Sade muhallebili kek, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif, klasik kek ve muhallebiyi bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Özellikle özel günlerde, doğum günlerinde veya misafir ağırlarken sunabileceğiniz harika bir tatlıdır. İşte sade muhallebili kekin tarifi ve gerekli malzemeleri. MalzemelerKek için:
Muhallebi için:
Hazırlık Aşaması1. Kek Hazırlığı: İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak, sıvı karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, önceden yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. 2. Muhallebi Hazırlığı: Bir tencerede sütü, toz şekeri, nişastayı ve vanilini bir araya getirip karıştırın. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvam almaya başladığında, tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Muhallebi kaynadıktan sonra ocaktan alarak biraz soğumaya bırakın. 3. Kek ile Muhallebiyi Birleştirme: Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi dökün ve eşit şekilde yayın. Kekin üzerini düzleştirdikten sonra, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Bu süre sonunda muhallebili kekiniz servise hazır olacaktır. Servis ÖnerileriSade muhallebili keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi, kakaolu fındık ve çilek dilimleriyle süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz. Ayrıca, yanında taze demlenmiş bir çay veya kahve ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Besin DeğerleriAşağıda, sade muhallebili kekin yaklaşık besin değerleri verilmiştir (1 dilim için):
Sade muhallebili kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Bu tarif ile aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir ikram hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu sade muhallebili kek tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle özel günlerde ya da misafir ağırlarken sunmak için güzel bir seçenek. Tarifin adım adım açıklanması, mutfakta deneyim sahibi olmayanlar için bile oldukça yardımcı olabilir. Kekin üzerine dökülen muhallebiyi eşit şekilde yaymak ve sonrasında buzdolabında dinlendirmek, tatların iyice harmanlanmasını sağlıyor gibi görünüyor. Ayrıca, hindistan cevizi ve çilek gibi süslemelerle sunumun şıklığını artırmak da güzel bir dokunuş. Peki, bu tarifi denediklerinde keke ek olarak başka hangi malzemeleri kullanmayı düşünürsünüz?
Cevap yazMerhaba Ayas,
Yorumun için teşekkürler! Sade muhallebili kek gerçekten de özel günler için harika bir seçenek. Tarifteki adım adım açıklamaların, mutfakta yeni olanlar için büyük kolaylık sağladığını düşünüyorum. Kekin üzerine dökülen muhallebiyi eşit şekilde yaymak ve dinlendirmek, lezzetlerin daha da güzelleşmesini sağlıyor.
Keke ek olarak kullanabileceğin malzemeler hakkında birkaç önerim var. Mesela, keke hafif bir aroma katmak için vanilya veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsin. Ayrıca, ceviz veya fındık gibi kuru yemişler, kekin dokusunu zenginleştirebilir. Eğer biraz daha tatlı bir dokunuş istersen, keke çikolata parçaları eklemek de harika bir fikir olabilir. Son olarak, meyve dilimleriyle süslemek, hem görselliği artırır hem de ferah bir tat katabilir. Umarım bu öneriler işine yarar!
Afiyet olsun!