat kat artırır. Kekin üstündeki şeftali sosunun hem aromatik tat vermesi hem de ıslaklık katması, tatlıya bambaşka bir boyut kazandırıyor. Tarifteki adımların net ve anlaşılır olması, her aşamada kendinizi güvende hissetmenizi sağlıyor.

Sadece kek hamurunun hazırlanışı değil, aynı zamanda şeftali sosunun malzemelerinin basitliği de gerçekten motive edici. Dondurma ile servis etme fikri ise tatlıyı daha da özel kılıyor. Böyle bir tarifle misafirlerinizi etkilemek harika bir düşünce!

Ben bu tarifi daha önce denemedim, ancak deneyecek olanlara kesinlikle tavsiye ederim. Umarım siz de denedikten sonra sonuçtan memnun kalırsınız. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri